【エジプト・カイロ】国民食コシャリのおしゃれなお店おすすめ2選

6,901

views

0

エジプトの国民食コシャリは、ご飯、マカロニ、パスタの三大炭水化物に、レンズ豆、ひよこ豆を混ぜ合わせたボリューミーなファーストフード。エジプト全土にコシャリ専門店はあるけれど、ローカルフードはちょっと心配という方におススメな、おしゃれできれいなレストランをご紹介いたします。コシャリ以外のエジプト料理もお手軽に食べられます。

コシャリは食べたいけど炭水化物だけなんてイヤ!

エジプトの国民食コシャリ。せっかくエジプトに来たんだから食べてみたい…だ・け・ど!
パスタにマカロニ、お米と炭水化物のオンパレード。重たくないのかしら?と躊躇してしまう人もいるでしょう。エジプト全土にあるお店はほとんどがコシャリ専門店で色々食べられない…。おまけに猫がうろうろしている店内でご飯は食べられないという日本人も多いです。
そんな人におススメできるのが、コシャリの他にもメニューがあるおしゃれな店構えのカイロキッチンとズーバ。

カイロキッチンは、ザマレク、マーディ、ヘリオポリスにチェーン展開しているレストランです。
お店の中はまさにキッチンミュージアム!色々なキッチングッズが所狭しと置いてあり、料理好きにはたまらない空間です。清潔でカラフルな店内にいると、なんだかウキウキしてきます。テイクアウトはもちろん、ちょっとした瓶詰めのお惣菜の販売もしています。

メニューを見てオーダーもできますが、オープンキッチンになっているのでどんなメニューがあるのかすべて見ることができます。見ながら指さしで注文できるのもありがたい!
ここで見ると、コシャリも別の食べ物のように見えてくるから不思議。ご飯とレンズ豆で一鍋、マカロニで一鍋になっているので、ご飯は多いほうがいいとか、マカロニを多くして欲しいなどの細かい希望も言えますよ。

コシャリのソースもちょっとおしゃれなオリジナルソース。街中のコシャリ屋さんの唐辛子ソースはむちゃくちゃ辛いことがあるけれど、ここのはちょっとまろやか。
サラダバーも充実!色々なものを少しずつ食べたい人が多い日本人にはもってこいのお店です。

ケバブやコフタ、チキンの丸焼きなど、肉料理のイメージが強いエジプト料理ですが、一般家庭ではたくさん野菜を食べています。太陽とナイルの恵みで育った野菜を食べてみませんか。地中海地方ならではのビーツなどの野菜に挑戦してみるのもいいですよ!

「さっぱりしたご飯も食べたい」。そんな時はチキンのヨーグルトかけごはん(フェッタ)がおススメ。
友だちと一緒の時は、コシャリとヨーグルトかけごはんの二つを頼むとバリエーションがあっていいですよ。フェッタはお祭りの時に食べるエジプトのご飯料理。ご飯と揚げたパンを交互に重ねて、トマトソースをかけて食べるのが一般的です。

カイロキッチン Cairo Kitchen
住所:
118, 26 July street. Entrance on Aziz Othman Zamalek, Cairo
営業時間:
10:00~24:00
アクセス:
タハリール広場からタクシーで約10~15EGP
定休日:
なし
電話:
02-2735-4000/02-2735-9000
平均予算:
20~100EGP

レトロな雰囲気で食べるならズーバ

カイロでチェーン展開しているズーバは、トルコブルーのアンティークな扉が目印!ザマレク、シティスターズ、ヘリオポリスのコルバ、マーディ、ダウンタウンモールの5カ所で営業中。
いずれの店舗もこじんまりとしています。時間に余裕をもって訪れるといいですよ。テイクアウトや総菜コーナーが充実しているので、テイクアウトのお客さんも多いです。

ズーバの店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのがコシャリの大鍋。
庶民の味におしゃれなスパイスがかかっていそうなのは気のせいでしょうか?
コシャリは、パスタ、マカロニ、米、ひよこ豆、レンズ豆と、トマトソースがかかる前は地味なイメージですが、ここではそのセピアカラーが生きています。

ズーバにはコシャリの他にも色々メニューがあります。
エジプトの朝食といえばターメイヤ。ターメイヤはソラマメのコロッケ。お店によって形も大きさも違います。ズーバのターメイヤは、エジプトパン(アエイシュ)に大きいのが一つ入っています。ズーバのスパイシーターメイヤは、辛いのが好きな人にはぜひ食べてもらいたいひと品。

充実のテイクアウトメニューの中から、日本へのお土産はカリッカリのエジプトパンはいかがでしょうか?
トマトやほうれん草などの野菜を練り込んであるカラフルなパンは見ているだけでも楽しいです。
チーズをつけて食べてもいいし、クルトン代わりにスープに浮かべてもいいですよ。
ジャムやジュースもかわいい瓶に入っていて、サンドイッチのパッケージも素敵なアラビア語新聞デザイン。

焼き芋でさえお上品に見えるのがズーバマジック。
冬になると町中で焼き芋の屋台はたくさん見かけるものの、ちょっと手が出ないと言う方はここでぜひトライしてみてください。
日本の焼きいもと違って水っぽいですが、自然な甘さにほっこりします。

ズーバ zooba
住所:
16, 26th of July Street Zamalek
営業時間:
08:00~01:00
アクセス:
タハリール広場からタクシーで約10~15EGP
定休日:
なし
電話番号:
16082または16082(カイロのデリバリーは5桁のみ)
平均予算:
15~30EGP

最後に

コシャリの食べ歩きをするなら、ちょっと高級なコシャリも一度はいかがでしょうか?
エジプト人にとって、コシャリを食べる時はコシャリだけが当たり前。でも、日本人は色々食べたいですよね。エジプト人が普段食べているマハシという野菜にご飯を詰めた料理もおススメです。

嶋津碧

考古学の勉強しつつエジプトに通うこと20数年…とうとう住んでしまって早5年。
エジプトベースに、世界のあちらこちらへ旅に出るのが楽しみな気ままな人生。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • エジプトの人気お土産決定版!バザールでゲットできるおすす...

    友人へのお土産って、何を選んだら良いのか迷うものですが、そんな悩める時間も最大限楽しめるのが、エジプトです。テレビで観るより、実際に、その目で見つめるファラオやスフィンクスの思い出は、旅人経験値アップ!異国情緒溢れるバザールでは、他の国にはない掘り出し物が、安く、たっくさん揃っていますよ!

  • スイーツ好きなら絶対食べて!伝統のエジプシャン・デザート

    エジプト料理のデザートと言われてもピンとくる人は少ないかもしれません。実は、エジプト人は甘いものが大好き!甘党のあなたも大満足の伝統的なエジプシャン・デザートを紹介しちゃいます。思わずびっくりする甘さのものから、ちょっと変わった素材を使ったものまで、日本では味わえないエジプトの味を楽しんでみてください。

  • エジプト基本情報 【お金編】

    スフィンクスにギザの3大ピラミッドなど、誰もが知る観光スポットがひしめく悠久の歴史を誇るエジプト。しかし、使われている通貨については、意外にどのようなものか知られていません。観光旅行をする時に役立つ両替のやり方や、チップ事情、エジプト特有の「バクシーシ」という習慣など、お金に関する豆知識をまとめました。旅行に出かける前に、是非事前に確認いただけたらと思います。

  • カイロ最大!ショッピングモール「スターズセンター」で絶対...

    600以上もの店が軒を連ねるカイロ最大のショッピングモール「スターズセンター」。カイロに滞在するなら絶対に訪れたいお買い物スポットです。洗練された雰囲気に思わずうっとり♪日本食レストランやシネマコンプレックスまであるスターズセンターで、ぜひ行っておきたいエジプトらしいお店をご紹介します。

  • ミネラルウォーターだから安心!ではない?エジプトの水ガイド

    エジプトでは、水を飲むならボトルに入ったミネラルウォーターがおすすめ。しかし、ミネラルウォーターというだけで安心とは言えないので要注意です!エジプトのミネラルウォーターは硬度が高いものがあり、日本人はおなかを壊してしまうことも。ここでは日本人でも安心して飲めるボトルウォーターを集めてみました。エジプトに行かれる方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

  • エジプト基本情報 【気候・服装編】~エジプトの冬は東京並み...

    灼熱の太陽に砂漠の国といったイメージのエジプト。実際にイメージ通りの国なのでしょうか。これからエジプト旅行を計画している方は、訪れるエリアにより気候や服装も異なるので、ぜひこの記事を参考にしてください。

このエリアの新着記事
  • エジプト・ルクソール西岸アメノフィスホテルは、じっくり観...

    西岸観光の重要ポイント、遺跡のチケットオフィスに近いホテル。メムノンの巨像周辺の発掘隊御用達。長期滞在者にはフラットや一軒家のレンタルも可能。ルクソール西岸を満喫する拠点には最高のローケーションです。 フラットはハブ神殿の正面!ホテルも朝から夜のライトアップまで神殿ビューが楽しめます。

  • エジプト・ルクソールで行くべき観光スポット「カーターの家...

    幻の少年王ツタンカーメンの存在を信じて発掘を続けた、イギリス人考古学者ハワード・カーター。20世紀最大の発見といわれるツタンカーメン王墓の発見と、その後の発掘の拠点ともなったカーターの家で考古学者になった気分を味わってみませんか。ツタンカーメン王墓のレプリカも併設されています。

  • エジプト・カイロのイスラーム地区で人気の観光スポット5選...

    カイロはアフリカ最大の都市でありエジプトの首都。東洋の魅力と中東の側面両方の印象を持つ場所として観光の要所となっています。特にイスラーム地区は宗教色が色濃くあるので、神秘的であり静寂さが伺えます。世界遺産にもなったこの町の散策スポットを紹介します。

  • エジプト・ルクソール最高級ホテル「ウィンターパレス」で優...

    ルクソールのランドマーク!ウィンターパレスは一度は泊まってみたいゴージャスホテル。エジプトの冬は冷え込みが厳しく、ルクソールはそんなエジプトでの避寒地となっています。王侯貴族やアガサ・クリスティなどの著名人に愛された19世紀のホテルです。

  • エジプト観光で行くべきパワースポット!ルクソール神殿と神...

    ファラオの時代約2000年の間エジプトの都として栄えたテーベ(ルクソール)は「古代都市テーベとその墓地遺跡 」として世界遺産に登録されています。古代からの熱いエネルギーは今も人々にパワーを与えているようです。現在は一角がモスクになり多くの人の憩いの場になっています。

  • エジプト・ルクソールで観光でおすすめ!偉大な建築家ハッサ...

    古代の遺跡で有名なルクソール西岸には、現代の有名建造物もあります。泥棒村の異名を持つ、遺跡の上に立っていたクルナ村の移転先の現状は? エジプト生まれの中東を代表する建築家ハッサン・ファトヒーのつくった村と日干し煉瓦のお宅拝見!

  • カイロ最大!ショッピングモール「スターズセンター」で絶対...

    600以上もの店が軒を連ねるカイロ最大のショッピングモール「スターズセンター」。カイロに滞在するなら絶対に訪れたいお買い物スポットです。洗練された雰囲気に思わずうっとり♪日本食レストランやシネマコンプレックスまであるスターズセンターで、ぜひ行っておきたいエジプトらしいお店をご紹介します。

  • エジプト・カイロで観光しながらプチプラお土産探しプラン!...

    エジプトに行ったら買って帰りたい手軽なお土産をご紹介します。エジプトのカイロには素晴しい観光名所がいっぱい!思い出を沢山作ったら、その合間に市場やスーパーを回って小さな思い出のお持ち帰り・おすそ分けはいかがですか?手のひらサイズのアラバスターの置きものやお気に入りのエジプトの味をお家で味わうのもいいかも。

  • エジプトの人気お土産決定版!バザールでゲットできるおすす...

    友人へのお土産って、何を選んだら良いのか迷うものですが、そんな悩める時間も最大限楽しめるのが、エジプトです。テレビで観るより、実際に、その目で見つめるファラオやスフィンクスの思い出は、旅人経験値アップ!異国情緒溢れるバザールでは、他の国にはない掘り出し物が、安く、たっくさん揃っていますよ!

  • エジプトおすすめ観光スポット13選!ピラミッドで撮れる面白...

    歴史、文化、風景、食事、全てにおいて独特で、謎が多く神秘的な国エジプト。ピラミッドやスフィンクス等の有名な文化遺産を始め、ラクダや馬にのって砂漠を散歩してみたり、街中のカフェで本場の水タバコを吸ったり、伝統衣装を着てモスクに入ったり、日本では味わえない体験が可能。そんな神秘的な国、エジプトで必ず行くべき観光スポットを紹介します。

このエリアの人気記事
今週の人気記事