シンガポールの昼間は優雅なひと時を!アフタヌーンティー&ハイティーで

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イギリスの伝統を脈々と受け継ぐシンガポールでのハイクラスなティータイム。せっかくだからちょっとおめかしして出かけたい、とっておきのアフタヌーンティー&ハイティースポットでワンランク上の満足を!

◆アフタヌーンティーとは??

そもそもイギリスの上流階級の間での伝統的なお茶会のことを「アフタヌーンティー」と呼んでいた。その昔イギリス領だった影響でアフタヌーンティーの習慣が根強く残るシンガポール。シンガポールでのアフタヌーンティーの中では、特にスコーンがおいしいのが有名。フィンガーサンドイッチやケーキがのっている3段トレーは下の段からいただくのが作法。ドレスコードはスマートカジュアルが基本。ラフすぎるスタイルはNGなので要注意。

◆ハイティーとは??

ティータイムに軽食をプラスした、主にビュッフェスタイルのものを指して「ハイティー」と呼ぶ。昔、いわゆる「アフタヌーンティー」は低いテーブルで行われていたことから「ローティー」とも呼ばれており、それに対して普通の高さのテーブルを使うことから「ハイティー」と呼ばれるようになった。

◆アフタヌーンティーのお店はこちら!

ブラッセリー・レサブール(Brasserie Les Saveurs)

ホテルセント・レジス内にあるフレンチがベースのレストラン。高い天井から厳かに吊るされた大きなシャンデリアが店内の豪華な雰囲気を演出している。金・土はアフタヌーンティー・ダンスが楽しめる。

紅茶はシンガポールの有名ブランドTWGはもちろん、バリエーションが豊富。ローカルの食材を活かしたメニューもあり。

ブラッセリー・レ・サブール(Brasserie Les Saveurs)
住所:
29 Tanglin Rd,The St.Regis Singapore
営業時間:
6:30~22:00
アクセス:
オーチャード駅 歩10分
営業時間:
月~木 15:00~17:00、土 12:30~14:30、(ダンス 金・土 15:00~17:00)
定休日:
なし
電話番号:
6506-6866

アクシス・バー・アンド・ラウンジ(Axis Bar and Lounge)

イギリス式の伝統的アフタヌーンティーがオススメ。マリーナベイの美しい景色を眺めながらのティータイムは格別。3段トレーにどっさりのってくるケーキやサンドイッチは食べきれない分をテイクアウトすることもできる。夜はバーに変身、違った魅力を味わえる。

昼間の賑わっている街並みを見ながらお茶を楽しむのもアリ。綺麗な夜景を見ながら楽しむのも最高。

アクシス・バー・アンド・ラウンジ(Axis Bar and Lounge)
住所:
5 Raffles Ave,Marina Square,Singapore
アクセス:
エスプラネード駅 徒歩8分
営業時間:
月~日 15:00~17:00、土日祝 12:30~14:30
定休日:
なし
電話番号:
6885-3500

コートヤード(The Courtyard)

歴史的建造物として、シンガポールの観光スポットにもなっている名門フラトンホテル内で優雅なアフタヌーンティーを楽しめる。シンガポールでは珍しいサーブスタイルなので、ゆったりとしたティータイムを過ごしたい人にオススメ。

1928年に建てられたホテルでいただく紅茶やケーキは、その歴史がより一層おいしさを引き立てる。

コートヤード(The Courtyard)
住所:
1 Fullerton Square,Singapore
営業時間:
8:30~0:00
アクセス:
ラッフルズ・プレイス駅から徒歩8分
定休日:
なし
電話番号:
6877-8129

◆お次はハイティーのお店紹介!

ローズ・ベランダ(The rose veranda)

出典: guruyaku.jp

高級ホテルシャングリラ内にハイティー・アフタヌーンティー専用のラウンジが設けられている。シンガポール内でもダントツのお茶の種類を誇り、シャングリラオリジナルからTWG、中国茶、日本茶にいたるまで150以上も用意されている。食器も「ローズ」で統一されており、こだわりが感じられる。

出典: guruyaku.jp

シャングリラホテル内にあるこちらのお店は164種類のプレミアムティーが揃えてあり、ゆっくりお茶を楽しむことができる。オンライン予約をすると通常価格から15%オフ!(2016年3月現在)

ローズ・ベランダ(Rose Veranda)
住所:
22 Orange Grove Rd,Singapore
アクセス:
オーチャード駅から徒歩15分
営業時間:
平日 11:30~18:00、土日祝(2部制) 11:30~14:30、15:00~18:00
定休日:
なし
電話番号:
6213-4486

エクイノックス(Equinox restaurant)

出典: www.chope.co

地上70階から見渡す絶景に酔いしれながらいただく、レストラン・オブ・ザ・イヤー受賞
のシェフによる絶品料理で至福の時を。

最高のロケーションからおいしい料理をいただけるなんて贅沢♪

エクイノックス(Equinox Restaurant)
住所:
2 Stamford Rd,Singapore
アクセス:
シティ・ホール駅すぐ
営業時間:
ビュッフェランチ 午後12時~午後2時30分 ディナー 午後6時30分~午後10時30分
定休日:
なし
電話番号:
6338-8585

◆おわりに…

心もおなかも大満足させてくれる優雅な午後のひと時。シンガポール観光で一息つきたいときには、上質のアフタヌーンティー・ハイティーが超オススメ!

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