ニューヨーク・マンハッタンで人気のジェラート店「イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート」
ニューヨークにあるジェラートショップ「イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート」では、地元の素材やオーガニック素材にこだわってオープンキッチンでハンドメイドされています。ベーシックなチョコレートチョコチップやラテ、個性的なワサビ＆セージやオリーブオイルを使用したジェラートは、味わい深くなめらかな舌触りが人気のヒミツです！
il laboratorio del gelato
イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート
出典：xie.is
2002年8月、マンハッタンにオープンしたジェラートとシャーベットのお店です。お店のデザインは店名の通り、まさに研究室（ラボラトリー）のようです。とても清潔感があり、すっきりと清涼感のある内装。オープンキッチンでハンドメイドされるジェラートは、高い品質を保つため日々自助努力がなされています。オーガニックであったり地元の素材を生かしたジェラート作りを基本としています。
出典：hwkn.com
オープンキッチンでハンドメイドされるジェラートは高い品質を保証します。キッチン手前にショーウィンドウが設けられ、オーダーに応じてスタッフがスクープ（すくう）してくれます。
ニューヨークを散策しながらジェラートをいただくのが最高です！
ユニークで豊富なフレーバー
フレーバーは、ベーシックなラテ、チョコレートチョコチップ、バナナチョコチップ、ふじりんごやアカシアハチミツ、個性的なハチミツラベンダーやバーボン、バターナッツスカッシュ（つぶしたナッツ）、イチジク、オリーブオイル、リコッタチーズ、ペッパーなどの多彩なフレーバーが揃っています。
※時期や店舗によってフレーバーは変わります。店頭でご確認ください。
スウィートポテト＆バジル
出典：xie.is
こちらはスウィートポテトとバジルの2フレーバーです。バジルなどの個性的なフレーバーは、オーガニックや地元の素材にこだわってハンドメイドするからこそのフレーバーですね！
出典：xie.is
なめらかな食感は後口をいつまでも美味しく感じさせてくれます。
メニュー
サイズも豊富でハウスメイドのトッピングもあります
■アイスクリーム（ジェラート）＆シャーベット
スモール…$4.25（最大2フレーバー）
ミディアム…$5.50（最大3フレーバー）
ラージ…$6.75（最大4フレーバー）
■ハウスメイドのトッピング各種…$1.00
ウォームキャラメル
ウォームファッジ
チョコレート
■ホイップクリーム…$1.00
■ミルクシェイク、アイスクリームソーダ…各$6.75
フレーバーはキュートな組み合わせが人気のヒミツ!?
イル・ラボラトリオ・デル・ジェラートを検索するとよく出てくるコチラのフレーバーは、ストロベリーとモルトジェラート。愛らしいビビッドなピンクとナチュラルなオフホワイトの組み合わせが見た目にもとってもキュートですね！
ジェラート好きには季節なんて関係ないっ！オールシーズン食べたいですよね。
こちらのフレーバーはキャラメル…$4.25（2クープ・スモール）。
一緒にオーダーしたのは珍しいフレーバーわさびとセージのジェラートです。深い味わいとなめらかな食感が人気のヒミツです。
こちらはレモンとバジルの2スクープ…$3.25 （スモール）。
アマレットクランチが甘いアクセントとなって最高に美味しいですよ！
イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート
- 住所：
- 188 Ludlow St, New York, NY 10002
- 営業時間：
- 7:30～22:00
- アクセス：
- New Museumから徒歩およそ１０分、Ludlow Stをイースト川の方角へ
- 営業時間：
- 月～木7:30~22:00 /金 7:30~24:00 /土10:00~24:00 /日10:00~22:00
- 電話番号：
- 212 343 9922
最後に
広いオープンキッチンが清潔感を感じさせる店内では、地元の素材やオーガニックの素材にこだわってハンドメイドされています。ジェラートとシャーベットは最大40種類を超えるフレーバーが存在します。ベーシックなものからユニークなものまで豊富。ワサビとセージのフレーバーは、ワサビがふわっと感じる程度にほどよいアクセントで、どのフレーバーも深い味わいとなめらかな舌触りが人気のヒミツです。
ニューヨークへ行かれたらぜひ休憩に立ち寄ってみてくださいね！
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