フランス・ニースでおすすめの本場ニース料理レストラン3選！憧れの南仏で珠玉の一皿に出会おう
150年前までイタリアの領土だったというフランス・ニース。地理的にもイタリアにほど近く、食文化もイタリアの影響を大きく受けているんだとか。そんな街中で美味しい「ニース料理」が食べられるレストラン3選を紹介します！
ラ・メランダ (La Merenda)
知る人ぞ知る、地元の超人気フレンチビストロ「La Merenda」。電話予約ができないため、直接お店に訪問して予約をとるのが鉄板！小さな入り口に赤い屋根が目印です♪
イタリア食文化の影響を多く受けているニースでは、イタリア同様にパスタを主食とする人も多いんだとか。写真は生パスタのジェノベーゼ風味(バジルソース)！バジルの濃厚なソースが太めの生麺に絡まり、食べ応え充分の一品！
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メインにはフランスの家庭料理としても食べられる「牛肉の煮込み」がオススメ！長時間じっくりと煮込まれた牛肉が、口に入れると噛まずにとろける食感がたまりません！他にも様々なニース料理を堪能してみてはいかがでしょう☆
ラ・メランダ (La Merenda)
- 住所：
- 4 Terrasse, 06300 Nice, France
- アクセス：
- Opéra-Vieille Ville 駅から車で20分
- 営業時間：
- [平日] 12:00-13:30(昼の部) 19:00-21:00(夜の部)
- 定休日：
- 土・日曜
- 電話番号：
- 非公開
- 支払い方法：
- 現金のみ
オリヴィエラ (Oliviera)
ニース旧市街に位置し、濃厚なオリーブオイルをふんだんに取り入れた地中海料理が楽しめるレストランです！気候の良いニースでは、青空の下で食事を楽しむのが定番スタイルだそう♪
一皿ごとにその料理に合うオリーブオイルを提供してくれるほど、その種類も豊富なんだとか。オイルの物販もしているので、気に入ったものがあればその場ですぐに購入することも可能！お土産にも喜ばれそうですね☆
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地元で採れる新鮮でオーガニックな食材をふんだんに取り入れた南仏風サラダ！素材本来のもつ風味が豊かで、色合いも美しく、見ているだけで心が満たされそう♪
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こちらはひき肉の旬野菜炒めとジャガイモのソテー。地元で豊富に栽培されるトマトを活かしたトマトソースをたっぷりかけるのがツウの食べ方なんだとか♪
オリヴィエラ (Oliviera)
- 住所：
- 8 bis rue du collet, 06300 Nice, France
- 営業時間：
- 10:00～23:00
- アクセス：
- Cathédrale-Vieille Ville 駅から徒歩2分
- 定休日：
- 日曜・月曜
- 電話番号：
- 33-493130645
カフェ・ドゥ・トゥリン (Cafe de Turin)
ニースを代表する魚介類専門店といえばここ「Cafe de Turin」！テラス席にかけられたグリーンの屋根が目印♪朝8時から開いているので、朝食にもオススメのカフェです♪
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名物は鮮度もボリュームも抜群な生牡蠣たち！海水の塩味が効いたクリーミーで濃厚な味わいの生牡蠣はぜひ味わってみて☆レモンを少し絞ればより爽やかな口当たりになりますよ♪
他にもカニやエビ、ムール貝などのメニューも充実！よく冷えたビールや白ワインと合わせれば美味しさも倍増ですね！ニースの新鮮な魚介類をぜひお試しあれ♪
カフェ・ドゥ・トゥリン (Cafe de Turin)
- 住所：
- 5 Place Garibaldi, 06300 Nice, France
- 営業時間：
- 8:00～22:00
- アクセス：
- Cathédrale-Vieille Ville 駅から徒歩5分
- 定休日：
- 年中無休
- 電話番号：
- 33-493622952
温暖な気候を活かし、豊富な食材たちに恵まれる街「ニース」。オリーブオイルやトマト、魚介類など、イタリア食文化の影響を大きく受けているためか、どことなく日本人にも親しみやすいものばかり！現地でしか味わえないニース料理をぜひご堪能あれ♪
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