ニューヨークの一流シェフが働く人気レストラン４選！ステーキや日本食も！
ＮＹの観光の楽しみの1つグルメ！世界中の文化が集まるＮＹは様々な味を楽しめるのが魅力。味だけでなくレストランの雰囲気だって様々です。今回はＮＹグルメでも一流シェフが揃う、レストランをご紹介します♪
①Telepan(テレパン)
セントラルパーク近くに位置しており、立ち寄りやすい。
スタイリッシュでリラックスしながら食事ができる。
出典：www.dishblogger.com
フレンチレストランのような、現代アメリカ料理の数々があり、どれもしっかりした味が美味しいと魅力。
出典：www.downtownmagazinenyc.com
お店の名前にになっているのが、シェフのビル・テレパン （Bill Telepan）さん。2005年にオープンして以来、観光客にはもちろん、地元の人にも愛され、2014年にミシュラン1つ星を獲得。有名店の仲間入りを果たした。
テレパン (Telepan)
- 住所：
- 72 West 69th Street., New York, NY, 10023
- 営業時間：
- 17：00～22：00
- 電話番号：
- 212-580-4300
- 定休日：
- 無休
- 料金：
- ディナー33ドル～
- アクセス：
- 地下鉄1号 66丁目 ‐ リンカーンセンター駅 徒歩5分アッパーウエストのマグノリアの斜め向かいです。
- おすすめ時期：
- 通年
②Craft(クラフト)
イタリアン料理を基本とした新しいアメリカ料理店。店内は広々としていて、シックで高級感があり、インテリアにもこだわりが見える。お酒の種類が豊富で、ワインの数も揃っていて大人には魅力的なお店だ。
人気メニューはステーキ。
中にはニューヨークで1番おいしいとの評価をする人も。
シェフのTom・Coliochio(トムコリッキオ)は、アメリカの有名スターシェフとして知られている。アメリカの料理番組にも出演し、司会も務めた経歴がある。安定感のある彼のコメントは、料理人として的確だと、人気を集めている。
クラフト (Craft)
- 住所：
- 3 E 19th St, New York, NY 10003 アメリカ合衆国
- 営業時間：
- 17：30～22：00
- 電話番号：
- +1 212-780-0880
- 定休日：
- クリスマス
- アクセス：
- 下鉄N/R線 23丁目駅下車。ブロードウェイを南へ歩く。ブロードウェイ沿いの左手、20丁目よりにあります
- おすすめ時期：
- 通年
③Morimoto(モリモト)
高級日本料理店。内装は透明感溢れる雰囲気でガラス奥に、ちりばめられた花がなんとも幻想的で異次元の空間にいるようだ。世界的に有名な建築家、安藤忠雄氏によって手掛けられた。
料理は、お寿司やお刺身など日本料理がある。それ以外にも少しイタリア風にアレンジしたり、様々な国の文化を取り入れている料理もある。
シェフの森本正治さんは1999年に日本の料理番組で活躍し、料理の鉄人として知られている。ＮＹでお店を出し、創作和食料理が地元で話題になり、アメリカでも着々と森本さんの名前が有名になっていった。
モリモト (Morimoto)
- 住所：
- Chelsea Market, 88 10th Ave, New York, NY 10011 アメリカ合衆国
- 営業時間：
- 17：30～23：00
- 電話番号：
- +1 212-989-8883
- 料金：
- 日本円約5038円 ～
- アクセス：
- 地下鉄Ｃ，Ｅ１4番ストリート下車。川沿いを進む
- 定休日：
- 無休
- おすすめ時期：
- 通年
④BLT Steak(BLT ステーキ)
出典：ignite.jp
ステーキハウスとは思えない、モダンで落ち着いた雰囲気の店内。カジュアルなので女性同士でも入りやすのが魅力。
ボリュームがあり、オリジナルハーブを使い、独自の焼き方で美味しく仕上がったお肉は、まさに、アメリカングルメに最適。日本でも続々とチェーン店を出店するなど、日本人の舌にも相性抜群。
出典：bonberi.com
シェフのLaurent Tourondel(ローラン・トゥーロンドル)さんは、ニューヨーク出身のフランス料理人。ハワイで出店し、人気を集め、今では世界に店舗があるほどだ。フランス料理独自の調理法をステーキソースなどで実現させている。
BLTステーキ (BLT Steak)
- 住所：
- 106 E 57th St, New York, NY 10022 アメリカ合衆国
- 営業時間：
- 11：45～23：00
- 電話番号：
- +1 212-752-7470
- 料金：
- 日本円約3.000円～
- 定休日：
- 無休
- アクセス：
- レキシントンアベニュー/59丁目駅下車。地下鉄駅を出て、レキシントンアベニューを南へ57丁目にぶつかるまで歩く。57丁目で右に曲がり西へ歩く。レストランは57丁目沿い南側、レキシントンアベニューとパークアベニューの間。徒歩約4分。
- おすすめ時期：
- 通年
ＮＹの有名スターシェフのお店をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？どこも高級店で、スタイリッシュな雰囲気のお店です。ＮＹ観光の際少し、背伸びして訪れてみるのもお勧めです♪
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