祝！北海道新幹線開業！終着駅新函館北斗がある北斗市のラーメン店をご紹介！
2016年3月26日に新青森～新函館北斗間の新幹線が開業します。 東京から新函館北斗まで新幹線一本で行けるようになりました。 今回は、東京方面からの終着駅である新函館北斗駅のある、北海道北斗市のラーメン店をご紹介いたします。
北海道新幹線とは
北海道新幹線
2016年3月26日に開業する、新青森から新函館北斗間の新幹線が北海道新幹線です。
今までは新幹線では東北新幹線にて新青森駅までしか行けませんでした。
新青森駅からは特急電車にて新函館北斗駅へ向かっていました。
北海道新幹線の開業により、東京から新函館北斗間の所要時間が1時間20分も短縮されます。
新幹線が好きな人は是非とも早く乗りたいですね！
では早速、北斗市のおすすめラーメン店をご紹介します。
らーめん初代 社
らーめん初代 社
出典：tabelog.com
木造の店構えの「らーめん初代 社（やしろ）」。
2006年創業の比較的新しいお店でありながら、名店に負けない人気店です。
函館市からわざわざ食べに来る人も多いようです。
東京池袋の西武百貨店で開催された「北海道うまいもの会」にも出店されるほど美味しいと評判のお店です。
一番人気はみそらーめん
Instagram の投稿
出典：Instagram
みそらーめん
4種類の味噌と9種類のスパイスが入ったスープ。
ニンニクも効いていて、スープだけでライスのおかずになるほど濃厚で深みのある味です。
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麺は中太の縮れ麺。
真中にのった半熟の玉子、メンマ、長ネギ、チャーシューなどが麺を隠すように乗っています。
チャーシューはトロッとして旨味たっぷりで、絶品に仕上がっています。
函館近郊ではトップクラスの美味しさの味噌ラーメンです！
餃子も大好評！
らーめん初代 社 餃子
出典：tabelog.com
羽つきのパリパリ餃子。
野菜と肉のバランスが絶妙で、野菜の噛みごたえもありつつ肉汁がじわっと溢れ出てきます。
餃子好きもうなる旨さと大好評です。
290円とコスパもよく、食べた人は冷凍のお持ち帰りを買って帰る人も多いとのことです。
ラーメンと一緒に是非その味を堪能してみてください！
中華そば 櫓屋 本店
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出典：Instagram
中華そば 櫓屋 本店
栃木県宇都宮に支店があり、そちらでも人気のラーメン店「中華そば 櫓屋（やぐらや）」。
定番メニューは「櫓そば」です。
櫓そばでも、ガーリック油でさらにコクを出した濃い目の味の「コッテリ」、もやし400グラムときざみ生ニンニクを追加し、中太玉子麺1.5玉使用のボリュームたっぷりの「男盛り」、「全部のせ」、「炙り焼豚増し」など、バリエーションが豊富です。
他のラーメンは、鶏ガラとかつおのあっさりスープににんにく・しょうがの効いた特製味噌ダレを使用した「北海道味噌ラーメン」、北海道味噌ラーメンに豆板醤とラー油を加えた「辛味噌」、にんにくと唐辛子をベースに特製ラー油を加えた「ニントン紅櫓」、元々はまかないメニューだった旨辛すっぱ麺の「花火」など、様々なメニューがあります。
更にラーメン以外にも、色々な定食やチャーハン、餃子、ザンギ（鳥の唐揚げに似た北海道限定料理）などもあります。
大人数で行けば色々な味を楽しむことが出来るお店です！
櫓そば
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櫓そば全部のせ
濃厚和風豚骨醤油ラーメンです。
じっくり煮込んだ鶏ガラ豚骨スープとかつお節の効いた和風スープをブレンドした、奥深い和風豚骨味。
スープは見た目ほどのドロドロ感はなく、魚介の風味がほんのりとただよい、こってりした中にあっさり感もあります。
黄色い中細ちぢれ麺で、スープから麺を持ち上げると麺に魚粉が絡みます。
炙り焼豚
中華そば 櫓屋 本店 チャーシュー
出典：tabelog.com
存在感のある「炭火炙り焼豚」は、特製ダレにつけこみじっくり煮込んであります。
炙ってあるので香ばしく、肉汁多めの食感。
肉厚が1cm以上もあり、食べごたえが充分にあります。
見た目以上に全体的に量が多く、大満足の一品です。
中華そば 櫓屋 本店
- 住所：
- 北海道北斗市七重浜2-37-3
- 営業時間：
- 11:00～22:30
- アクセス：
- 七重浜駅 徒歩約5分
- 電話番号：
- 0138-48-5585
- 営業時間：
- 11:00～15:00/18:00～22:30
- 定休日：
- 不定休
- 料金：
- 櫓そば850円など
らーめん かちぼし
らーめん かちぼし
2015年9月にオープンした「らーめん かちぼし」。
カウンター席、2人用テーブル席、4人用テーブル席、座敷と多様な席があります。
店内にはニンニクの香りが漂い、食欲をそそります。
かちぼしスペシャル
らーめん かちぼし かちぼしスペシャル
ニンニクの効いた味噌ラーメン。
生姜も入ったスープでコクがあります。
なんといっても、大きな星型のチーズが入っているのが特徴！
店名の「かちぼし」がこのチーズで表現されています。
見ても楽しめるラーメンですね！
他のトッピングは、豚バラ肉・メンマ・ゆで玉子・海苔・刻みネギ・細かく刻んだ赤唐辛子です。
らーめん かちぼし かちぼしスペシャル バラ肉
長ーい豚バラ肉が3枚入っています。
麺の量も多く、女性には食べきれないかもしれません。
ニンニクが結構効いているので、がっつりスタミナをつけたい方にオススメのラーメンです！
らーめん かちぼし
- 住所：
- 北海道北斗市東浜1-12-67
- 営業時間：
- 11:00～21:00
- アクセス：
- 東久根別駅 徒歩約8分
- 電話番号：
- 0138-76-1958
- 営業時間：
- 11:00～15:00(L.O.14:30)/17:30～21:00(L.O.20:30)
- 定休日：
- 火曜日
- 料金：
- かちぼしスペシャル950円など
いかがでしたか。
北海道北斗市のおすすめラーメン店をご紹介いたしました。
北海道新幹線に乗ったら、北の大地北海道の美味しいラーメンを是非食べてみてください！
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