ビールの本場ドイツ！ビール造り見学可能なマインツのレストラン特集

投稿者：Erinko
更新日：2016.07.12
地域：ヨーロッパ / ドイツ
カテゴリ：レストラン・カフェ

ドイツと言えば、何といってもビールですよね。ライン川流域のドイツの町・マインツには、自家製のビールとおいしいドイツ料理を食べられるすてきなレストランがあるのです！なんと、ビールを造っているところも見られます。

マインツって？

出典：www.imb-mainz.de

マインツは、フランクフルト中央駅から電車で約40分、フランクフルト空港からは電車で約30分のところに位置する、ラインラント＝プファルツ州の州都です。

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ライン川クルーズでも有名で、マインツ〜コプレンツ間は世界遺産に認定されています。

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サッカーの武藤選手が2015年7月に1.FSVマインツ05に移籍したことでも有名です。

EISGRUB-BRÄU

出典：www.tripadvisor.de

レンガの壁に卵型の青い看板が目印のお店です。春から夏にかけてはテラス席もおすすめです。

出典：www.mainz.fruehstueckstreff.de

中は広いので、大人数でも利用できます！丸い天井がドイツ風で雰囲気がありますね。

Der Eisgrub-Turm “Zum Selbstzapfen”

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ドイツ語で”Turm”は、「塔・タワー」という意味です。これこそまさにビールタワー！

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タワーの下に蛇口があるので、そこから自分のカップに入れて飲むことができます。

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大人数で飲めば盛り上がること間違いなし！
3Lと5Lがあります。料金は、3Lが22.90ユーロ、5Lは35.50ユーロです。

Eisgrub – Meter “12 auf einen Streich”

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こちらはなんと0.2Lのビールが12杯！先ほどのビールタワーと違って、いろいろな味を試すことができます。12杯で19.70ユーロと1杯ずつ注文するよりもお得です。

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1杯ずつオーダーすると、このような可愛い白いジョッキでサーブされます。

また、写真はありませんが20Lと50Lのパーティー用のビールもあります！こちらは要予約です。

ボリューム満点のお料理！

Putengeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce & Spätzle

出典：www.tripadvisor.de

シュヴァインブラーテンという、豚肉のソテーにブラウンソースがかかったお料理です。付け合せのシュピッツェルという太めのパスタがブラウンソースに良く合います。ビールが進む一品です！

Leberknödel mit Sauerkraut, Zwiebeln & Kartoffelpüree

こちらはレバークヌーデルというレバーのお団子です。ドイツ語で「クヌーデル」は「団子」という意味で、じゃがいものクヌーデルはいろんなお店でよく見かけますが、レバーのクヌーデルは珍しいと思います。つけ合わせはドイツ名物ザワークラウトという酢漬けのキャベツと、玉ねぎ入りの甘いマッシュドポテトです。

Die große Eisgrub-Schweinshaxe, knusprig-frisch aus dem Ofen mit Sauerkraut & Holzofenbrot

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こちらは、南ドイツ・バイエルン州周辺の名物料理、皮付きの豚スネ肉を使ったシュヴァインハクセです。ボリューム満点、インパクト抜群なので、写真撮影にもぴったりです。豚の皮に包まれたジューシーなお肉のうまみが最高で、ビールによく合います。つけ合わせは先ほどもご紹介したザワークラウトです。

Biertiramisu aus frischem Eisgrub

こちらはただのティラミスではありません。ビールが入っているので、「ビラミス」です！白いチーズの部分はプルプルとしたプリンのような食感で、ほんのりビールの風味が感じられます。甘さ控えめでペロッと食べられます。一番のオススメです！

出典：www.tripadvisor.co.uk

また、レストラン内にある醸造所を見学できるツアーもあります。

出典：www.tripadvisor.de

こちらは完全予約制で、0.1Lのビールの試飲が2杯付きで1人4.5ユーロです。予約はインターネットの予約用フォームからできます。ツアーは日曜から木曜までは20時まで、金曜と土曜は18時半まで受け付けています。

出典：www.tripadvisor.de

ビールとこちらのお店の歴史を知ることができれば、ビールをよりおいしくいただけるのではないでしょうか。

出典：www.strassenkatalog.de

ドイツへご旅行の際は、是非行ってみてください！

アイスグルブ・ブレウ（Eisgrub-Bräu）

住所：: Weißlilengasse 1A, 55116 Mainz, Germany
アクセス：: マインツ中央駅から71番バスに乗りEisgrubweg下車（所要時間12分）徒歩3分またはマインツ中央駅から64番か65番に乗りPfaffengasse下車（所要時間9分）徒歩4分
定休日：: なし
電話番号：: +49 6131 221104
料金：: 飲み物€2~、食べ物€15~（メニューによっては異なります）
営業時間：: 日曜日から木曜日 11:30~0:00
　　　　金曜日と土曜日 11：: 30~翌1:00
醸造所ツアーのの営業時間：: 日曜日から木曜日 11:30~20:00
　　　　　　　　　　　　金曜日と土曜日 11：: 30~18:30