これはお酒がすすむ!HIS発表の世界のおつまみランキング

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世界中に数あるグルメの中から、これはお酒に合う!という基準で選ばれたおつまみランキング。2015年に旅好きのフォロワーを対象に、海外旅行の会社として名高いHISの海外支店がピックアップしたおつまみを選んでもらいました。これはチェックするしかないですね!

第1位 ガンバス・アヒージョ

堂々の1位になったのは、スペイン料理で名高いエビのアヒージョ。スペインといえばバルという、ドリンクとおつまみ(ピンチョス)が気軽に楽しめる飲食店がありますが、エビのアヒージョはバルでも定番のメニューです。エビのうまみとガーリックのにおいがたまらないんですよね。

第2位 カリーヴルスト

ヴルストとはソーセージのことで、そのソーセージにカレーソース、もしくはパウダーをかけたものがカリーヴルストです。発祥はベルリンの屋台といわれています。カレーとソーセージの組み合わせなんて、食欲をそそりますよね。

第3位 甘辛チキン

こちらは韓国からのランクインです。ヤンニョムという甘辛のたれにチキンを絡めたものですが、特にビールに合うと絶賛されています。作り方も揚げたチキンにたれを絡めるだけという簡単さなので、自宅でも再現できるのがいいですね。

第4位 香香鶏

3位に続いて、チキンがランクイン!今度もアジア圏のメニューです。香香鶏は台湾で人気の唐揚げ。皮の香ばしさと肉のジューシーさがついつい2個目、3個目を口に運ぶことに…。ついでにビールもそれだけ進んでしまう悪魔のようなおいしさです。

第5位 生ハム

ワインのおつまみに欠かせない生ハム。日本でも塊をスライスして提供する店が多くあり、おつまみとして定番化している向きも。やっぱり一番おいしいのはパルマの生ハム。舌にねっとりと絡みつく食感がくせになります。

第6位 フライドチキン

またまたチキンの登場です。日本でフライドチキンといえば、ケンタッキー!というほど浸透した感のあるメニューですが、実は鶏肉に小麦粉をまぶしてあげている唐揚げなんです。とはいえ、フライドチキンといえばスパイシーな香辛料がたまりませんよね。ということで、唐揚げとは別のおつまみとしてのランクインです。

第7位 ソフトシェルクラブのから揚げ

お酒、特にビールに揚げ物は欠かせないという真実を証明しているかのようなランキングですが、7位も揚げ物です。ソフトシェルクラブは殻ごと食べられるカニで、まるごと唐揚げにしています。そのためうまみがギュッと閉じ込められているんです。ベトナムの料理です。

第8位 タンドリーチキン

インド料理として有名なタンドリーチキン。こちらは香辛料をまぶして焼いたものです。ヨーグルトや香辛料に漬けこんでいるので、複雑な味わいが楽しめます。それにしてもチキン料理はお酒に合いますね。

第9位 タコス

タンドリーチキンの次はタコス!メキシコの定番料理です。実はタコス、皮はトウモロコシで作ったトルティーヤですが、肉は牛肉だったり鶏肉だったり羊肉だったりと、具材はとっても多彩。いろいろな肉を試してみるのもいいですね。

第10位 オッセンワースト

最後はソーセージ。オランダで食べられている生のソーセージで、17世紀にアムステルダムで誕生したのだとか。香辛料が効いていてお酒が進む一品。マスタードをつけて食べます。

日本でもおなじみとなっているメニューもあれば、初めて聞いたようなメニューもあったのではないでしょうか。チキンが多くランクインしているのが意外でしたね。そして香辛料を使った料理が多いのは、納得…というところでしょうか。どれもお酒が進むのはもちろん、料理としてもおいしく味わえます。お酒が苦手な人にもおすすめですね。

umi

北海道在住の旅行大好きな30代女子です。
旅行では主に世界遺産や絶景スポット巡りをしています(*^_^*)
もちろん、ご当地グルメもはずせないポイントのひとつ♪
その中でもわたしのおススメなトコをアップしていきます☆

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