スターゲイジーパイのインパクトがヤバイ!イギリスに行ったら食べるべし!?

25,450

views

0

イギリスの伝統料理スターゲイジーパイ(Stargazy pie)はイギリスの中でもある村に伝わる料理です。和訳すると「星を眺めるパイ」と素敵な名前ですが、その見た目は1度見たら忘れないインパクト大な料理。 今回はそんなスターゲイジーパイを紹介します。

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)と聞いて

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)和訳すると「星を眺めるパイ」。
そんな名前を聞いて皆さん、思い浮かべるのは皆さん上記の様なメルヘンなパイなのではないでしょうか?

しかし、実際はこんな感じです。
確かに上向いてるから星は眺めてそう・・・

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)誕生のきっかけ

なにをどうしたらこんなパイが出来るの!?
その発祥はイギリスの一部の港町でした。

海が荒れて漁にも出られない村人は飢餓に苦しんでいました。
しかし、漁師たちは意を決して漁に出て大量の魚を捕まえて来たのです。
スターゲイジーパイはそんな勇気ある漁師たちへのお祝いの一品だったのです。

あのパイの元ネタ?

アニメ界で最も有名なパイといえば、「魔女の宅急便」のニシンとカボチャのパイ。
スターゲイジーパイはそんなパイの元ネタにもなったともされています。

「あたしこのパイ嫌いなのよね」の名言が有名ですね。
何!せっかくおばあちゃんが!と思いますが、スターゲイジーパイを目の前にしたらこの名言も納得の一言。

伝統料理のレシピは

なんだか眺めて行く内に美味しそうかもと錯覚を起こしてしまいそうですが、母国イギリスではもちろんのこと、その見た目から作ってみたという人は意外と多い様です。

魚は特に指定はないですが、イワシやニシンなどを使用し、中は玉ねぎなどの野菜やベーコンをソテーしてホワイトソースで和えたものです。
パイ生地の上味付けした魚をおき、上記で作った中身流し込みます。
さらにパイ生地で蓋をして、魚を刺して焼き目がついたら完成です。

具材は自由

そもそもの始まりは海の幸の豊作のお祝い。
魚でなくとも大丈夫なのです。

こちらはベジタリアン用の茄子スターゲイジーパイです。
それっぽい見た目!

スターゲイジーパイを食べるには?

イギリスの中心部だと提供のお店は少ない様ですが、イギリスの海側の港町ですと提供のレストランもあります。
ただし、このパイはトム・バーコックス・イブである12月23日のみ食べられるものですので、季節外の際は要予約が必要です。

イギリスの港町にあるホテル「The Ship Inn」ではスターゲイジーパイでお祝い出来ます。レストラン利用は要予約。
12月23日は特に盛り上がること間違いなしです。

ザ シップ イン ホテル(The Ship Inn)
住所:
65 Sandgate High St、Sandgate、Folkestone CT20 3AH、イギリス
アクセス:
海峡トンネルから車で5分、ドーバー港から16分
電話:
+44 1303 248525
料金:
日本円15,6801円〜

いかがでしたか?
今回は見た目も不思議なスターゲイジーパイを紹介しました。
見た目はともかくとして、中身がクリーミーな具材と魚介類ともなれば変な味にはならないかと思うので、意外といけそうですよね。
今後のおでかけの参考にどうぞ!

hayame

南の国と夢の国が大好きな食いしん坊女子でございます。
みなさまにわかりやすく、面白い記事を提供して行けたらと思います。宜しくお願い致します。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • イギリスのお土産人気15選!おすすめのコスメ、お菓子もご紹介!

    イギリスのお土産で連想される物って、いくつかありますよね?もらって喜んでもらえる物は、あげて良かったと思えます。自分も楽しみながら、選べるイギリスのお土産をご紹介していきます。リーズナブルなのに、商品以上の価値がありますよ!

  • 海外セレブの行きつけレストラン ~ロンドン編~

    あなたはイギリスの首都ロンドンを訪れたことがありますか?ロンドンは世界の中でもおしゃれなレストランが多く立ち並んでいる素晴らしき街です。 そこで今回は、海外セレブたち行きつけの絶品レストランを5つご紹介!セレブの行きつけというだけあって、ロンドンを訪れた際には是非訪れたいところばかりです。 あなたのお気に入りのお店をチェックしてみませんか♡

  • ロンドンのお土産を買うならここで完璧!12大有名デパート特集!

    お買い物好き必見!ロンドンの有名デパートならイギリスのお土産がなんでも揃うんです! 数ある中でもおすすめかつ有名な13店をご紹介します!

  • ロンドンの安い&美味しい人気レストランおすすめ8選!イギ...

    イギリスロンドンに観光ならば、バッキンガム宮殿や博物館、タワーブリッジなど行くところが多くて、交通費や観光費がかかる。そんな方のために食費を安く済ませるおススメレストランをご紹介しよう♪

  • 絶対に立ち寄りたい!美意識の高いロンドンっ子が利用するコ...

    日本でも人気の英国コスメブランド。ロンドンで歴史ある老舗店を巡ってみませんか?本場のロンドンっ子や王室も御用達の英国ムードがたっぷり味わえるコスメブティックをご紹介します。

  • ロンドンで買うべきお土産おすすめ15選!人気の紅茶、チョコ...

    「ロンドンのお土産は何にしたらいいのか?」旅をすれば誰もが悩むお土産アイテム。ロンドンには日本人が好むお土産がたくさんあるので、どれにしたらいいか迷ってしまいそう…。初めてのロンドン旅行の方も、定番のお土産に飽きた方もきっとお気に入りが見つかるそんなロンドンならではのお土産品を集めてみました。

このエリアの新着記事
  • ロンドンに行ったら絶対食べたい!マフィンマンの絶品スコーン

    ロンドンと言うと料理がおいしくないというイメージがあり、旅行中の料理にもあまり期待はしていない、なんて方も多いのではないでしょうか?でも安心してください、スコーンがとってもおいしいカフェがハイストリートケンジントン駅近くにあるのです。ここのスコーンはかりかりの食感で食べたらまた来たい!と思ってしまうほどおいしいと評判のお店なのです。そんなマフィンマンをご紹介いたします。

  • ロンドンで人気のハムステッド・ヒースを散策!名画も堪能で...

    ロンドンには大きな公園がいくつかありますが、中でもロンドンっ子に人気なのがハムステッド・ヒースです。ヒースとは「荒野」のこと。どうしてそんな場所が市民の憩いの場となっているのでしょうか。ハムステッド・ヒースの魅力をご紹介してみたいと思います。

  • ロンドン旅行で必ず行きたい!「スケッチ」のオシャレ空間と...

    ロンドンの人気レストラン「スケッチ」は、有名シェフの作る料理だけでなく、アートな5つの空間と卵形のトイレが訪れる人の心をわしづかみにしています。誰もが「ここへ行くなら必ずカメラを持っていって!」と言うスケッチの魅力に迫ってみましょう。

  • イギリス・ロンドンの老舗ブランド・マッキントッシュの本店...

    イギリスの老舗ブランド「MACKINTOSH-マッキントッシュ-」はロンドンの店舗では、イギリスの風土から成り立つマッキントッシュの魅力を存分に味わえます。そして、MACKINTOSHファンならぜひチェックしたいグラスゴー美術学校もご紹介。

  • 絶対に立ち寄りたい!美意識の高いロンドンっ子が利用するコ...

    日本でも人気の英国コスメブランド。ロンドンで歴史ある老舗店を巡ってみませんか?本場のロンドンっ子や王室も御用達の英国ムードがたっぷり味わえるコスメブティックをご紹介します。

  • ロンドンのお土産を買うならここで完璧!12大有名デパート特集!

    お買い物好き必見!ロンドンの有名デパートならイギリスのお土産がなんでも揃うんです! 数ある中でもおすすめかつ有名な13店をご紹介します!

  • ロンドンの安い&美味しい人気レストランおすすめ8選!イギ...

    イギリスロンドンに観光ならば、バッキンガム宮殿や博物館、タワーブリッジなど行くところが多くて、交通費や観光費がかかる。そんな方のために食費を安く済ませるおススメレストランをご紹介しよう♪

  • 海外セレブの行きつけレストラン ~ロンドン編~

    あなたはイギリスの首都ロンドンを訪れたことがありますか?ロンドンは世界の中でもおしゃれなレストランが多く立ち並んでいる素晴らしき街です。 そこで今回は、海外セレブたち行きつけの絶品レストランを5つご紹介!セレブの行きつけというだけあって、ロンドンを訪れた際には是非訪れたいところばかりです。 あなたのお気に入りのお店をチェックしてみませんか♡

  • イギリスのお土産人気15選!おすすめのコスメ、お菓子もご紹介!

    イギリスのお土産で連想される物って、いくつかありますよね?もらって喜んでもらえる物は、あげて良かったと思えます。自分も楽しみながら、選べるイギリスのお土産をご紹介していきます。リーズナブルなのに、商品以上の価値がありますよ!

  • ロンドンにあるおすすめホテル15選!人気観光スポットへのア...

    歴史がある国として、観光の見どころも多く、訪れる人が多いイギリス。首都であるロンドンまでは、日本から直行便が出ているので、旅先に選ぶ人も多いのではないでしょうか?英語も通じるので比較的旅行もしやすいですよね。今回は、そんなロンドン市内にあるオススメホテルを紹介しましょう。

この記事のキーワード
このエリアの人気記事
新着記事