香港で本場の広東料理を！人気の名店を揃えたレストランガイド
広東料理は広東省内各地からの集大成的料理であり、香港では家庭でも食べられるほど一般的です。様々な素材を用いるので味の幅が広く、バリエーション豊かで楽しめます。そんな広東料理ですが、名店と呼ばれるお店で出されるものは一般のものとは一味違った味なんです！今回はそんな広東料理の名店を徹底してご紹介！
新斗記 サンダウゲイ (Xin Dau Ji)
佐敦の長楽街にあるこちらの新斗記は、ミシュランで星を獲得した事もある隠れた名店です！
広東料理、特にロースト系の料理に定評のあるこちらのお店ですが、その中でも特に人気が高いのが子豚の丸焼です！カリッとするまで焼き上げたまるまる一匹の子豚は、甘口の味噌だれをつけて頂くと最高の味わいです！
新斗記 サンダウゲイ (Xin Dau Ji)
- 住所：
- 佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
- アクセス：
- MRT佐敦駅より徒歩5分
- 営業時間：
- 18：00~深夜3:00
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2388-6020
- 料金：
- 単品HK$80~HK$350
西苑酒家 サイユンジャウガー (West Villa Restaurant)
素材や味にこだわって作られる料理が素晴らしく、あのジャッキー・チェンを初め数多くの大物セレブもご用達の西苑酒家。
様々な広東料理が楽しめますが、中でも一番人気はジャッキー・チェンがお気に入りだという「兄貴チャーシュー」。彼にちなんで名づけられたユニークな名前とジューシーな味からこのお店を訪れた人が必ず頼むほどの大人気メニューです。
西苑酒家 サイユンジャウガー (West Villa Restaurant)
- 住所：
- 中国香港希慎道33號利園一期5樓
- アクセス：
- MTR港島線 銅鑼湾駅より徒歩3分
- 営業時間：
- 11:00~22:30
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2882-2110
- 料金：
- 単品HK$40~HK$450
都爹利會館 ドウデレイワイグン (Duddell’s)
一歩足を踏み入れるとおしゃれな雰囲気が漂うお店、都爹利會館。その秘密は小物や服などファッションアイテムを販売している上海灘が経営しているからなんです。
もちろん提供される料理も一級品！お食事の他にもおいしい飲茶が飲める事でも評判です！気軽に足を運べるのも魅力的なポイントでしょう。
都爹利會館 ドウデレイワイグン (Duddell's)
- 住所：
- 中環都爹利街1號上海灘3至4樓
- アクセス：
- MRT中環駅より徒歩10分
- 営業時間：
- 月-土12:00~15:00、18:00~23:00/日12:00~15:00、18:00~22:00
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2525 9191
- 参考料金：
- 彩疏南瓜鮮蝦餃 HK$60
海景軒 ホイギンヒン (Hoi King Heen)
香港の料理大賞やミシュランなどの常連でもあるレストラン、海景軒。高級感漂う店内とは裏腹にリーズナブルな価格で料理を提供しています。
広東料理をはじめ、独自のアレンジが施されたメニューの数々はどれも最高のクオリティを誇ります。珠玉のメニューの数々、是非一度は味わってみましょう。
海景軒 ホイギンヒン (Hoi King Heen)
- 住所：
- 中国香港麽地道70號海景嘉福酒店
- アクセス：
- 地下鉄尖沙咀東駅より徒歩3分
- 営業時間：
- 月-土11:30~深夜3:00、6:30～11：00/日・祝10:30～深夜3:00、6：00～11：00
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2731-2883
- 料金：
- 平均HK$3500
國金軒 ゴッガムヒン (Cuisine Cuisine)
ウェディングなどのイベントなども行えるこちらのレストラン、國金軒はアクセス抜群なMTR香港駅直結の高級ショッピングモール内にあります。
一般的な広東料理のイメージとは異なり、美しい盛り付けが一際目を引くものばかりで驚いちゃいます！是非オシャレして行ってみましょう！
國金軒 ゴッガムヒン (Cuisine Cuisine)
- 住所：
- 中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖
- アクセス：
- MTR中環駅より直結、徒歩すぐ
- 営業時間：
- 月-金12:00~14:30, 18:00~22:30/土・日・祝11:00~15:00, 18:00~22:30
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2393-3933
- 参考料金：
- 水晶蝦球 HK$220 生炒糯米飯 HK$280
港灣壹號 ゴンワンヤッホウ (One Harbour Road)
港灣壹號は窓際の席から香港の港が一望できる抜群の絶景スポットにあるレストランです。
洗練された広東料理はどれも美しく、デートなどに利用してもよさそうです。恋人と一緒にロマンチックな光景を眺めながらおいしいお食事なんていかがでしょうか。
港灣壹號 ゴンワンヤッホウ (One Harbour Road)
- 住所：
- 香港灣仔君悦酒店8樓
- アクセス：
- 地下鉄湾仔駅より徒歩10分
- 営業時間：
- 12:00～14:30、18:30～22:30
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2588-1234
- 料金：
- 平均HK$2,000
家全七福 ガーチュンチャッフック (Seventh Son)
中華料理専門店家全七福はここ日本でも銀座などに出店されているのでご存知の方も多いかと思います。
メニューは子豚の丸焼きや点心などの定番からカエルの唐揚など珍味も盛りだくさん！シンプルな店内ながら洗練された内装ですので、友達と行くも良し、家族といくも良し、老若男女が楽しめるレストランです。
家全七福 ガーチュンチャッフック (Seventh Son)
- 住所：
- 灣仔杜老誌道6號群策大廈5-6樓
- アクセス：
- MRT灣仔駅より徒歩10分
- 営業時間：
- 11:30~15:00、18:00~23:00
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 2892-2888
- 料金：
- 平均HK$1800
いかがだったでしょうか。有名な店舗から、隠れた名店まで！一度は行っておきたいレストランを一挙ご紹介しちゃいました。どのお店に行っても満足できる事間違いなしですので、行きやすい範囲のエリアで是非とも足を運んでみて下さい！
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