- 住所:
- 東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F
- 営業時間:
- 17:30~24:00
- ※要予約
- アクセス:
- 東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩4分
- 定休日:
- 日曜・祝日
- TEL:
- 03-5225-0173
- 平均予算:
- 20,000円~
ミシュランガイド2016がついに発表されました!毎年、星を獲得したレストランは予約がいっぱいになる事で有名ですよね。行きたいけれど満席で入れない…なんて事がない様に、今回は3つ星を獲った話題の和食屋さんをいち早くご紹介していきます!早めに予約して、特別な日に行きたいものですね♪
さあさあ、今年もやってきましたミシュランガイド!2016年版は12月4日に発売され、掲載されたお店は既に予約が殺到している様です。絶品を味わいそびれない様に、早めに予約していきましょう。
割烹料理の石かわ。入口の扉を開けると中には坪庭が広がっていて、風情を感じながら店内へと入る事ができます。
中にはカウンター席・個室とあり、装飾もとっても落ち着いた雰囲気。雲丹や鯛、のどぐろやすっぽんのお鍋など、季節に合わせた旬の食材を楽しむ事ができますよ。
続いては、銀座にあるお寿司屋さん「すきやばし次郎」。こちらは2007年から毎年ミシュランで三ツ星を獲得している超名店なんです!
2014年にはオバマ大統領も訪れたんだとか。著名人も舌鼓を打つ味なんですね〜。
こちらは京料理で有名な幸村。京都で修行を重ねたご主人が営む大人な雰囲気のお店で、おばんざいも絶品ですよ〜。
冬のイチオシは蟹!大ぶりで肉厚な蟹をしゃぶしゃぶにしたり、焼いたりと様々な調理法で楽しませてくれます。
和創作料理で三ツ星を獲得したのはこちら。上でご紹介してきたお店よりも少しカジュアルで、お値段もお手頃な設定になっています。
えさきのこだわりは有機野菜。野菜本来の味をしっかりと楽しむ事ができます。野草のハーブティーや、有機栽培のコーヒーも頂けちゃうんですよ。
いかがでしたか?美味しい和食が食べたい!なんて時には、ミシュラン三ツ星の名店を訪れてみても良いかもしれませんね。特別な日や、接待などにも使えそうです。
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