あれもこれも全部飲みたい！函館と道南の美味しいお酒
お酒にはそれぞれ特徴があり、同じ種類のものでも産地や造られた年代で風味はずいぶんと変わってくるものです。北海道にはビールやワインをはじめとする美味しいお酒がたくさんあります。ここでは函館と道南自慢のお酒を紹介します！
あれこれ飲み比べたくなる地ビール
はこだてビール
函館の地ビールは、函館山の地下水を100％使用したこだわりのビール。なかでも、「社長のよく飲むビール」は通常の2倍のモルトを使用し、じっくりと熟成させた贅沢な風味が特徴です。「社員の出世するビール」は「社長～」とは対照的に爽やかな喉ごしなので、飲み比べてみると面白いですね。
大沼ビール
七飯町の天然アルカリイオン水を100％使用したビール。大きなビール審査会での受賞歴が何度もあり、高い知名度を誇っています。酵母入りのため賞味期限が短く、必ず冷蔵保存しなければなりませんが、完成度の高さで多くのビールファンにリピートされています。
主にこんなお店で買えます～はこだて海鮮市場～
大型土産店として観光客で賑わうはこだて海鮮市場。酒類はもちろん、北海道の土産物を各種揃えており、見ているだけで時間を忘れそうになります。市内に3店舗あり、本店は朝早くから開店しているので、時間の限られている人は覚えておくと良いでしょう。
温泉につかったあとホテルの部屋でちょっと一杯？
函館奉行
兵庫県の小西酒造が函館産米の「吟風」を使用して醸造した日本酒。函館の地元企業や学校など、様々な機関の協力をもとに作られました。菜の花を原料とした酵母を使っており、柔らかい口当たりは日本酒を飲み慣れていない人や女性にも好評です。
喜多里
「喜多里」は、厚沢部産のメークインやさつま芋、南茅部産の昆布、道南の契約農家による二条大麦を各原料とした焼酎です。特に、焼酎に使われるさつま芋は寒い地域での栽培が難しいため、北海道で生産を可能にし焼酎の製造につなげたことは高く評価されています。
はこだてわいん・年輪
出典：tabelog.com
「年輪」は気軽に買えるテーブルワインとして、はこだてわいんによって造られたものです。しかし、その香りや渋みは価格以上の飲みごたえ。ハーフボトル（360ml）やミニボトル（200ml）があるのも買いやすくて嬉しいですね。
主にこんなお店で買えます～イチマス～
湯の川温泉街の一角にあるイチマスは、昭和10年創業の老舗酒店。自宅用の缶ビール・焼酎から、贈答用の日本酒・洋酒まで様々なお酒を取り扱っています。温泉のあとホテルの部屋でちょっと飲みたいというときにも便利！
一度は手に入れたい、こだわりの一本
ガスバリ
函館の食のプロ集団「クラブガストロノミーバリアドス」プロデュースによる日本酒。昭和40～50年代に作られていた道南米「マツマエ」を復刻させ、青森県の六花酒造に醸造してもらいました。青函コラボのこの日本酒は話題性と美味しさで好評ですが、数が少ないためタイミングによっては入手が難しいこともあります。
奥尻ワイン
Instagram の投稿
出典：Instagram
北海道南西部に位置する奥尻島のワインは潮風によってミネラルを多く含み、他にはない味わいが特徴です。離島で作られるワインは日本国内でもここだけなので、ワイン愛好家の注目を集めています。
主にこんなお店で買えます～ワインショップ丸又和田商店～
明治時代の建物をリノベーションした店舗が魅力の和田商店。店主の和田さんは、シニアワインアドバイザーの資格を持ち、クラブガストロノミーバリアドスの会員でもあります。約300種のワインと「ガスバリ」が並ぶ店内は訪れた人の好奇心を刺激することでしょう。
ワインショップ丸又和田商店
- 住所：
- 北海道函館市弁天町14-11
- 営業時間：
- 13:00～18:00
- アクセス：
- 市電「大町」電停より徒歩3分
- 定休日：
- 日曜・水曜・祝祭日
- 電話番号：
- 0138-76-4422
お酒が好きな人にとって、知らない土地やメーカーのお酒はとてもワクワクするものです。あなたの周りに「のんべえ」がいたら、ぜひお土産に選んでみて下さい。きっと喜ばれますよ。自分用の1本もお忘れなく！
函館のおすすめ記事はこちら
この記事を読んだあなたにオススメの記事
-
坂の街・函館の有名な坂道全19カ所まとめ！タモリさんもビックリ！？北海道新幹線も開通し、本州からはよりアクセスしやすくなった北海道・函館市。函館といえば、イカに夜景にスイーツに…と思う人がほとんどですが、実は坂道の名所としても有名なことをご存知でしょうか？今回は、函館にある19カ所の坂道を隅々までご紹介します！
-
【北海道・函館】はこだて和牛とはこだて大沼黒牛がおいしい店厳選５選北海道は豊かな自然と澄んだ空気と水があり、四季を通じて湿度が低く、牛を育てるには最適な環境となり北海道のほぼ全域で牛肉を生産しているのです。函館でも赤毛の「はこだて和牛」や黒毛の「はこだて大沼黒牛」を生産しています。そこで、和牛をじっくり味わうことができるお店を紹介します。
-
【2021年最新版】子連れ向け！函館でおすすめの家族風呂・貸切風呂があるお宿10選！「函館の貸切風呂を親子水入らずで満喫したい！」北海道の函館には、そんな家族の望みを叶えてくれる人気の温泉宿がたくさんあります。ここでは、おすすめのお宿を10か所厳選しました。ぜひ、家族で出かけてみたいお宿を見つけてください。
-
【北海道】函館駅前のおすすめ居酒屋9選！大型チェーン店ではない地元の人に愛される人気店をご紹介北海道南部の函館駅周辺エリアは、活イカがおいしい居酒屋が密集しています。リーズナブルな価格ながらも、新鮮な海の幸を堪能できるため、観光客や地元の方々に愛されている人気店が数多くあります。本記事では、大型チェーン以外の函館駅周辺の人気居酒屋を紹介します。
-
函館の個性派人気ハンバーガーショップおすすめ３選！備長炭にタイ風も！？函館でハンバーガーといえば？と聞いたら、多くの人はまず初めにラッキーピエロ、通称“ラッピ”の名前を挙げるでしょう。函館には、ラッピ以外にも独自の路線でハンバーガーを作り人気を呼んでいるお店があります。一体どんなお店なのか、その魅力に迫ります！
-
北海道函館で土方歳三ゆかりの地を観光！新撰組のイケメン「鬼の副長」の全てに迫る旅プラン新撰組「鬼の副長」として恐れられたにもかかわらず、幕末当時から絶大な人気を誇ったといわれる土方歳三。それは現代でも変わらず、幕末イケメンランキング、彼氏にしたいランキングなどでは必ず上位（というかほとんど1位）に輝くことで証明されています。そんな土方さんが最期に過ごした函館の地をミーハー目線で歩いてみましょう。
このエリアの新着記事
-
函館でおすすめの定番観光スポット！アクセス情報やベストシーズンも！ついに北海道にも新幹線が上陸！というわけで、はやぶさに乗って北海道に行ってしまいましょう。函館市は新幹線が停車する北斗市から近く、アクセスも良好です。年間で約450万人以上もの人が訪れる函館市。定番ともいえる観光スポットを紹介します。
-
北海道・函館旅行で見逃せない観光スポット魅力の教会3選！北海道新幹線に乗ってレッツゴー北海道の異国情緒あふれる街・函館。幕末早期に開港したこの港町には、海外文化を感じさせる魅力的な観光スポットがたくさん！2016年3月の北海道新幹線により、さらにアクセスが良くなり、行ってみたいと思われている方も多いのでは？そこで今回は函館の西部地区にあるスポットの中でぜひ訪れたい教会3つをご紹介します。
-
北海道の味を堪能！函館朝市でイカ釣り体験を楽しもう北海道といえば新鮮な海の幸！たくさんの海産物が所狭しと並ぶ函館朝市は、函館を代表する観光スポットです。そんな函館朝市では、生きているイカを釣ってその場で食べることができる「イカ釣り体験」が大人気！函館を訪れたならぜひやってみたいイカ釣り体験を、今回はたっぷりとご紹介します。
-
新撰組終焉の地・函館五稜郭の観光スポット北海道函館にある国有財産・五稜郭。幕末から明治維新に至るまでの日本の歴史を知るには欠かせない名スポットです。今回は、歴史を楽しめる五稜郭と近隣の観光スポットをご紹介。
-
異国情緒あふれる街！映画「世界から猫が消えたなら」函館ロケ地めぐり100万部突破の感涙ベストセラーを映画化。「世界から猫が消えたなら」は、佐藤健さんや宮﨑あおいさんが出演し、2016年最も泣ける感動映画として話題の作品です。この映画には主人公が住む街として、函館のさまざまな風景が登場します。2014年10月に函館市内各所で撮影が行われました。今回は、映画の中に登場するロケ地をめぐりましょう。
-
函館・車で動く派に教えたい!あの店のソフトクリーム（大沼方面）函館・大沼エリアは道南観光定番の地。移動には車が便利です。一気に目的地まで走るのもいいですが、もし時間があるなら、途中でソフトクリームのお店に立ち寄ってみてはどうでしょう。ここで紹介する4件は、ゆっくりくつろげたり、お土産が充実していたりと様々な楽しみ方ができます。ぜひ場所を覚えて行ってみてくださいね。
-
観光ついでに行ける函館の映画ロケ地4選・作品を知らない人にもオススメ！ミニシアター系を中心とした映画のロケ地が多い函館は、多くの映画監督からオープンセットのような街と称されています。ここでは映画に登場したスポットを4つご紹介。予備知識無しで行っても充分魅力的ですが、映画に出ていたことを知ってから行くともっとステキに感じられるでしょう。
-
北海道新幹線開業！函館で食べ歩きたいケーキのお店5店平成28年3月、北海道新幹線が開業！それにあわせて新函館北斗駅が作られました。駅がある北斗市のとなり、函館市は全国に名を知られた観光地なんです。そこで、函館市を観光する際にちょっと立ち寄りたいケーキのお店を5店、厳選してお届けします。
-
函館名物の塩ラーメン！地元民も絶賛する食べるべき人気店おすすめ４選ラーメンの本場北海道で、札幌の味噌、旭川の醤油と並ぶ函館の塩ラーメンは三大ラーメンのひとつとして有名です。グルメの街函館の、ラーメンが本当に旨い店をご紹介します！
-
北海道函館朝市で食べたい海鮮丼！新鮮グルメを味わえるオススメ５店北海道といえば新鮮な海の幸。中でも活気、鮮度が抜群な函館朝市にレッツゴー！今回は函館朝市の中でも特に絶品がいただけるお店を厳選して５店ご紹介します。