【トルコ】カッパドキア在住者が教える!トルコ断食中 -ラマザン- の過ごし方

6,954

views

0

イスラム教では年に1カ月ほど、日の出から日の入りまで飲食を一切しないラマザン(ラマダン)があります。ラマザンの時期はイスラム暦に合わせて、毎年11日早くなります。 トルコ人のほとんどがイスラム教徒ですが、近年大都市ではラマザンに参加しない人も増えてきています。しかし、カッパドキアでは断食する人が多いため、旅行中は地元の人に失礼にならないように心がけましょう。

この時期にだけ楽しめるもの

ラマザンピデ

ラマザン中にだけ店頭に並ぶものがあります。

出典:Instagram

ラマザンピデ

普通のパン屋さんで、ラマザン中にだけ売り出されるパンです。

ナツメヤシ

「生命の樹」と呼ばれ、栄養価の高いナツメヤシ。最近は一年中買えるお店もありますが、どこでも買えるのはラマザンの間だけです。イラン産のものが多いです。

ギュルラッチ

ギュルラッチの材料の白いシートはラマザン中に店頭に並びます。売れ残ったものがラマザンではない時、お店に並ぶこともあります。
お菓子屋さんでもラマザン中は売っているお店が多いです。

ギュルラッチ用の白いシートはコーンスターチと小麦粉でできています。これに温かい砂糖入りの牛乳を浸して作ります。

いつもより豪華な食事 

ラマザン中は人を呼んだり、呼ばれたりします。朝からイフタールのことを考えて、ついつい豪華な食事になることもあります。
断食中は必ず胃にやさしいスープを飲み、甘いデザートも出ます。

夜中の太鼓

出典: haberturk.com

日中は飲食ができないため、夜中に食事を取ります。
夜中に食事ができなかった場合は日中の断食が辛くなるため、太鼓のおじさんがみんなを起こしに回ります。
ドンドコドンドコと不気味な音が聞こえてきても怖がらないでくださいね。

号砲

場所に寄って聞こえないところもありますが、断食後の食事の時間がくると号砲で知らせます。
ネヴシェヒルではネヴシェヒル城で鳴らします。
夜中の食事時間が終わったときにも鳴るので、睡眠中に爆弾かと思って飛び起きてしまうかもしれません。

役場の無料の食事

ラマザン中は役場が無料でイフタールの食事を配っています。

断食をした人たちと一緒に断食明けを待ち、食事をするのもラマザンのよい経験となるでしょう。

注意すること

飲食

大都市や観光地ではラマザン中でもそれほど食事に困ることはありません。しかし、ほとんどの人が断食をしている地域では、レストランは閉まっていることが多いです。ネヴシェヒルでは以前は開いているお店はありませんでしたが、最近はカーテンをつけて営業しているレストランもあります。

外国人やイスラム教徒以外の人が断食に参加しないことに理解を示す人も多いですが、断食をしないそういった人に対して嫌悪感を持つ人もいます。「宗教は違うけれど、あなたたちが食べないなら、私もあなたの前で食べない」という態度を見せると好印象を持たれます。

公園や道で歩きながらなど、断食中の人の前での飲食は控えましょう。特に断食中の人は空腹よりも水が飲みたいと思うようなので、水を飲むときには気をつけましょう。

交通渋滞

イフタール(断食後の食事)の時間の前になると、自宅へ戻る人、お呼ばれで友人宅へ向かう人で道路が危険な状態になります。長時間飲食していないため、運転も荒く譲り合いもありません。イフタールの30分くらい前からは、道路に出ないことをお勧めします。
イフタール開始時間が過ぎると、驚くほど道路はガラガラになります。

寄付を求める人

ラマザン中は貧しい人に寄付をするので、自分から寄付を求める人が多くなります。
寄付をするつもりがなければ、すぐに断って離れるか小銭を簡単に出せるように用意しておきましょう。

最後に

いかがでしたか?
ラマザン中は日中は色々と気を使いますが、夜は普段よりも活気があります。
せっかくの短いトルコ旅行、1日24時間楽しみたい人にはお勧めの時期かもしれません。
2016年のラマザンは6月6日から7月7日までです。

miki

トルコのカッパドキアで7人の子供たちと生活しています。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • トルコの人気なお土産14選!おすすめのトルコ石のアクセサリ...

    トルコ共和国はアジアとヨーロッパ、2つの大陸にまたがる共和国です。様々な文化を持ち、トルコと名のつく食べ物や雑貨などを生み出してきました。トルコは料理も世界三大料理としても有名です。トルコのお土産には魅力的なものがたくさん!今回はそんなトルコに行ったら買うべきトルコのお土産を紹介します。

  • 【トルコ】古代史をひっくり返す大発見!ヒッタイト帝国の首...

    20世紀の初頭まで、エジプト古王国とも互角にわたりあえる巨大国だったにも関わらず歴史の中で完全に闇に葬られていた謎の帝国、ヒッタイト。首都ハットゥシャの遺跡の発見は、古代オリエント史をくつがえすものとなりました。ここではオリエント最強ともうたわれるヒッタイト帝国の文化を今に残すハットゥシャ遺跡について、ご紹介していきます。

  • トルコ基本情報【トイレ編】

    旅行中だろうと何だろうと、誰もが1日に数回お世話になるのがトイレ。文化が変われば使い方やマナーも変わってくるものです。トルコに行く前に、トイレの見つけ方や使い方など、現地のトイレ事情をしっかりチェックしておきましょう。

  • トルコのどこにでもあるスーパービムで買えるトルコ土産15選

    スーパービムはトルコに5千以上の店舗がある、どこででも見つけられるお店です。店内の商品は全国どの店舗でもほとんど同じで、値段もお手頃です。他のお店でお土産を買う前にスーパービムをチェックするとよいです。

  • トルコで有名な飲み物(ドリンク)まとめ!街角で飲んでみよう♪

    親日国家としても有名なトルコ。旅行した時には、トルコならではのご飯やドリンクが飲みたくありませんか?街角で簡単に飲める5大ドリンクを今日は紹介しちゃいます!旅行された際にはぜひチャレンジしてみてくださいね。

  • ローカルが愛するトルコの大衆食堂「ロカンタ」のおすすめ店4...

    トルコ料理と言えば中華料理、フランス料理と並んで世界三大料理の一つです!高級なレストランで味わうトルコ料理はもちろんおいしいのですが、一般的な庶民が通う大衆食堂だって負けてはいません!地元客だけでなく旅行客も多く訪れる大衆食堂ロカンタを、今回は厳選してご紹介させて頂きます!

このエリアの新着記事
  • トルコ・カイセリ中心部の観光スポット!おすすめグルメにお...

    カイセリは人口134万人の中央アナトリアで最も大きい町です。 カッパドキアの中心へは車で1時間ほどで行けるので、カッパドキア観光にカイセリの空港を利用する人も多いです。 町の中心の観光スポットは近くに集中しているので、歩いて見て回れます。

  • 大津事件の絵も!トルコの穴場観光スポット「ムスタファパシ...

    ムスタファパシャはウルギュップから5kmのところにある小さな町。1890年のオスマン時代にはギリシャ人4500人、トルコ人600人とより多くのギリシャ人がいましたが、1923年の住民交換によりギリシャ人はいなくなり、建物だけが残りました。

  • 大量のフラミンゴも!トルコ「トゥズ湖」観光で塩が創る絶景...

    トゥズというのはトルコ語で塩という意味です。トゥズ湖はワン湖に次いでトルコで二番目に大きい湖で、雨が降ると面積は大きくなりますが、普段の面積は1500平方キロメートルほどです。そして、トルコで最も浅い湖です。お土産にかかとクリームもおすすめです。

  • トルコのどこにでもあるスーパービムで買えるトルコ土産15選

    スーパービムはトルコに5千以上の店舗がある、どこででも見つけられるお店です。店内の商品は全国どの店舗でもほとんど同じで、値段もお手頃です。他のお店でお土産を買う前にスーパービムをチェックするとよいです。

  • トルコの人気なお土産14選!おすすめのトルコ石のアクセサリ...

    トルコ共和国はアジアとヨーロッパ、2つの大陸にまたがる共和国です。様々な文化を持ち、トルコと名のつく食べ物や雑貨などを生み出してきました。トルコは料理も世界三大料理としても有名です。トルコのお土産には魅力的なものがたくさん!今回はそんなトルコに行ったら買うべきトルコのお土産を紹介します。

  • コンヤで行くべき人気のおすすめ観光スポット7選!外さない...

    トルコというと首都アンカラばかりに目が移りますが、そんなことはありません!「コンヤ」という都市を知っていますか? ここには宗教色の強い遺跡やきれいな彫刻が沢山! コンヤのお土産品やご飯を食べて、トルコをもっと満喫しましょう。

  • トルコ基本情報 【交通手段編】どれも利用してみたい交通機関...

    トルコ国内には、イスタンブール歴史地域など、ユネスコの世界遺産リストに登録された文化遺産が11件、複合遺産が2件存在。保養地などもあり、観光資源に恵まれています。そんな世界有数の観光大国での交通事情をまとめてみました。

  • トルコ基本情報 【治安・情勢編】事前にチェックして楽しい旅...

    壮麗なモスクや宮殿、世界的に有名な遺跡など魅力あふれるトルコ。世界中から多くの観光客が訪れる人気度の高い国ですが、旅行の際に気になるのが、現地の治安。この記事ではトルコの治安情勢についてお知らせします。トルコでの滞在を楽しいものにするためのご参考にご覧下さい。

  • トルコ基本情報 【お水事情編】

    東洋と西洋の交わった国、トルコ。エキゾチックな魅力の都市イスタンブールや数々の世界遺産があって、みどころたっぷりです。一度は訪れたい国、そんなトルコのお水事情を探ってみました。

  • トルコ基本情報 【言語・お役立ち会話編】

    親日家と言われるトルコ人。トルコに行ったなら、そんな様子を肌で感じてみませんか。トルコ語で話しかけてみればトルコの人々は笑顔で接してくれることでしょう。日本ではなじみのないトルコ語ですが、これだけ覚えればトルコでなんとかなる、旅先で役に立つトルコ語をご紹介しますね。

このエリアの人気記事
今週の人気記事