業務スーパーのおすすめソーセージ7選！アレンジレシピも合わせてご紹介
業務スーパーの「ソーセージ」は人気商品の1つ。数種類あるので、どれを買おうか迷う方も多いでしょう。今回は格安なものから質のよいものまで、業務スーパーのおすすめソーセージ7つを厳選しました。アレンジレシピも合わせて紹介しているので、気になるソーセージを見つけてみてください。
業務スーパーでおすすめのソーセージをご紹介！
業務スーパーで人気商品の1つが冷凍・冷蔵のソーセージです。500gや1kgでたっぷり大容量なのに、400〜600円と低価格でお得なのが人気の理由。「美味しいのか？」と思う方も多いかもしれませんが、美味しいソーセージもあるんです。業務スーパーのソーセージは数種類あるので「どれを買うか迷う」「どれが良いか分からない」という方も多いでしょう。
今回は、業務スーパでおすすめのソーセージを7つ紹介します。併せて各ソーセージの値段・グラム単価・産地・調理法・アレンジレシピなども盛り込んでいるので比較が可能です。お得さが魅力のソーセージからクオリティの高いソーセージまで解説しているので「価格や容量重視」「美味しさ重視」など目的に合わせて気になるソーセージを見つけてみましょう。
業務スーパーはコスパが良いことで有名です。店舗数はどんどん増え続けており、現在は800店舗以上、46都道府県で展開されています。店舗によって売られているソーセージは異なります。ぜひこちらの記事で気になったソーセージを、お近くの業務スーパーで探してみてくださいね。
業務スーパーでおすすめのソーセージ①鶏屋さんのハーブウインナー
業務スーパーでおすすめのソーセージ1つ目は「鶏屋さんのハーブウインナー」です。バジルなどのハーブが練りこまれた冷凍ウインナーで、ほのかなハーブの香りと旨味が絶妙にマッチした上質な味付けが特徴。パリッと食感はやや薄いですが柔らかすぎず普通の噛みごたえで、肉汁はそこそこに仕上がっています。味付けに長けているので「優しい味付けが好きな方」や「料理の引き立て役にしたい時」におすすめです。
鶏屋さんのハーブウインナーの値段は277円（税抜）です。内容量は500gでパッケージによりますが18本前後入っています。1本あたり約15円、100gあたり約55円と他のソーセージと比べて「コスパがまあまあ良い」です。長さは約9cm。「自社育成の鶏を使い、自社工場で製造」と国内産で自社製造な点も嬉しいポイント。
おすすめの食べ方は、軽くお湯でボイルした後にフライパンなどで焼いて食べるとパリッとした歯ごたえになります。焼きすぎると皮の主張が強くなりやすいので「焼きすぎない」のが美味しく食べる秘訣です。
鶏屋さんのハーブウインナーはほのかなハーブの香りと旨味のバランスが良い優しい味わいなので、マスタードやケチャップなどでそのまま食べて朝食やお酒のおつまみに最適です。またポトフやミネストローネなどの「スープ系とも相性抜群」で料理を引き立てること間違いなしでしょう。
業務スーパーでおすすめのソーセージ②徳用ウインナー
業務スーパーでおすすめのソーセージ2つ目は「徳用ウインナー」です。業務スーパーのソーセージの中で、徳用ソーセージと並びグラム単価が「最安値」なのが大きな特徴。ただ味や食感などのクオリティは下がります。大容量なのに格安という業務スーパーだからこその魅力商品。「大量にウインナーが必要な時」や「味より量を重視な方」におすすめです。
徳用ウインナーの値段は460円（税抜）です。内容量は1kgでパッケージによりますが33本前後入っています。100gあたり約46円と他のソーセージと比べて「最安値」です。長さは約9cm。こちらも自社工場で鶏の育成と製造がされている「国産品」なので安心安全なのが嬉しいポイントです。
調理方法は、沸騰前（80〜90度前後）のお湯で軽くボイルするか、フライパンで加熱です。ボイルにすると食感が少しプチッとし、ジューシーさが増します。フライパン加熱にすると食感が魚肉ソーセージのようにムニュッとしますが、どちらの調理方法にせよ「あまり変化がない」です。全体的に味や食感の質は低いので、単品で食べるのではなく「刻んで料理に使う」のが美味しく食べる秘訣と言えます。
徳用ウインナーのおすすめアレンジレシピは「野菜炒め」にしたり、ジャンク感がアップするような「焼きそばやオムライス」などに刻んで使えます。刻む用途としては「ジャーマンポテト」も人気です。また皮なしソーセージのようにボイルしてロールパンに挟んだ「ホットドック」もおすすめ。賞味期限は約2週間なので、刻んで大量に使うのがスマートな消費方法でしょう。
業務スーパーでおすすめのソーセージ③モルタデッラ
業務スーパーでおすすめのソーセージ3つ目は「モルタデッラ（本格ボロニアソーセージ）」です。モルタデッラとはイタリア・ボローニャ原産のソーセージのこと。イタリア直輸入のモルタデッラが業務スーパーで手軽に手に入ります。しっとり滑らかな口当たりで、しっかりした味が特徴です。豚脂のかけら（ラルデッロ）や胡椒、ローズマリーなどのスパイスが、絶妙にマッチし旨味が感じられます。「イタリアの本格的な味を楽しみたい」「ハムとしても使いたい」「おしゃれな料理を作りたい」という方におすすめです。
モルタデッラの値段は318円（税抜）です。内容量は500gで、1つの大きなかたまりで販売されています。100gあたり約69円とイタリア直輸入なだけあり単価は高めです。長さ約20cm、直径約10cmの楕円形でインパクトがあります。切り込むと所々見える白い部分は、高級なノドの脂身でモルタデッラならではの特徴です。賞味期限は3ヶ月ほどありますが余った分は冷凍保存すると安心でしょう。
調理方法は、ハムのように調理せずに使うこともできますし、焼いて料理の材料としても使えます。そのままの場合は「塩気が強め」「食感は魚肉ソーセージに似ている」という口コミが多く、焼いた場合は「スパムのような食感だけど旨味は少なめ」という声も。ケチャップやマヨネーズを足すのも手です。
モルタデッラのおすすめアレンジレシピは、そのまま「厚切りにしてお酒のおつまみ」にしたり「サンドイッチ」や「サラダ」に加えたり。焼いた場合は、コンソメで味付けした「チャーハンと特に相性が良い」です。モルタデッラを使ってぜひ「普段と一味違う食事」を楽しんでみてください。
業務スーパーでおすすめのソーセージ④チョリソーウインナー
業務スーパーでおすすめのソーセージ4つ目は「チョリソーウインナー」です。唐辛子の辛味が引き立つスパイシーな味わいが最大の特徴。鶏豚肉が使われており、ピリ辛さと旨味でクオリティが高いです。「スパイシーなものが好き」「変わり種なウインナーを食べたい」「お酒のつまみにウインナーを買いたい」という方にはおすすめです。
チョリソーウインナーの値段は318円（税抜）です。内容量は500gでパッケージによりますが22本前後入っています。1本あたり約14円で、100gあたり約64円と他のソーセージと比べて中くらいの単価です。普通のスーパーでは8本300円程度なのでお得なのは確か。国内生産が嬉しいポイントで、業務スーパーを運営する神戸物産グループの肉の太公が製造しています。味と価格で総体的にみても「コスパが良い」です。
調理法は他のソーセージ同様、沸騰前のお湯でボイルするか、フライパンで加熱します。もしできるならボイル後にフライパンで表面を焼くとカリッと感が増すのでおすすめです。「加熱するだけで出来上がる味」なので、すぐにビールのおつまみにできちゃうのが便利。
チョリソーウインナーはピリ辛な味がしっかりあるので、料理のアレンジ範囲は狭まります。「ジャーマンポテト」や「ホットドック」にアレンジして食べると、チョリソーウインナーのピリ辛と素材がマッチするのでおすすめです。
業務スーパーでおすすめのソーセージ⑤徳用フランクフルト
業務スーパーでおすすめのソーセージ5つ目は「徳用フランクフルト」です。徳用フランクフルトは2つ目で紹介した徳用ウインナーと同様に、単価が「最安値」であるのが1番の特徴なソーセージ。「フランクフルトが大量に必要な時」や「内容量を重視する方」「おやつ感覚で食べたい方」などにおすすめです。
徳用フランクフルトの値段は460円（税抜）です。内容量は1kgで18本前後入っています。100gあたり約46円と他のソーセージと比べるとグラム単価は「最安値」です。神戸物産の関連会社であるグリーンポートリーが製造しているので「国内生産」も嬉しいポイント。
Photo by touchngo
調理法は軽めにボイルするか、フライパンで焼いて加熱します。どちらの方法でもほとんど同じ食感ですが、太さがあるのでフライパン加熱だけだと時間がかかります。ボイルで中に火を通してから、フライパンで焼くと少しはカリッとなるでしょう。全体的にフニャッとした魚肉ソーセージのような食感ですが、ジューシーさは多少あります。味を重視する方は満足できないかもしれません。
徳用フランクフルトのアレンジレシピとしては、細かく刻んで「ポトフ」や「野菜炒め」、「ナポリタン」などに使えるでしょう。単体でケチャップやマスタードと一緒におやつとして食べるのもアリ。時間があるなら、業務スーパーにあるパイ生地でフランクフルトを包み、オーブンで焼いた「フランクパイ」として食べるのもおすすめです。
業務スーパーでおすすめのソーセージ⑥スモークポークソーセージ
業務スーパーでおすすめのソーセージ6つ目は「スモークポークソーセージ」です。ひき肉が使われ全体的にクオリティが高く、パリッとした食感を感じられるスタンダードなソーセージに仕上がっています。「質の良いソーセージを食べたい」「単体で食べるのが好き」という方におすすめです。
スモークポークソーセージの値段は648円（税抜）です。内容量は1kgで、100gあたり約65円と業務スーパーの他ソーセージと比べるとグラム単価は高め。スーパーなどでよく見るシャウエッセンは100gあたり約195円なので、お手頃価格ではあります。サイズはウインナーくらいです。しいて言えばブラジル産なので国産でないのと、販売されている店舗が少ないのがネック。もし見つけたらラッキーです。
調理法は他のソーセージと同じように、沸騰前のお湯で軽くボイルするか、フライパンで焼いていきます。業務スーパーのソーセージの中で食感が突出して良く、パリッとした歯応えはシャウエッセンにも負けません。味は強い主張はなく、普通に美味しいです。
スモークポークソーセージは、クオリティが高めなので「単体で食べても十分美味しい」です。「朝食のお供」にいかがでしょうか。
業務スーパーでおすすめのソーセージ⑦冷凍こだわり生フランク（ハーブ入り）
業務スーパーでおすすめのソーセージ7つ目は「冷凍こだわり生フランク（ハーブ入り）」です。生ソーセージなので茹でるのに手間はかかりますが、味も使い勝手も最高の品で人気を集めています。紹介したソーセージの中でコスパも最高です。「普通のソーセージではなく太くて美味しいフランクを食べたい」「肉にはうるさい」「たくさんアレンジもしたい」という方におすすめです。
冷凍こだわり生フランク（ハーブ入り）の値段は698円（税抜）です。内容量は1kgで、10本入っています。100gあたり70円とグラム単価は他のソーセージと比べると高めではありますが、クオリティを考えるとコスパは良好です。製造は国内で、神戸物産グループの肉の太公にて作られています。
Photo by RitaE
調理法で注意したいのが「中心までしっかりと加熱すること」です。中は生肉なので、加熱しきれていないとお腹を壊す可能性もあります。5本調理する場合は、沸騰後にソーセージを入れて15分ほど加熱し、中まで火が通ったか確認しましょう。その後、フライパンで軽く焼くと、香りがアップします。ジューシーな肉汁と肉々しい味わい、プリッとした食感で満足できる味です。
冷凍こだわり生フランク（ハーブ入り）のアレンジレシピは幅広く使え、刻んで「炒め物」に入れても良いですし、ハーブの味が付いているので「スープ」に入れても良く、そのまま食べても美味しいです。また、加熱前に中身だけを取り出して、「パスタソース」や「ハンバーグ」など挽肉用途としても役立つ優れもの。ぜひいつもとは違う美味しいソーセージの味を堪能してみてください。
業務スーパーのソーセージを是非ご賞味ください！
Photo by forwimuwi73
業務スーパーのおすすめソーセージやアレンジレシピについて紹介しました。気になるソーセージがありましたでしょうか。格安で大容量なソーセージや、クオリティの高いソーセージなど商品によって特徴に違いがあるので、ご自身の好みや用途で使い分けましょう。
ぜひ業務スーパーのソーセージを使って、お得に美味しく料理をしてみてはいかがでしょうか。
※記載内容は公開時点での情報です。
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