知らないと恥ずかしい!?イタリアンレストランで最低でも守るべきマナー5つ

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日本でもすっかりお馴染みのイタリア料理。 でもイタリア料理のマナーってご存知ですか?今回はイタリアに旅行に行ったときなど、知っておくと便利なイタリアンレストランでのマナーをご紹介します。

①お皿の交換は避けよう

イタリア料理は量が多いので、同席した友人と一つの料理を分け合って食べても大丈夫です。
しかし食べかけたお皿を交換せず、あらかじめお店の人に取り分けてもらうか、お皿を多めにもらい、取り分けましょう。

②携帯電話をテーブルの上に置かない

携帯電話やスマートフォンをテーブルの上に置くのは、あまり褒められた行動ではないので控えた方が良いでしょう。
また、最低限のマナーとして、音が鳴らないようあらかじめ電源を切るかマナーモードにしておきましょう。

荷物やコートなどの上着は、お店の人に預けるなどして、席に持ち込まないようにします。
小さなバッグなら、背もたれにかけておいても大丈夫です。

③ナイフとフォークは、食事中はクロス、終わったら右端で揃えます。

イタリア料理ではフランス料理のような順番はなく、どのナイフやフォークを使っても大丈夫です。ナイフは右手、フォークは左手に持ちましょう。食事中はナイフとフォークをお皿の上でクロスするように置き、食事が終われば揃えて右端で揃えます。

④パンはちぎってソースやスープにつけてもOK!

イタリア料理ではパンにバターをつけて食べるより、オリーブオイルや、塩を添えて食べるのが主流です。

また、主菜のソースやスープをパンにつけて食べるのはOK。
パンはひと口大にちぎって食べ、ちぎった部分が相手に見えないようにしましょう。

⑤テーブルクロスやナプキンは汚れるもの

口が汚れたからとハンカチを出すのではなく、ナプキンを使って拭きましょう。料理が美味しかったというサインになりますので、ナプキンやテーブルクロスは少しくらい汚れても大丈夫です。汚してはダメということはないので、安心して食事をしましょう。

いかがでしたか?意外と知られていないイタリア料理のマナー。イタリア料理での最もタブーなマナーは“料理を楽しまないこと”と言われます。
基本的なマナーをおさえたら、あとは料理をとことん楽しんじゃいましょう!

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