- 住所:
- 長崎県長崎市船大工町3-1
- アクセス:
- 思案橋駅から約2分
- 定休日:
- 年中無休
- 電話番号:
- 095-821-2938
- 料金:
- 1.000~2.000円
- おススメの時期:
- 通年
カステラと一口に言っても、本場・長崎では色んな種類が揃ってます。どれも美味しくてお土産選びに苦労しますが、中でも長崎観光のお土産にオススメの絶品中の絶品を5つご紹介します。食べ比べても面白いですね。
江戸時代の寛永元年(1624年)に創業という老舗のカステラメーカー。カステラの伝統を築き、道標となることで、日本の食文化の発展に貢献してきた名店です。
そんな福砂屋が、現代のニーズに合わせて作ったのが「フクサヤキューブ」。カステラといえば、ナイフで切って食べるというイメージが強いですが、こちらはあらかじめカットして、個装されています。
そのため、お土産として配りやすく、また貰った人も手軽に食べられるので大好評。カラフルで可愛らしい箱もワクワクさせてくれます。
箱を開ければ、2切れのカステラが・・。福砂屋のカステラは、ベテラン職人による手作り。食べやすさだけでなく、味も最高です。
カステラ1番~・・のCMでおなじみの、文明堂。こちらも100年以上続く老舗です。中でも総本店の建物は重厚感があり歴史を感じさせてくれます。
そんな歴史ある文明堂だからこそ、できるカステラが「海援隊カステラ」。幕末当時の味をできるだけ忠実に再現したカステラです。しっとり感が現代のものより少ないものの、卵の香りや砂糖の甘さが豊かで、素朴な味わいを楽しめます。
長崎では初節句や長寿祝いなど、縁起物として使われることが多い桃カステラ。カステラを販売する多くの店で販売していますが、中でも人気なのが万月堂の桃カステラです。人気のため、売り切れのときもも多いのだとか。
桃の形をしていますが、桃の味や風味はしません。上部はすり蜜でコーティングされています。カステラ部分が洋菓子のようにフワフワに仕上がっているのが、人気の秘訣です。
常に新しい味を作り続ける和泉屋のカステラは、ひと味もふた味も違うものが勢ぞろいです。
中でも人気なのが「恋するラスク」!カステラを焼きあげ、サクサクのラスクにしたものをチョコレートでコーティングしています。味はチョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレート、キャラメルチョコの4種類。小分けされているので、お土産として配るのにも最適ですね。
しかも形は食べやすいスティックタイプ。長崎では、放課後の教室で女の子が「恋するラスク」で「スキ」と書き、告白するというCMが可愛いと大好評!真似してみるのも楽しいかもしれません。
長崎の観光名所のひとつ、出島で買えるのが菓秀苑森長の「出島珈琲カステラ」です。
コーヒーはバリスタ監修による上質なものを使用。甘さの中にほんのり苦さも感じて、癖になる味わい。本場長崎ならではのカステラは、お土産にうってつけです。
個性豊かな長崎のカステラはいかがでしたか?長崎観光をしたときにはぜひ、お土産に買ってみてくださいね。
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