東京池袋「寝かせ玄米おむすび いろは」特集！ランチは素材にこだわる純和食で決まり
東京都豊島区にある「寝かせ玄米おむすび いろは」では特別栽培の農家から直接仕入れた玄米と有明産の最高級のりを使用したおむすびをはじめ、十勝産小豆を使用したおはぎ、特製お味噌汁やおばんざいが人気の純和食が頂けるお店です！さっそくご紹介します！
寝かせ玄米おむすび いろは
出典：ameblo.jp
こだわりの寝かせ玄米を使用したもっちり食感のおむすびやおはぎなどを提供する、いま人気のお店です。お惣菜やお味噌汁などと一緒に店内で頂くこともできます。
（い）寝かせ玄米の美味しさと、玄米のシンプルな食事でも満足できることを体感してもらいたい（ろ）メリハリ寝かせ玄米生活の”いろは”を伝えたい（は）健康の土台作りとして使ってもらいたい ■いろはの”いろは” 寝かせ玄米生活の入り口、健康の基本、という意味を込めて「いろは」と名付けました。
出典：http://www.omusubi-iroha.com/
寝かせ玄米ってなに？
出典：www.omusubi-iroha.com
寝かせ玄米と普通の玄米ってなにが違うんだろう？そんな疑問にも答えがありました。
玄米はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富でほぼそれだけで人間に必要な栄養素が摂れてしまうパーフェクトフードです。でも、いくら健康や美容に良くても、かたくてパサパサで美味しくないと続かない。寝かせ玄米は、100%特別栽培玄米を圧力鍋で炊いてから三～四日熟成させた、もっちもちで甘くて旨味のある玄米ごはん。「これが玄米？！」と誰もが驚く玄米革命です。
出典：http://www.omusubi-iroha.com/
落ち着いた雰囲気の店内
純和風の落ち着いた店内では、こだわりの寝かせ玄米を使用した豊富な種類のおむすびやおはぎ、おばんざいとお味噌汁などが頂けます。種類豊富なのが、なにより嬉しいポイントです！おはぎまであるなんて気が利いていますよねっ！
おむすび
出典：j-sen.jp
”いろは”のおむすびは米農家直送の特別栽培による玄米を仕入れて使用し、最高級の有明産の海苔を使用、塩にまでこだわりぬいた逸品です。ぜひお召し上がりください！
■寝かせ玄米のおむすび（一部ご紹介）
焼塩むすび…160円
黒米塩むすび…180円
紀州南高梅…230円
ザーサイ菜炒め…230円
肉味噌生姜…230円
えごま昆布…240円
鮭…240円
明太子…240円
江戸前生のり…240円
とろろ昆布…240円
■おばんざい、お漬物…150円～
■特製お味噌汁…200円
このシンプルさが最高です！
おむすびとお味噌汁。この組み合わせは永遠の最強タッグ！どんな料理も食べられる時代ですが、やはり日本人の原点であるお米とお味噌汁の組み合わせは、心と体に染み渡ります。
お稲荷さんやおはぎもあります
無添加のお揚げで作られる特製の五目お稲荷さんはガリがトッピングされ、ほどよいアクセントになっています。おはぎは十勝産の小豆と粗糖に天然の塩のみを使用し、直火銅釜で焚き上げられた特製の餡が使用されています！どこまでも手を抜かないこだわりが人気のヒミツかもしれません。
出典：www.omusubi-iroha.com
■おはぎ（きなこ・あん・ごま）…各種160円
■五目お稲荷さん…140円
■太巻き…1本800円/ハーフ450円
もっちりとした食感が美味しい！ぜひ全制覇目指して足を運んでみてくださいね♪
メインにおむすびお味噌汁、プラスデザートにおはぎ！
出典：taptrip.jp
メインにおむすびや太巻き、あるいは五目お稲荷さんを選び、お味噌汁。最後にデザートでおはぎを頂くフルコースもオススメです！日替わりのおばんざいも美味しいので、入り口付近の看板をチェックしましょう！
出典：ameblo.jp
＜本日のおばんざい＞と、手書きでホワイトボードに掲示されています！しっかりチェックして、お好きなものをおむすびやお味噌汁と一緒に頂いてくださいね♪
ちなみに、この日は塩肉じゃが！気になります。塩？それから海老のオイスターマヨ！こちらは洋風で美味しそうですね。かぼちゃのいとこ煮は定番でありながら、家ではなかなか作れないので嬉しいですね♪どれも100～150円とお手頃価格で提供されています。
TV取材も入る話題のお店
出典：ameblo.jp
各社のテレビ取材も頻繁に訪れる話題のお店です。玄米を敬遠している方もぜひ、寝かせ玄米でその美味しさを堪能してみてくださいね。ヘビーな食事、偏った食事が続いたな～なんて思ったら、寝かせ玄米おむすび いろはを訪れてみてください。美味しいお味噌汁と美味しい玄米おむすびに、きっと体も心も癒されるはずです。
店舗情報はコチラ！
寝かせ玄米おむすび いろは
- 住所：
- 東京都豊島区東池袋1丁目8-1 WACCA I KEBUKURO 1階
- 営業時間：
- 11:00～21:00
- アクセス：
- 池袋駅より徒歩およそ３分、明治通りを豊島区役所方面へ
- 電話番号：
- 070-6469-4168
- 定休日：
- 正月
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