名古屋の人気ご当地グルメ「台湾ラーメン」のおいしい店おすすめ3選

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名古屋のご当地グルメといえば、ひつまぶしや味噌かつ、味噌煮込みうどんなどさまざまありますが、「台湾ラーメン」「台湾まぜそば」というご当地ラーメンをご存じですか? 今回は、名古屋のご当地ラーメンである「台湾ラーメン」「台湾まぜそば」をご紹介します。

味仙 今池本店

出典: tabelog.com

台湾ラーメン元祖のお店「味仙(みせん)今池本店」。駅から近くアクセスもいいお店です。
台湾ラーメンとは、名古屋発祥のラーメンであり、醤油ダレのスープにゆでた麺を入れ、唐辛子で味付けして炒めた豚のひき肉・ニラ・長ネギ・もやしなどを乗せてニンニクをたっぷりと入れたラーメンです。

台湾ラーメン

出典: tabelog.com

味仙の台湾ラーメンは、一口目はそんなに辛くないと思いつつ食べ進めていくと、だんだん辛さが増して汗も噴き出るほどに。
しかし辛さの中にうまみもあり、クセになってしまいます。
トッピングのニラがラーメンにアクセントをつけ、美味しさが増します。
辛いのが苦手な人は、「アメリカン」という辛さを少し抑えた台湾ラーメンがありますので、完食できる自信のない方はそちらがおすすめです。

メニューが豊富!

出典: tabelog.com

店内は288席もあり、家族やグループで行くには最適なお店です。
メニューも豊富で宴会にも◎!

最後のデザートも!

出典: tabelog.com

辛いものを食べた後には杏仁豆腐を召しあがるのもおすすめです。口の中が幸せに包まれます。
是非、元祖のお店で台湾ラーメンを一度食べてみてください!

味仙 今池本店
住所:
愛知県名古屋市千種区今池1-12-10
営業時間:
17:30~26:00
アクセス:
今池駅 徒歩約3分
電話番号:
052-733-7670
定休日:
8月~4月は無休(5~7月は月曜定休)
料金:
台湾ラーメン630円など

貝汁らぁめんこはく

出典: tabelog.com

2015年6月にオープンした「貝汁らぁめんこはく」。

出典: tabelog.com

カウンター8席の小さなお店です。店名の通り、貝のダシで作るラーメンに特化したラーメン店です。
こちらのお店で提供している、通常の台湾ラーメンとは一風変わったラーメンをご紹介いたします。

貝汁台湾麺

出典: tabelog.com

貝のダシを使った台湾ラーメンに貝を乗せた、貝汁台湾麺です。
スープは貝の旨みを感じ、後から辛さがやってきます。麺はストレート麺で、小麦の味が感じられます。
トッピングは、挽肉・ニラ・ネギ・三種の貝・糸唐辛子。辛味のある貝の身が特に美味しいと評判です。

貝汁らぁめんこはく
住所:
愛知県名古屋市東区徳川2-10-20
営業時間:
11:00~22:00
アクセス:
森下駅 徒歩約5分
電話番号:
052-932-5589
営業時間:
[月~土]11:00~14:00/18:00~22:00[日曜]11:00~14:00
定休日:
日曜夜、正月
料金:
貝汁台湾麺720円など

麺屋はなび

出典: tabelog.com

台湾まぜそばの元祖のお店「麺屋はなび」。
台湾まぜそばとは、鷹の爪とニンニクに醤油で味付けした台湾ミンチを、極太麺に乗せた汁なし麺です。
トッピングには台湾ミンチの他に、ニラ・ネギ・生卵・魚粉など。
店主が台湾ラーメンを作ろうとしたところでできあがったラーメンです。

元祖台湾まぜそば

出典: tabelog.com

元祖のお店ということもあって、麺屋はなびの台湾まぜそばは大人気です。
平打ちの極太麺に、辛みの効いた台湾ミンチ・ニラ・ネギ・刻み海苔・おろしニンニク・魚粉・卵黄が乗っています。
どんぶりの底にあるタレとトッピングが均等になるまでよく混ぜて食べます。柔らかめの麺とタレとトッピングが絶妙なバランスで合い、美味しい一杯に。一気に完食してしまいます。

追い飯も人気

出典: tabelog.com

台湾まぜそばのトッピングを残し、ライスを追加注文し残したトッピングに混ぜる「追い飯」も人気です。
麺とはまた一味違う味わいがあります。
おなかに余裕があれば、是非こちらも食べてみてください!

麺屋はなび
住所:
愛知県名古屋市中川区高畑1-170
営業時間:
11:30~21:00
アクセス:
高畑駅 徒歩約5分
電話番号:
052-354-1119
営業時間:
[平日]11:30~14:00/18:00~21:00 [土日]11:00~14:00/18:00~21:00
定休日:
月曜日・第三火曜日
料金:
元祖台湾まぜそば810円など

最後に

"いかがでしたでしょうか。
辛いもの好きにはたまらないラーメンです。
ニンニクも入った台湾ラーメン・台湾まぜそばを食べればスタミナもつきます。
名古屋の観光の際には、是非食べてみてください!"

名古屋のおすすめ記事はこちら

S'k

大学時代、アルバイトが終わるのが24時だったため、あいている飲食店がファミレスかラーメン屋しかなく、そこから美味しいラーメン屋を探すことが趣味になりました。
日々、記事の作成に奮闘しています!
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