サイパンで人気のグルメは必ず現地で食べたい♪チャモロ料理も忘れずに！
サイパンはアメリカ合衆国の自治領「北マリアナ諸島」の島のひとつ。アメリカンなステーキ店やBBQレストランがたくさんあるのが特徴です。また肉以外にも、サイパンの郷土料理チャモロ料理や新鮮なシーフードグルメも見逃せません。さあ、サイパンへ行ったら何を食べましょう！今回は、サイパンで必ず食べたいおすすめグルメをご紹介します。
サイパングルメの特徴は？
サイパンにはさまざまな人種の人々が住んでいます。そのため、楽しめるグルメも豊富。「アメリカ料理といえば」のハンバーガーやステーキなどの肉料理、サイパン本来の郷土料理であるチャモロ料理のお店を中心に、イタリアン、中華料理、和食などのレストランも多く見られます。また海に囲まれた島であることから、新鮮なシーフード、海を見ながらのBBQなども楽しむことができます。
肉好きさん大喜び！ボリュームたっぷりのステーキ
サイパンのステーキは、肉好きなら必ず食べたいグルメのひとつです。ジュージューと鉄板の上で音を立てながら運ばれてくるステーキは、お皿からはみ出んばかりのボリュームで食欲をそそりますね。海で泳いだり、街中を散策した後は、ボリュームのあるお肉もペロリと食べられます。ジューシーでとっても美味しい！
ハンバーガーのボリュームにもびっくり！
出典：saipan-blog.com
サイパンはハンバーガーのボリュームもすごいです！さすがのアメリカンサイズ。日本のハンバーガーは軽食、という印象もありますが、これなら一つ食べればおなかいっぱいになりますね！大きな口を開けてかぶりついてみたいですね。
肉だけじゃない！シーフードも欠かせない
肉と魚の両方を楽しめるのがサイパンの魅力。海に囲まれた島なだけあって、新鮮なシーフードがたくさん手に入ります。エビや貝をBBQでそのまま焼いたり、ローカルフィッシュを素揚げにしたりと食べ方はさまざま。日本人がたまらないのは、これらの新鮮なシーフードが刺し身でも食べられること。どんな食べ方にしようか迷ってしまいますね！
肉も魚も同時に楽しむならBBQが一番！
海辺でのBBQは、サイパンを訪れたらぜひ楽しみたい食事のひとつ。サイパンの美しい海やサンセットを見ながらのBBQは、日本ではなかなか味わうことのできない体験ではないでしょうか。またBBQなら、肉も魚も同時に鉄板で焼いてどちらも食べることができるのもうれしいですね。
BBQはお店の人が焼いてくれる場合と、自分で焼く場合があります。どちらかを希望する場合は、事前に調べていくことをおすすめします。プロに焼いてもらってゆっくり食事を楽しむのも、家族や仲間たちと賑やかに食事をするのもどちらも捨てがたいですね。
サイパンの味の原点！チャモロ料理
サイパンの伝統料理「チャモロ料理」。サイパンにもともと住んでいるチャモロ人たちに受け継がれてきたグルメです。サイパンに滞在するのであれば、ぜひ一度は味わってみてくださいね。日本人にとっては目新しいメニューが多いですが、味付けは日本人の口にもよく合うものばかりです。
ケラグエンを食べずにチャモロ料理は語れない！
チャモロ料理で最もよく見るメニューが、このケラグエン。牛肉や鶏肉、魚、エビなどさまざまな種類があります。これらの食材のどれかを、柑橘類の搾り汁とココナッツミルクでマリネのようにした料理で、さっぱりとした味が特徴。日本人でも好きになる人が多いのだとか。具材がたくさんあるので、どれが一番口に合うか試してみてはいかがでしょう？
さりげなくついてくるフィナデニソースにも注目して
出典：scentofgreenbananas.blogspot.jp
サイパンでチキンや魚など、何にでもさりげなくついてきたり、かかっているのがフィナデニソース。チャモロ料理には欠かせないソースです。しょう油をベースに、レモンや酢、みじん切りしたタマネギ、ホットチリペッパーを加えたもので、ピリッと辛くて酸味があってとてもおいしい！サイパンのレストランに行ったらぜひ注目してみてくださいね。
おわりに
いかがでしたか？今回ご紹介したグルメは、サイパンに行ったらぜひ食べたい王道メニューばかりです。食事に迷ったら、まずはこれらのうちのどれかを選べば失敗することはありません。現地ならではの食事は旅の楽しみのひとつ。サイパンにはこの他にもおいしいものがたくさんあるので、ぜひ自分のお気に入りグルメも探してみてくださいね。
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