業務スーパーで手に入る人気のお肉20選!定番のお肉からチルド商品までおすすめをご紹介

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業務スーパーは、安くて量の多い品を手軽に購入できるスーパーマーケットです。冷凍商品やPB商品、さらにはチルド商品まで日本だけでなく、世界中の品を購入できるスポットでもあります。今回は業務スーパーの肉商品でおすすめの品をご紹介していきます。

業務スーパーの魅力

業務スーパーは、名前からもわかる飲食店の「業者」が食材を大量に仕入れるために訪れるスーパーマーケットです。その中で業者だけでなく、一般の消費者も多く訪れる場所でもあります。

どの品も業務用のボリュームで、一つ購入するだけで満足できるほど。食べ盛りの子供がいる際には、お肉など業務用を購入することで満足いくまで提供できますよ。野菜など通常サイズで購入できる品もあるため、業務スーパーでレシピも作れます!

安くて多い、財布にも優しい品々が揃うのが業務スーパーの魅力です。

大容量で安い商品が多い!

業務スーパーの安さは、運営先の“神戸物産”が無駄となるコストが最小限になるまで削る企業努力の上に成り立ちます。

しっかりしたボリュームと低価格は家計に優しく、まさに主婦の味方!自社工場から直接仕入れたり、海外の品は大量入荷したり、さらに広告はWebにするなどコストを抑えていることがポイント。

中でも冷凍食品は、種類も豊富で量も大量に購入できるのでおすすめです。

オリジナルのPB商品が多い!

業務スーパーは、自社で作っているプライベートブランド商品が人気です。様々なプライベートブランド商品が作られていて、業務スーパーならではのインパクトと独創性を感じさせます。

SNSでインスタ映えすることで人気の「リッチチーズケーキ」は、素朴なパッケージと少しリッチな濃厚な味わいが楽しいギャップを楽しませてくれます。さらに「紙パックスイーツシリーズ」は驚きで、1kgの紙パック内にはカスタードプリンやコーヒーゼリー、レアチーズなど他にはないボリューム感と驚きを感じさせます。

見た目だけでなく味わいも美味であることから、たっぷりとスイーツを楽しみたい方におすすめの品ですね。

世界中の商品が手に入る!

業務スーパーは日本のみならず海外からも多くの品を仕入れています。各国のおすすめ商品を大量仕入れしているためリーズナブルな価格で購入できるのがポイント!

珍しい品も多く、業務スーパー内を散策しているだけで楽しい気持ちが込み上げます。台湾の“タピオカ”や韓国の“トッポギ”、ドイツの“ブリーチーズ”など定番の品も多く揃います。

他にもロシアの”ボルシチの素”にカナダの“メープルシロップ”なども人気で、各国の味を手軽に楽しむことができますよ。

種類豊富な冷凍食品

業務スーパーの魅力の一つが「冷凍食品」です。日常で味わえる品はもちろんのこと、パーティー用の大量購入ができる品まであります。

冷凍商品にはいちごやライチなどのフルーツ、忙しい時などにサクッと食べられる冷凍うどん、がっつり食べられる冷凍肉などが揃います。どれも大きなパックに入っており、持ち上げた際の重さに驚きを感じるほど!

ほうれん草やブロッコリーと言った野菜類も冷凍で購入できるため、料理にワンポイント加えたい際にも手軽に使えます。

時短につながる便利食材が豊富!

業務スーパーでは、既に調理済みやカット済みの商品、レトルトパウチなど簡単に味わえる品々が揃います。料理に一品加えたい際や、忙しい時に簡単調理で満足できる品々などを楽しむことができます。

大きなトマト缶やトマトソースはパスタと和えるだけでナポリタンを作ることができ、さば缶は、そのまま食べても美味しく、ご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯にもできます。

食べ盛りの子供や一人暮らしの方におすすめが「プルコギ」で、ざく切りにした野菜と一緒に炒めるだけでボリューム感と味わいを楽しめます。

業務スーパーでおすすめの肉商品:1 豚肩ロースブロック

「豚肩ロースブロック」は高たんぱくでビタミンB1が豊富な栄養素の高い部位です。赤身の中にほどよい脂身が入っているため、そのままブロック状態でも薄くカットしても美味しく味わえるのが特徴です。

面白いのは「豚肩ロースブロック」はカットするサイズや、切り方一つで食感も味わい方も変わってくるため、飽きることのない部位でもあります。業務スーパーの「豚肩ロースブロック」はズシッと重さを感じるほどのサイズ感です!

この「豚肩ロースブロック」を美味しく味わうための調理方法やレシピについてもご紹介します。厚切りで味わう際には、シンプルにステーキがおすすめ。両面をじっくり焼き上げてからオーブンで火を入れます。しょうゆとみりん、焼いた肉汁でソースを作ってトッピングします。

他にも煮込んだ“豚の角煮”や“チャーシュー”などにも向きます。薄切りで味わう際は、「豚肉の生姜焼き」がおすすめ!生姜に醤油、砂糖とみりんと一緒に豚肩ロース肉を焼けば完成します。

どれも簡単に作れながらも、豚肩ロースのジューシーで肉肉しい味わいを楽しめますね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:2 牛肩ロース切り落とし

「牛肩ロース切り落とし」は、切り落としとありますがスライス同様にカットされていて歯ごたえや食べ応えがあります。臭みや変な癖などは感じられないため、綺麗な色合いをしていて美味しく調理できます。

ビタミンB12や亜鉛、ナイアシンと栄養素も豊富に含まれているため、食べれば食べるほど栄養を摂取できます。「牛肩ロース切り落とし」は栄養素だけでなく脂身が少なくさっぱりしている部位で、焼きや煮込みなど調理のしやすさにも特徴があります!

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じゃがいもや人参、たまねぎと醤油、酒、みりん、砂糖と一緒に煮込めば“肉じゃが”が完成します。野菜の旨みと牛肩ロースの肉肉しい味わいを甘辛の味わいで楽しめます。他にも野菜と一緒に焼き上げ、塩こしょうとレモン汁で炒めてもさっぱりした味わいで美味しく味わえますよ。

肉自体の味がしっかりとしているため、簡単に調理するだけで美味しく堪能できます。また業務スーパーだからこそ他のスーパーマーケットよりボリューム満点の「牛肩ロース切り落とし」をリーズナブルな価格で購入ができますね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:3 上州高原どり 若どりささみ

2kgの驚きの量で販売されているのが「上州高原どり 若どりささみ」です。冷凍状態で提供されているため飲食店の方はもちろんのこと、食べ盛りの子供や一人暮らしの方にも賞味期限が長く保つため人気があります。

若どりささみにはビタミンEが豊富で、高たんぱく、そして低カロリーが特徴のヘルシー部位です。若どりささみは肉の部位内でもカロリーが低いため女性やダイエット目的で食べられることも多くあります。

業務スーパーでおすすめの若どりささみは、下茹でしてから細かく割いてサラダに合わせたり、そのまま焼いて塩こしょうで味付けをして食べたりと簡単調理で美味しく味わえます。脂身が少なく淡白のため食べ応えも感じられます。

ささみカツもおすすめで、ささみ肉にチーズと大葉を巻いてパン粉を付けて揚げれば、サクッとした食感とチーズの濃厚さ、大葉の香りと一緒にささみの淡白さを堪能できます。2kgもの量があるため様々な調理方法を取ることで、最後まで美味しく楽しめるのが嬉しいポイント!

業務スーパーでおすすめの肉商品:4 上州高原どり 若どりむね

「上州高原どり 若どりむね」は、業務スーパーに数ある肉商品の中でも特におすすめしたい品になります。2kgのボリューム感に国内にある自社関連工場で製造されるため安心安全に味わうことができます。

ビタミンEを豊富に含んだ飼料を食べて育つ鶏は健康的で肉質がしっかりとしているのが特徴!若どりもも肉と比べても淡白で脂肪分が少ないため、あっさりとした食べ応えとヘルシーに味わえるのがポイントですよ。

「上州高原どり 若どりむね」は、生姜や醤油、小麦粉と醤油、みりんと合わせて焼き上げれば、さっぱりとした照り焼きを味わうことができます。他にも刻んだネギと鶏がらスープの素で焼けば、ネギ塩味で若どりむね肉を味わえます。

どの料理にも「上州高原どり 若どりむね」をたっぷり使用できるのが特徴で、2kgの魅力は格別!中でもおすすめの品は「から揚げ」です。さっぱりとしたむね肉で仕上げるから揚げは、ジューシーでありながら食べ応えとヘルシーさを楽しめますね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:5 ロースハム

「ロースハム」は業務スーパーならではの500gもの量が特徴です!通常のスーパーマーケットで販売されているロースハムは3連パックで100gやお徳用でも270gと、業務スーパーと比べても半分以下の量になります。

ロースハムにはビタミンB1やビタミンC、ナイアシンと言った栄養素が豊富で、たっぷりとした量と味わいとともに摂取できます。ハムは冷凍などには向かないため、ホームパーティーや食べ盛りの子供がいる家庭で、一度にたっぷり使用することがおすすめ!

様々な料理に適したロースハムは、サラダに刻んでトッピングしたり、サンドイッチの具材として挟んだりと、簡単に調理することなく使用できるのもポイントの一つ!程よい肉の味わいを料理内で楽しめるのが嬉しい点。

ガッツリとロースハムを食べたい方は複数枚重ねてから、パン粉でカラッと揚げればハムカツが完成します。ジューシーで食べ応えを感じ、ソースなどをかけて味わえば子供から大人まで喜ばれる品ですね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:6 牛豚合挽肉

業務スーパーでおすすめの肉商品が「牛豚合挽肉」です。牛肉のジューシーな食べ応えと豚肉の甘みのある脂身のバランスを楽しめる一品!冷凍する際には通常の塊肉と違って小分けにして保存しやすいのも特徴です。

また業務スーパーの「牛豚合挽肉」は保存期間も長く5か月程度あります。分けて保存することで様々な料理に使用することができ、たくさん食べたい方には一度に多く使用することもできるなど使い勝手の良さもポイントの一つ!

「牛豚合挽肉」は砂糖やみりん、醤油と一緒に炒めることで“そぼろ”を作ることができ、玉子と一緒に彩り鮮やかな丼を作れます。他にも餃子やシュウマイと言った点心のネタにも手軽に使えるのも嬉しいですね。

中でもおすすめの使い方は“ハンバーグ”です。刻んだ玉ねぎと一緒に解凍した「牛豚合挽肉」を合わせて、フライパンでじっくりと焼き上げます。調理も簡単でボリューム満点のハンバーグを味わえます。少し薄くして焼き上げ、パンと挟めばサンドイッチやハンバーガーにすることもできますよ。

業務スーパーでおすすめの肉商品:7 豚バラスライス

業務スーパーの「豚バラスライス」は、ボリューム満点でリーズナブルな価格のため欠かさず購入しておきたい肉商品の一つ。豚バラ肉はビタミンが豊富で、女性が美容目的で好んで食べることもあるほど。

一方で豚肉の中でもカロリーが高いため、調理一つでカロリーを抑えながら美味しく味わえるのがポイント。調理は茹でたり焼いたりすることでカロリーを抑えて美味しく堪能できるのも豚バラ肉の特徴です。

「豚バラスライス」は、余った分をサランラップで巻いて冷凍庫で保存できます。調理としては、そのまま焼いて塩こしょうをして食べても美味しいですが、ブロッコリーやネギ、キャベツなど野菜と一緒に炒めればカロリーを抑えて味わえます。

サッと茹でて野菜と合わせることで“豚しゃぶサラダ“としてヘルシーに楽しむことができます。中でもおすすめは「豚バラのオクラ巻き」で、オクラに豚バラを巻いて、醤油とみりん、砂糖の甘辛タレで炒めれば癖になること間違いなし!

業務スーパーでおすすめの肉商品:8 こだわり生フランク

たっぷりとした肉をガッツリと味わいたい時におすすめの肉商品が「こだわり生フランク」です。見た目からも伝わってくる、一つ一つのフランクフルトが厚みがしっかりしていて食べ応え抜群と言えます。

商品名からもわかるように生の状態で一度冷凍されたフランクフルトで、茹でる工程をしていないためシンプルに焼いて味わえば、ほとばしる肉汁とプリッと弾ける食感、ジューシーな肉の旨みを堪能することができます。

パッケージに作り方も書かれており、解凍した生フランクを一度15分ほど茹で上げてから焼き上げます。旨みがしっかりと詰まったフランクフルトで、そのまま味わってもマスタードを付けても満足できるほど。

生フランクは一度茹で上げてから、野菜と鶏がらスープと一緒にコトコトと煮込むことで、旨みたっぷりの“ポトフ”に仕上げることもできます。簡単調理で食べ応えのあるポトフを味わうことができますね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:9 牛ハラミ

「牛ハラミ」は横隔膜の赤身肉のような内臓系部位で柔らかくて脂肪分も多い別名サガリとも呼ばれます。通常のスーパーマーケットでは値段も高いですが、業務スーパーではリーズナブルな価格で購入できます。

むくみ解消にも役立つ「牛ハラミ」は、カリウムが豊富で水分や塩分などの老廃物を排出し、高たんぱく質でカロリーも消費しやすいためダイエットにも向きます。ただし、コレステロール値も高いため食べ過ぎは注意です!

ハラミ肉はシンプルに焼肉として、焼いて塩こしょうで味付けをして食べても十分美味しく楽しめます。他にも焼いたハラミを丼に乗せたり、野菜と一緒に炒めたりしても美味しく味わえるのが嬉しい点。

中でもおすすめの食べ方は「牛ハラミとパプリカのオイスターソース炒め」です。オイスターソースの香りと濃厚さがハラミ肉と見事にマッチし、パプリカの食感と甘みがアクセントになっています。

いくらでも食べていける美味しさで、業務スーパーの「牛ハラミ」は量もたっぷりのためお腹いっぱいに味わえます。

業務スーパーでおすすめの肉商品:10 チキンナゲット

子供から大人まで大好きな加工肉料理が「チキンナゲット」で、業務スーパーでは冷凍状態で500gのたっぷり容量で購入できます。既に調理済みであるため、おつまみやお弁当、おかずなどに一品加えられる手軽な品です。

しっとりとした衣と中からジューシーで肉肉しくもさっぱりしているチキンの味わいを楽しめます。味付けの必要はなく、既に味が付いているためいくらでも食べていけると思えるほどです。一つ食べれば二つ三つと手が伸びてしまいますね。

「チキンナゲット」は少しアレンジするだけで、さらに美味しく味わえます。アルミカップ内にチキンナゲットを入れて、ピザソースとチーズ、粒マスタードを入れてトースターで焼きます。これでピザ味のチキンナゲットを味わえますよ。

他にもおすすめメニューが卵と刻んだ玉ねぎを、出汁としょうゆ、みりん、砂糖のタレで煮詰めてチキンナゲットと一緒に丼に注ぎます。親子丼の鶏肉がチキンナゲットとなり食べ応えのある一品として満足できます。

業務スーパーでおすすめの肉商品:11 牛赤身スジ肉

業務スーパーの「牛赤身スジ肉」は、オーストラリア産の牛赤身スジを1kgもたっぷりと冷凍された品です。通常のスーパーマーケットで販売されている牛スジ肉よりも赤身が多く付いているのが特徴です。

おでんや鍋、カレーなど煮込むことで、赤身の食べ応えと筋肉のコリコリとした食感が癖になり料理のアクセントとして最適と言えます。多くの牛赤身スジを一度に煮込むこともできるため、ボリューム満点の品に仕上げられます。

通常の牛スジ肉よりも脂分が少ないため、煮込む際に軽くアクを取る程度で簡単調理できるのが嬉しいポイント。じっくりと煮込むことで、トロトロもなるため子供から大人まで幅広い層に人気があります。

特に食べ盛りの子供がいる家庭などでは、1kgたっぷりと煮込んでもペロッと食べられるほどで、余っても翌日に改めて調理することで、さらに柔らかい食感と味わいに仕上がるため黙々と食べられるほどですね。

味噌で煮込めば“どて煮”にもでき、丼にかけてガッツリと食べ進めても美味しいですよ。

業務スーパーでおすすめの肉商品:12 吉備高原どり 若どり手羽さき

業務スーパーのおすすめ肉商品の一つが「吉備高原どり 若どり手羽さき」です。国内にある自社関連工場で製造されている安心安全な鶏肉を味わうことができ、しっかりと2kgものボリューム感を楽しめます。

手羽さきはゼラチン質が豊富でビタミンEも摂取できる部位で、解凍してから手軽に調理することができます。飲食店などの業者では、「吉備高原どり 若どり手羽さき」を出汁として使用することもあるほど。

味付けをしてから片栗粉をまぶして揚げれば「手羽先のから揚げ」を作ることができ、サクッとした衣にジューシーで肉肉しい味わいを味わえます。手でつかんで豪快に味わうことができ、黙々と食べてしまいます。

醤油、砂糖、みりん、出汁と一緒にじっくりと煮込むことで、トロトロの鳥皮とさっぱりとした肉の身を味わうことができます。大根や茹で卵と一緒に煮込むとボリュームもしっかりとした一品に仕上がりますよ。

2kgも容量があるため、いくつかのメニューに分けるもよし、たっぷり食べたい場合には豪快に料理して食べても良しですね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:13 豚タンルートスライス

業務スーパーで1kgもの容量がたっぷりと入っているおすすめ肉商品が「豚タンルートスライス」です。冷凍状態で販売されており長期保存にも適しているため、小分けて様々な調理にしていくことがおすすめ。

シンプルに解凍をして焼くと、脂がたっぷりと出てくるため塩こしょうで味わいたい方は油を引くことなく炒めるのが良いですよ。パッケージには匂いが気になるとありますが、特に気になるほどでもありません。

炒め物にする際は、ホウレン草やチンゲン菜などの葉物や玉ねぎと一緒に炒めることで、余分な脂を感じさせず味わうことができます。中でもおすすめの調理法は「カレー」の中に入れて一緒に煮込むことです。

じっくりと煮込むことで、口にした際にコリコリとした食感と肉の旨みを楽しめるだけでなく、カレーの深みとコクのある味わいと見事なマッチを感じさせます。ご飯も自然と進むほどで、黙々と食べ進めてしまうほどですね。

業務スーパーでおすすめの肉商品:14 ぼんじり焼き鳥串

業務スーパーで希少性の高く貴重な肉商品が「ぼんじり焼き鳥串」です。一羽の鳥からもわずかしか取ることができない尾骨周り部分の部位で、このぼんじりを串に刺さった焼鳥スタイルで味わえる品になります。

冷凍状態で10本(250g)もたっぷりと入っているため、自宅で焼鳥を味わいたい時やホームパーティー、外でバーベキューをする際に解凍をしてからシンプルに焼いて塩こしょうをするだけで味わえます。

甘辛のタレなどを付けても美味しく味わえ、脂がたっぷりと乗っていてジュワっと広がる脂身にプリプリとした弾ける食感が癖になります。噛めば噛むほどとろける味わいと旨みが口いっぱいに広がるのが特徴です。

余分な味付けがされていないため、まずは一度焼き上げてから串から外して炒め物の中に合わせても美味しく味わえます。ぼんじりに臭みもないため、いくらでも味わえるのが嬉しいですね。

おすすめの品は「ぼんじりとニンニクの炒め物」で、ニンニクと刻んだニンニクの芽と一緒にぼんじりを炒めて塩こしょうで味付けすれば、おつまみとして最適の品に仕上がります。

業務スーパーでおすすめの肉商品:15 徳用フランクフルト

たっぷりと1kgも絶品のフランクフルトを味わえるのが「徳用フランクフルト」です。鶏肉をベースにしていて一本一本が丸々とした厚みのある食べ応えを楽しめます。まさに子供から大人までが喜ぶ品です!

業務スーパーにある品の中でも人気で、訪れた方の多くの人が手に取って購入するほど。シンプルに焼いて食べれば、フランクフルトのパリッと弾ける食感とジュワッと広がる肉汁と食べ応えを楽しむことができます。

フランクフルトはおかずの一品に加えたり、バーベキューやホームパーティーの場で焼いても美味しく味わえます。調理をすることで、アレンジメニューとして「徳用フランクフルト」を楽しむこともできますよ。

おすすめのメニューは「フランクフルトのカレー」です。じっくりと煮込んだカレーに肉の代わりにフランクフルトをたっぷりと入れます。香ばしさを楽しみたい方はフライパンで焼いてから後で加えます。柔らかさを楽しみたい方は煮込む際に一緒に入れることで美味しく味わえます。

業務スーパーでおすすめの肉商品:16 ポークランチョンミート

本場フランスから直接輸入している業務スーパーでもおすすめの肉商品が「ポークランチョンミート」です。ナツメグやシナモン、ローリエなどのスパイスが調合してあるため、香りの良さも楽しめるのがポイント!

豚肉を88%まで使用して作る「ポークランチョンミート」は、脂の甘みと濃厚さを楽しむことができる一品。そのまま口にしてみても美味しいことがわかるほどで、サンドイッチや寿司などと合わせても絶品そのものです。

さらに焼きの工程を挟んでも美味しく、炒め物の具材としてアクセントにするのもおすすめ!柔らかいしっとりとした食感と、豚肉の旨みを堪能できます。中でもゴーヤと合わせて炒めると、ほろ苦さと甘みのある豚肉の味わいが見事な一体感を生み出します。

「ポークランチョンミート」は長期保存にも適した品のため、急な来客時や肉を食べたい子供などに一品加えるにも人気。ホームパーティー時にご飯と一緒に海苔で巻いて手巻き寿司にすれば見た目からも美味しさが伝わりますよ。

業務スーパーでおすすめの肉商品:17 イベリコパテ

スペインから直接輸入している鮮度抜群のイベリコ豚をベースに作る人気の品が「イベリコパテ」です。イベリコ豚は豚肉の中でも最高級とされていて、臭みのないパテを贅沢に使用して味わうことができます。

塩こしょうとシェリー酒で味付けがされ、香りの良さとイベリコ豚の臭みのない味わいを存分に楽しめます。そのまま食べれば、イベリコ豚の美味しさと甘みで酒のつまみにもなります。クラッカーやバケットと合わせれば、さらに食べやすくなりますよ。

Photo by gecoya

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イベリコパテはサンドイッチの具材としても人気で、たっぷりとパンに塗ってからレタスやトマト、肉などを挟んで美味しく味わえます。イベリコパテの旨みは格別で調味料としても使用できるのがポイント!

もやしやピーマンと肉をイベリコパテで炒めることで、味に深みを持たせながら味わうことができます。香りの良さも加わり、黙々と食べ進めたくなるほど。ご飯を合わせれば満足できること間違いなしの味わいに!

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