あれもこれも全部飲みたい!函館と道南の美味しいお酒

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お酒にはそれぞれ特徴があり、同じ種類のものでも産地や造られた年代で風味はずいぶんと変わってくるものです。北海道にはビールやワインをはじめとする美味しいお酒がたくさんあります。ここでは函館と道南自慢のお酒を紹介します!

あれこれ飲み比べたくなる地ビール

はこだてビール

函館の地ビールは、函館山の地下水を100%使用したこだわりのビール。なかでも、「社長のよく飲むビール」は通常の2倍のモルトを使用し、じっくりと熟成させた贅沢な風味が特徴です。「社員の出世するビール」は「社長~」とは対照的に爽やかな喉ごしなので、飲み比べてみると面白いですね。

大沼ビール

七飯町の天然アルカリイオン水を100%使用したビール。大きなビール審査会での受賞歴が何度もあり、高い知名度を誇っています。酵母入りのため賞味期限が短く、必ず冷蔵保存しなければなりませんが、完成度の高さで多くのビールファンにリピートされています。

主にこんなお店で買えます~はこだて海鮮市場~

大型土産店として観光客で賑わうはこだて海鮮市場。酒類はもちろん、北海道の土産物を各種揃えており、見ているだけで時間を忘れそうになります。市内に3店舗あり、本店は朝早くから開店しているので、時間の限られている人は覚えておくと良いでしょう。

はこだて海鮮市場(本店)
住所:
北海道函館市豊川町12-12
営業時間:
6:30~20:00
アクセス:
市電「十字街」電停より徒歩5分
定休日:
不定休
電話番号:
0138-22-5656

温泉につかったあとホテルの部屋でちょっと一杯?

函館奉行

兵庫県の小西酒造が函館産米の「吟風」を使用して醸造した日本酒。函館の地元企業や学校など、様々な機関の協力をもとに作られました。菜の花を原料とした酵母を使っており、柔らかい口当たりは日本酒を飲み慣れていない人や女性にも好評です。

喜多里

「喜多里」は、厚沢部産のメークインやさつま芋、南茅部産の昆布、道南の契約農家による二条大麦を各原料とした焼酎です。特に、焼酎に使われるさつま芋は寒い地域での栽培が難しいため、北海道で生産を可能にし焼酎の製造につなげたことは高く評価されています。

はこだてわいん・年輪

出典: tabelog.com

「年輪」は気軽に買えるテーブルワインとして、はこだてわいんによって造られたものです。しかし、その香りや渋みは価格以上の飲みごたえ。ハーフボトル(360ml)やミニボトル(200ml)があるのも買いやすくて嬉しいですね。

主にこんなお店で買えます~イチマス~

湯の川温泉街の一角にあるイチマスは、昭和10年創業の老舗酒店。自宅用の缶ビール・焼酎から、贈答用の日本酒・洋酒まで様々なお酒を取り扱っています。温泉のあとホテルの部屋でちょっと飲みたいというときにも便利!

イチマス
住所:
北海道函館市湯川町1丁目26-29
営業時間:
9:00~21:00
アクセス:
市電「湯の川温泉」電停前
定休日:
元旦と1月2日のみ
電話番号:
0138-57-3251

一度は手に入れたい、こだわりの一本

ガスバリ

函館の食のプロ集団「クラブガストロノミーバリアドス」プロデュースによる日本酒。昭和40~50年代に作られていた道南米「マツマエ」を復刻させ、青森県の六花酒造に醸造してもらいました。青函コラボのこの日本酒は話題性と美味しさで好評ですが、数が少ないためタイミングによっては入手が難しいこともあります。

奥尻ワイン

北海道南西部に位置する奥尻島のワインは潮風によってミネラルを多く含み、他にはない味わいが特徴です。離島で作られるワインは日本国内でもここだけなので、ワイン愛好家の注目を集めています。

主にこんなお店で買えます~ワインショップ丸又和田商店~

明治時代の建物をリノベーションした店舗が魅力の和田商店。店主の和田さんは、シニアワインアドバイザーの資格を持ち、クラブガストロノミーバリアドスの会員でもあります。約300種のワインと「ガスバリ」が並ぶ店内は訪れた人の好奇心を刺激することでしょう。

ワインショップ丸又和田商店
住所:
北海道函館市弁天町14-11
営業時間:
13:00~18:00
アクセス:
市電「大町」電停より徒歩3分
定休日:
日曜・水曜・祝祭日
電話番号:
0138-76-4422

お酒が好きな人にとって、知らない土地やメーカーのお酒はとてもワクワクするものです。あなたの周りに「のんべえ」がいたら、ぜひお土産に選んでみて下さい。きっと喜ばれますよ。自分用の1本もお忘れなく!

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umi

北海道在住の旅行大好きな30代女子です。
旅行では主に世界遺産や絶景スポット巡りをしています(*^_^*)
もちろん、ご当地グルメもはずせないポイントのひとつ♪
その中でもわたしのおススメなトコをアップしていきます☆

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