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1年8カ月の世界一周旅行の中で食事に驚かされたことはしばしばありました。そのうちの一つが中央アジアの羊肉。日本で食べる羊肉は臭みが気になることがありますが、中央アジアの羊は臭みが少なくとってもジューシーでした。そして東京都内でウズベキスタン出身の方が経営しているというウズベキスタンレストランがあると聞き、早速伺って来ました。今回は八丁堀にある「アロヒディン」さんのレポートです！
中央アジアにあり、周囲をカザフスタン、キルギス、タジキスタン、そしてトルクメニスタンに囲まれるウズベキスタン。この国には、サマルカンドやブハラ、ヒヴァなど、シルクロードの雰囲気を残す素晴らしい町がいくつも残っています。またこの辺りはイスラム教徒が多数派を占めるため、町のあちこちにモスク（イスラム寺院）やマドラサ（神学校）があり、イスラム建築の街並みも魅力的です。
さて、「アロヒディン」さんですが、東京都内に2店舗あります。筆者が伺った八丁堀店の他、日本橋にもお店があるそう。近いところに2つもあるんですね。HPを拝見すると、オーナーご出身のウズベキスタン料理の他、トルコ料理、ロシア料理なども扱っています。なので中央アジア専門というより、ユーラシア大陸の料理を幅広く扱っているという印象ですね。
八丁堀のお店は、メトロ八丁堀駅、茅場町駅から、ともに徒歩7分の他、東京駅からでも徒歩15分程度と立地はバツグン。東京駅近辺で働いている方や、銀座に買い物に行く方もとても行きやすい場所にありますね。店舗自体はマレーシア料理などエスニック料理のお店が入る森田ビルの地下1階にあります。
暗い階段を降り、ドアをくぐると、お店の中はこんな感じです。サマルカンドっぽい写真や中央アジアでよく見た柄の布などが飾ってあり、とっても懐かしい気分になります。
お昼時に伺ったので、ランチメニューからチョイス。ギリシャ、バルカン半島などで食べられる野菜料理のムサカや、トルコで人気のサバのハーブ焼きが並んでいます。やはり中央アジア専門ではなく、幅広い印象ですね。4人グループの筆者たちはムサカ、トルコ風煮込み、そして臭みがないと書いてある羊の煮込みをオーダー。
ランチはサラダ、スープ、そして食後にはお茶とデザート付き。この一等地で、これだけ付いて700円からというのは非常に良心的だと思います。またもう一つ、この時４人で伺ったのですが、お腹の空き具合から3つをシェアすることに。3人前しかオーダーしていないにも関わらず、サイドメニューは4人分提供して下さいました。申し訳ない…
まずは羊の煮込みから。ナスと挽き肉、それにトマトがメインで、数種類のスパイスに加え、唐辛子が入っているので少し辛くてなかなか美味しい。臭みがないとは言っても、やはり「羊を食べてるなぁ」というニオイはしますね。ですがモツ、ホルモンなどニオイのする食べ物が嫌いな母はパクパク食べていたので、苦手な人でも食べられるぐらいかもしれません。羊のニオイに抵抗のない筆者は美味しく頂きました。
トルコ風の煮込みがけ。内容は週替わりのようで、この日はチキンの煮込み。こちらもスパイスは効いていますが辛さはなく、またご飯がバターライスだったこともあってマイルドな一品。
こちらはムサカ。ナスやトマト、ひき肉が入っていて、野菜たっぷり。これまたスパイスが効いていて、付け合わせのごはんがドンドン進みます。このムサカとトルコ風煮込みは、スパイシーであるものの、辛くはなく、また羊ではなく臭みもないので、非常に食べやすいです。羊のニオイが苦手な人でも、こういったプレートなら美味しく頂けますね。
食後にはデザートのブドウとティー。油っこい食べ物が多い中央アジアでは、食後にお茶を飲む習慣がありますが、こちらのお店で頂いたお茶はまさにあの時の味！なんだか感動してしまいました。素敵な模様のティーポットもいいですね。
ランチメニューを頂いた感想ですが、日本人でも食べやすいようにという配慮からか、スパイスの使い方などが現地に比べるとややマイルドかなという印象。その分、普段スパイシーな食べ物に慣れていない両親でもパクパク美味しそうに食べていました。
結論としては、お手頃価格でこのクオリティとボリュームはスバラシイ。近くで働いているならリピート間違いなし。
今回は食べていませんが、ランチ以外についても少しだけ。通常のメニューではシャシリクやプロフなど、より中央アジアっぽい料理が頂けるそうです。
また土曜20時からはウズベキスタンの伝統的なダンスやベリー・ダンスをやっていたり、甘い水タバコを吸うことが出来たりするそうなので、今度はぜひディナーで伺いたいと思います！
2014年7月より、元教師の妻と世界一周の旅を始め、2016年3月に無事、帰国した33歳の元会計士。1年8カ月かけ48カ国を回る中で出会った絶景やオススメのグルメ情報など、旅に関する情報を発信していきます。
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