最優秀金賞料理を提供！香港料理大賞を勝ち取った絶品レストラン in 香港

毎年香港政府観光局が実施し、今や10数年の歴史を持つようになった香港料理大賞。ミシュランなどに比べればまだまだ短いのですが、その知名度たるや香港中の料理人が注目するようなものとなっています。今回はそんな最優秀金賞を受賞したレストラン&メニューを余すところなくご紹介！これを見ればどこへ行けばいいのか一目でわかる内容となっていますよ！

唐閣 トングォッ (Tong Court)

出典：www.langhamhotels.com

香港料理大賞だけでなく、ミシュランガイドで星2つをも獲得した高級感漂う唐閣。その他にも世界のグレートレストランTOP10など数々の栄誉を勝ち取って来たこの料理店は尖沙咀のランガムホテル内にあります。

出典：www.sassyhongkong.com

こちらは金賞を受賞したうちの1品、「三種のねぎと伊勢海老の炒め」。伊勢エビを丸ごと炒め物に使った豪快な料理に見えますが、醤油を中心にシンプルに味付けされたエビとネギは食材そのままの良さを生かした素晴らしい味わいです。

唐閣 トングォッ (Tong Court)

住所：
香港尖沙咀北京道8號朗廷酒店1/F & 2/F
アクセス：
MTR尖沙咀駅より徒歩5分
営業時間：
(月-金)12：00～15：00、18：00～23：00(土日祝)11：00～15：00、18：00～23：00
定休日：
年中無休
電話番号：
2375-1133
料金：
HK$800~

龍璽 ロンサイ (Dragon Seal)

出典：www.wikia.com

ICCビルの101階にあり、眼下には香港の街が、少し先には美しい青い海と空が見渡せる好スポットにある事で人気の龍璽。まさに「天空のレストラン！」といった様相です。

出典：www.openrice.com

金賞を受賞したのはお写真下の「シーフードぞうすい」。海鮮の旨み引き立つダシに投入されたごはんは香ばしい味わいで食欲を掻き立てられます。

龍璽 ロンサイ (Dragon Seal)

住所：
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓
アクセス：
M九龍駅より徒歩5分
営業時間：
11:30~15:00
定休日：
なし
電話番号：
2568-9886
料金：
HK$800~

粤軒 ユッヒン (Canton Room)

出典：www.gloucesterlukkwok.com.hk

粤軒は過去には数々の受賞歴を持つ、広東料理の代表として地元でも知名度抜群の料理店です。

出典：www.gloucesterlukkwok.com.hk

受賞したのは美しい盛り付けも一見の価値あり！インゲン、きくらげ、大葉の天ぷらなどが盛合わさった珠玉の一品！もちろん味も一級品です。

粤軒 ユッヒン (Canton Room)

住所：
香港 大圍積福街82號地下
アクセス：
潜仔駅から徒歩3分
営業時間：
11:30~15:00/18:00~23:00/土・日・祝10:30~
定休日：
なし
電話番号：
2692-0308
料金：
HK$550~

太湖海鮮城 (タイウーホイシンセン)

出典：moxile.net

庶民派の価格設定から多くの地元客に愛されている太湖海鮮城では、過去に6度も最優秀金賞を受賞した実績を持つとんでもないレストラン！

出典：www.facebook.com

こちらは過去に受賞経歴のある一品、胡麻と醤油の素朴な味付けが食欲をそそるクリスピーチキンです。その他受賞メニューは現在でも取り扱っていますので、金賞だけでフルコース！なんてこともできちゃいます。

太湖海鮮城 タイウーホイシンセン (Tai Woo Restaurant)

住所：
尖沙咀山林道14-16號
アクセス：
MTR佐敦駅より徒歩2分
営業時間：
11:00~深夜3：00（月-土）10：00~深夜3：00（日）
定休日：
年中無休
電話番号：
2368-5420
料金：
HK$450~

東來順 ドンライシュン (Dong Lai Shun)

出典：www.scmp.com

おしゃれな雰囲気が素敵なお店、東來順。香港料理大賞の常連でもありますが、2013年にはミシュランで1つ星を獲得した事で更に注目が集まりました。

出典：www.skypost.hk

海鮮部門で受賞したのは高級魚の赤ハタを惜しみなく使った北京風料理！半分が炒め物、半分が揚げ物となっているので一度で二度おいしい、楽しめる料理となっています。

東來順 ドンライシュン (Dong Lai Shun)

住所：
中国香港麽地道69號帝苑酒店B2層
アクセス：
尖沙咀駅より徒歩3分
営業時間：
11:30~15:00/18:00~23:00
定休日：
なし
電話番号：
2721-5215
料金：
HK$500~

鏞記酒家 ヨンケイジャウガー (Yung Kee Restaurant)

出典：travel.network.com.tw

創業は1942年からと歴史があり、香港料理大賞の知名度もさる事ながら鏞記酒家はガチョウのロースで世界的に有名な老舗です。

出典：homepage2.nifty.com

もちろん他のメニューも一級品ばかり。こちらは金賞を受賞したエビと沢ガニをカラッと揚げた一品。珍味ですが味噌で頂くカニとエビは濃厚な味わい。

鏞記酒家 ヨンケイジャウガー (Yung Kee Restaurant)

住所：
中環威霊頓街32−40号　鏞記大厦
アクセス：
M中環駅より徒歩4分
営業時間：
11:00~23:30
定休日：
なし
電話番号：
2522-1624
料金：
HK$550~

翡翠雲臺 フェイチョイワントイ (Sky Crystal)

出典：hk.asiatatler.com

こちらもICCビルの101階に位置し、翡翠雲臺グループのフラッグシップ店でもある高級料理店、翡翠雲臺。

出典：hk.asiatatler.com

大賞を取ったのは中国料理でも珍しい山芋を使った一品。また、山芋を使ったアイスなどもあり一風変わった最高級の味を楽しめるのも本店の魅力。

翡翠雲臺 フェイチョイワントイ (Sky Crystal)

住所：
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓B2號舖
アクセス：
九龍駅より徒歩5分
営業時間：
12:00~15:00/18:00~23:00/土・日・祝は11:30~15:30
定休日：
なし
電話番号：
2673-3839
料金：
HK$500~

彩福皇宴 コイフックウォンジン (Choi Fook Royal Banquet)

出典：blog.xuite.net

香港の一般的な披露宴はおいしい料理を出すレストランで行われるのが一般的！ここ彩福皇宴もそんな披露宴が行えるレストランのうちの一つです！

出典：kozancha.blog123.fc2.com

点心部門で金を受賞したのは極細の麺で貝をぐるぐる巻きにして揚げた「特製シーフードとチーズの春巻き」。その名の通りほのかにチーズの香りがする絶妙な一品です。

彩福皇宴 コイフックウォンジン (Choi Fook Royal Banquet)

住所：
中国香港告士打道311號皇室堡9樓9F Windsor House
アクセス：
銅鑼湾駅より徒歩3分
営業時間：
7:30~23:00
定休日：
なし
電話番号：
2566-7778
料金：
HK$200~

明閣 ミングォッ (Ming Court)

出典：the-icons.com

香港料理大賞の常連にして、ミシュランでも星を取るほどの素晴らしい料理を生み出し続ける明閣。

出典：londoneater.com

金賞を取った炒飯は香港では一般的なメニューながら、バランスよく味付けされた食材の旨さが際立つ一品！その他メニューはどれも一級品ばかりで思わず迷ってしまいそう。

明閣 ミングォッ (Ming Court)

住所：
香港 旺角上海街555號香港旺角朗豪酒店6 f
アクセス：
M旺角駅より徒歩1分
営業時間：
11:00~14:30,18:00~22:30
定休日：
なし
電話番号：
3522-3300
料金：
HK$800~

出典：www.hongkongnavi.com

いかがでしたか？今や香港ではミシュランに匹敵するほどの知名度を持った香港料理大賞の数々。この素晴らしい賞を受賞しようと、毎年多くのレストラン・シェフが腕に磨きをかけています。今ですら素晴らしい料理店が多い香港ですが、これからもますます発展を遂げていく事間違い無しです！今回のガイドで香港の高級料理店が気になったら、是非足をはこんでみて下さい！

香港のおすすめ記事はこちら

香港の人気の観光スポット26選！おすすめの定番から穴場まで！｜TapTrip

香港のお土産15選！これを買えば間違いなしの人気のものはこれ！｜TapTrip

みけねこ

この記事についたキーワード

この記事を読んだあなたにオススメの記事

このエリアの新着記事