熊本県玉名市のご当地グルメ「玉名ラーメン」おすすめ人気店5選

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熊本県玉名市で生まれたご当地ラーメンに「玉名ラーメン」があります。その特徴は濃厚な豚骨スープと中細のストレート麺、トッピングのニンニクチップ。玉名ラーメン協議会も発足し加盟店を巡るスタンプラリーなども開催されています。今回は玉名ラーメン協議会加盟店からオススメの5店舗をご紹介いたします。

①玉龍

出典: tabelog.com

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玉名市内でも老舗となるラーメン店。店内はテーブル席のみの24席で老舗ならではの昭和レトロな雰囲気。

一見すると濃厚そうな豚骨スープは、豚の旨味はたっぷりですがあっさりとした味わいです。中太の麺は玉名では珍しい卵麺を使用しており、とても良く麺に絡みます。トッピングのニンニクは、カリカリに揚げて砕いてあり、その風味や香ばしさが良いアクセントになっています。

玉龍
住所:
熊本県玉名市岩崎953
営業時間:
11:00~23:00
アクセス:
玉名駅から国道208号線に出て右折。1kmほど玉名市役所方面へ208号線を直進し、橋の手前、繁根木交差点を左折。川沿いを500mほど行き左手。
定休日:
年中無休
電話番号:
0968-72-2569
料金:
ラーメン600円

②中王ラーメン

出典: tabelog.com

玉名中央病院の目の前にある、老舗ラーメン専門店。高齢のご夫婦がアットホームな雰囲気で迎え入れてくださいますよ!

出典: tabelog.com

メニューはとてもシンプル。そのラーメンは、豚骨ラーメンの中でも比較的脂は控えめであっさりしています。トッピングのニンニクチップが、あっさりとしたスープの良いアクセントになっています。中細のストレート麺にスープが良く絡む、食べやすい1杯です。

中王ラーメン
住所:
熊本県玉名市中1936
営業時間:
11:00~22:00
アクセス:
玉名駅から786m
定休日:
金曜日
電話番号:
0968-72-2780
料金:
ラーメン550円

③桃苑

出典: tabelog.com

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外観は新しく見えますが、中に入るととてもレトロな雰囲気なんです。それもそのはずで、現在は3代目で創業40年を超えた老舗のラーメン屋さんです。

出典: tabelog.com

スープの色が濃く、こってりしているように見えますが、余分な背脂などは入れず、豚骨の脂のみですので、濃厚でコクと旨味はたっぷりながらも脂っぽくはありません。ニンニクチップを入れるか入れないかの選択も可能です。コシのある中細の麺は自家製。1度食べるとクセになる1杯です。

出典: tabelog.com

桃苑
住所:
熊本県玉名市繁根木官有無番地
アクセス:
JR鹿児島本線玉名駅から徒歩約15分/産交バス「玉名市役所前」停留所から徒歩1分
定休日:
火曜日
電話番号:
0968-72-2575
料金:
ラーメン600円

④大輪ラーメン

出典: tabelog.com

玉名ラーメン御三家と言われている内の1軒。地元の方からも人気のお店で、行列が絶えないんですよ。

国産の豚骨を8~10時間煮込み、さらに2度濾しすることで作られる、まろやかで甘みのあるスープが特徴的です。そして、炒り揚げられたトッピングのニンニクが、スープをすっきりと引き締めさらに旨味を増幅させてくれます。中細のやわらかめの麺が、とてもスープとマッチしているんですよ。

出典: tabelog.com

大輪ラーメン
住所:
熊本県玉名市中1177-4
アクセス:
「玉名駅前」から産交バス[1]バスセンター行に乗車2分、「玉名たばこ産業前」下車徒歩1分。
営業時間:
[月] 11:00~15:30 [火・水・金~日] 11:00~23:00(材料無くなり次第閉店)
定休日:
木曜日(祝日の場合は前日または翌日)
電話番号:
0968-73-3548
料金:
ラーメン600円

⑤千龍ラーメン

出典: tabelog.com

玉名で一二を争う人気店で、連日行列ができています。ラーメンの種類も豊富で、いろいろと食べたくなってしまうお店です。

濃厚な豚骨が多い玉名ラーメンの中では、こちらのラーメンはあっさりとした味わい。しかし、ただあっさりとしているのではなく、とても繊細でもあるんです。豚骨スープに昆布でダシを取ったタレ、沖縄産の塩、隠し味のラードがスープの繊細で絶妙な味のバランスを生み出しています。お箸が止まらなくなる1杯ですよ!

出典: tabelog.com

お店の名物「ラーメンまんじゅう」。その名の通り、中身の具材にはラーメンの麺とチャーシューなどが入っています。味は普通の肉まんのように甘めの味付け。ユニークな一品です。

千龍ラーメン
住所:
熊本県玉名市高瀬下町468
アクセス:
玉名駅から1,227m
営業時間:
昼11:30~14:30/夜17:00~0:30
定休日:
火曜日
電話番号:
0968-74-2988
料金:
ラーメン580円、ラーメンまんじゅう250円

いかがでしたか?

基本となる豚骨スープ・トッピングのニンニクも、その味わいはお店によってさまざまで個性的です。いろいろなお店を巡って、自分好みの玉名ラーメンを見つけてくださいね!

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