【スペイン・バルセロナ】カタルーニャ伝統グルメ&おすすめレストラン5選

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恵まれた食材の宝庫、バルセロナ。スペイン旅行で絶対行きたい場所のうちのひとつです。せっかくバルセロナに旅行に来たからにはいただきたいのがカタルーニャ伝統料理。今回は、そもそもカタルーニャ伝統料理とは何なのか、それはどこで食べられるの?そんな疑問は、今から紹介するレストランで解決します♪

フィデウア

お米の代わりに2センチほどの細いパスタを使ってつくる魚介たっぷりのパエリア。お米を使うより、短時間で出来るため漁師料理として食べられてきました。

ラ・マル・サラーダ

白と青で統一された地中海を思わせる内装のシーフードレストラン。一流料理店出身のシェフが指揮をふるうこのお店では、地元の魚介類をふんだんに使った創作料理が味わえます。

ラ・マル・サラーダ (La Mar Salada)
住所:
Passeig de Joan de Borbó, 58-59, 08003 Barcelona
開店時間:
13:00~16:00、20:00~23:00
定休日:
火曜日
電話番号:
932-211015
アクセス:
地下鉄4号線バルセロネータ駅から徒歩8分
予算:
ファウディア€16.85(2人前から)

フリカンド

カタルーニャ産のキノコと牛肉をトマトやナッツをベースにしたソースで煮込んだもの。
特に冬には人気のメニューで、柔らかい牛肉とキノコの風味がでたソースが絶品!パンと一緒にいただきましょう。

フォンダ・エスパーニャ

出典: www.hola.com

ガウディと並ぶモデルニスモ建築を代表する建築士、ムンタネールが内装を手がけたホテル・エスパーニャ内のレストラン。ミシュランシェフであるマルティン・べラサテギがプロデュースしており、カタルーニャ伝統料理をアレンジしたモダンカタルーニャ料理を提供しています。

フォンダ・エスパーニャ (Fonda España)
住所:
Calle Sant Pau, 9 -11, 08001 Barcelona
開店時間:
13:00~16:00、20:00~23:00
定休日:
日曜、祝日の夜
電話番号:
935-500010
アクセス:
地下鉄3号線リセウ駅から徒歩5分
予算:
フリカンド€22.00

カルデーロ・デ・アロス

アロス カルドッソとも呼ばれるシーフードリゾット。魚介の出汁が染み込んだロブスターとともにいただく、贅沢なリゾットです

カン・マジョ

海辺のテラス席が人気のシーフードレストラン。新鮮な魚介を上手く使った料理やパエリアが特に人気で、沢山の人でいつも賑わっています。日本語のメニューもありますよ。

カン・マジョ (Can Majó)
住所:
Almirante Aixada, 23, 08003 Barcelona
開店時間:
13:00~16:00、20:00~23:30
定休日:
日曜夜、月曜日
電話番号:
932-215455
アクセス:
地下鉄4号線バルセロネータ駅から徒歩10分
予算:
カルデーロ・デ・アロス€21.93(2人前から)

サルスエラ

多くの登場人物によって豪華に歌われるスペインのオペラ音楽、サルスエラ。その名にちなんだこの料理は、豪華なカタルーニャで獲れた魚介類のハーモニーによって作り出された濃厚なスープが特徴!

メレンデロ・デ・ラ・マリ

元レンガ倉庫を改装したレストラン。カタルーニャ歴史博物館内にあるため観光客にも大変人気のお店。最高級の生ハムや素材にこだわった魚介料理が堪能できます。目の前に広がるヨットハーバーを眺めながら食事できるテラス席がおすすめです。

メレンデロ・デ・ラ・マリ (Merendero de la Mari)
住所:
Plaça de Pau Vila, 1, 08039 Barcelona
開店時間:
12:30~16:00、20:00~23:00
定休日:
無休
電話番号:
932-213141
アクセス:
地下鉄4号線バルセロネータ駅から徒歩3分
予算:
サルスエラ€31.55

カネロニ

出典: www.yelp.com

カタルーニャ地方の定番の家庭料理。味付けしたひき肉を筒状のパスタで巻いて、その上からホワイトソースとチーズをのせオーブンで焼いたもの。カタルーニャでは、クリスマスの翌日の祝日(サン・エステバンの日)に食べる習慣があります。

カン・クジェレテス

1786年創業のスペインで2番目に古い歴史をもつ老舗。元々はカフェだった店内は当時の面影を見ることができます。丁寧に受け継がれた本場カタルーニャ料理を食べることが出来ます。

出典: guatitas.com

カン・クジェレテス (Can Culleretes)
住所:
Carrer d'en Quintana, 5, 08002 Barcelona
開店時間:
13:30~16:00、21:00~23:00
定休日:
日曜夜、月曜
電話番号:
933-173022
アクセス:
地下鉄1号線リセウ駅から徒歩3分
予算:
カネロニ€7.50

カタルーニャ地方の食材を存分に生かした料理は、シンプルながら絶品!アレンジされた料理を提供するレストランも、郷土料理を基本にしています。是非、古くから愛されているカタルーニャの代表料理を堪能してみてください!

maorun

旅行と食べ歩き大好きの神戸っこです☆センス溢れる記事を目標に頑張ってます!

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