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イタリアンを基礎とした地中海料理を提供する「Union Street Cafe」。イギリスでも有名なサッカー選手出身のシェフ、ゴードン・ラムゼイが所有するカフェ・レストランのひとつ。カフェではタイミングによって取材を受ける彼の姿が見られることもあります。
カジュアルな外観が特徴的なUnion Street Cafe。
イタリアンを基礎にした地中海料理がいただける、アーバンウェアな内装のカフェです。
■Gordon James Ramsay ゴードン・ジェームス・ラムゼイ
スコットランド出身の、ヨーロッパでも人気のある有名シェフ。
ロンドンに所有する3つのレストランで計7つのミシュラン星を獲得。
15歳～グラスゴー・レンジャーズでサッカーを経験、膝の故障で引退後、料理の道へ。
歯に衣着せぬ物言いと、臆さない態度で人気を博しＴＶでも活躍。
落ち着きがありながらも、カジュアルで気さくな印象の内装ですね。
出典：youtube
アーバンウェアな内装が完成されていく様子が映し出されています。
無駄のないインテリアながら、テーブルに飾られた花がロマンティック。
重厚かつ、男らしい印象を受けるインテリアアートはサッカー選手出身の彼ならでは？
時には地元で働く人たちがカジュアルなミーティングをしていたり。
ユニオン・ストリートを自分の肌で感じられるカフェかもしれません。
ランチやアフタヌーンティーを楽しむ人たちの後ろではカメラマンが取材中。
タイミングが良ければゴードン・ラムゼイのカフェならではの光景に出会えるかも！
お肉をメインに、ポテトチップス、グリーン、ソースが美しくセッティングされています。
Union Street Cafeでは、新鮮な地中海料理がいただけます。
リラックスできるレザーソファーの席でいただくのがオススメです。
イチジクが添えられたシンプルなデザートはどこかロマンティックなムードですね。
いかがでしたか？
イギリスに旅行した際は、是非訪れてみてください！
ニッチなものが好きです。
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