銀座ラーメン店の篝（かがり）は行列が絶えない名店！
銀座といえばお寿司やイタリアン、フレンチなど高級なお店が多いイメージが強いですが、実はここ何年かラーメンの激戦区として注目されています。特に人気が高いのが「篝（かがり）」。なんと、ミシュランガイドにも掲載されているのです！
新たなラーメン激戦区・銀座で超人気！「篝（かがり）」
路地裏にひっそりとたたずむ人気ラーメン店「銀座 篝（かがり）」。ランチタイムはもちろん、常に行列が絶えない人気店です。銀座駅からすぐ近くとアクセスがいいので、遠方から来るお客さんもとても多いのだとか。
なぜ篝はこんなにも人気なのでしょうか？
信頼の三河屋製麺の麺を使用！
店前に並んでいると目に入るのが三河屋製麺の木箱。ラーメン店からのオーダーに合わせてカスタムしてくれる製麺所として知られていて、「三河屋製麺の木箱が積んである店は間違いない！」と言われるほどです。
季節によってトッピングが変わる！人気No.1の鶏白湯SOBA
出典：tabelog.com
メインメニューの鶏白湯SOBA（並950円、大1,050円）は、トッピングの野菜が季節によって変わるというこだわりっぷり。春は菜の花、秋はレンコンなどがトッピングされ、季節を感じることができるラーメンとなっています。
濃厚な白湯スープはコクがあるのにあっさりしていて、何度食べても飽きません！
こちらもおすすめ！
煮干醤油SOBA
煮干醤油SOBA（900円）は、豚チャーシューとローストビーフがトッピングされた斬新な一杯。鶏白湯に負けじと濃厚ですが、ちりばめられたゆずのかけらが爽やかに仕上げています。
特製つけSOBA
つけSOBAは、煮干つけSOBA、濃厚辛つけSOBA、特製つけSOBAの3種類。中でも特製つけSOBA（1,250円）は、鶏・豚・牛のチャーシューと味付け卵などトッピングが豪華です。
卵かけごはんも外せない！
おなかに余裕があれば、篝の隠れ人気メニューとも言われる卵かけごはん（300円）もぜひ食べていただきたい一品。ごはんの上に鶏と玉ねぎ煮が乗っていて、これに生卵をかけるととたんに料亭の味に！
篝（かがり）
- 住所：
- 東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
- アクセス：
- 銀座駅より徒歩2分
- 営業時間：
- ランチ 11:00～15:30
- 月～金 ディナー 17：
- 30～22:30
- 土・祝 ディナー 17：
- 30～21:00
- 定休日：
- 日曜
- 電話番号：
- 非公開
Echika fit 銀座内にも篝が登場！
出典：gochilog.com
篝は、2015年にEchika fit 銀座にもオープンしました。東京メトロ銀座線の銀座駅からすぐのところにあるこのお店も行列は絶えませんが、回転が速いのでそこまで並ばずに入れるでしょう。23:00まで営業しているので、飲んだ後のシメのラーメンとしてもおすすめ！
Echika fit 銀座でしか食べられないメニューも
鶏白湯魚介つけSOBA
鶏白湯魚介つけSOBA（並・大980円、特1,080円）は、Echika fit 銀座でしか食べられないメニュー。鶏チャーシューのほかにヤングコーン、パプリカ、ズッキーニなど色鮮やかな野菜をトッピングしたつけ麺となっています。魚介のうま味を感じる鶏白湯のクリーミーなスープにつけていただきます。
鶏チャーシュー焼丼
ゴロゴロとした鶏チャーシューをご飯に乗せ、トリュフ醤油ソースをかけた鶏チャーシュー焼丼（380円）もこのお店でしか食べられない一品。SOBAのお供にぜひ！
篝 Echika fit銀座店
- 住所：
- 東京都中央区銀座4-1-2 Echika fit 銀座
- 営業時間：
- 10:00～23:00
- アクセス：
- 銀座駅直結
- 定休日：
- Echika fit 銀座に準ずる
- 電話番号：
- 03-3561-0717
並んででも食べたい一杯！
ミシュランガイド東京2016にも掲載された篝。しばらくは行列が続くと思いますが、並んででも食べる価値のあるラーメンです。男性はもちろん、女性にもおすすめですよ！
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