南アフリカで買いたい！ ローカルフードのお土産8選【スイーツ＆飲み物編】

  • 投稿者：キリトビ
  • 更新日：2018.01.22
  • 地域： アフリカ / 南アフリカ
  • カテゴリ：その他
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アフリカで有名な飲み物といえばコーヒー！ アフリカはコーヒー生産が盛んな地域です。でも南アフリカのお土産はコーヒーだけではありません。ルイボスティーやチョコレートなど、産地ならではの南アフリカのお土産をゲットしちゃいましょう♪

南アフリカのお土産1

ルイボスティー

出典： heavenlytealeaves.com

ルイボスは、南アフリカ共和国のケープタウンから北、セダルバーグ山脈一帯にのみ自生する植物です。30度以上の温度差のある乾燥地帯を好むので、セダルバーグ山脈以外における栽培の成功例はありません。この植物の葉を乾燥させて作るのがルイボスティー。

出典： speakzeasy.wordpress.com

紅茶と違ってカフェインを含まず、タンニンも低濃度。ミネラルを多く含み、抗酸化作用をもつため、健康や美容に効果的なお茶として多くの人に飲まれており、南アフリカのお土産としても人気があります。先住民は古くから薬草としてルイボスを採集していたようです。

南アフリカのお土産2

香りつきルイボスティー

出典： www.subrosatea.com

出典： www.jenierteas.com

ルイボスティーの独特な風味を和らげ、飲みやすくしたのが香り付きルイボスティーです。爽やかなオレンジや甘い香りのベリー、アプリコット、ハニー、バニラなど、さまざまな香りのルイボスティーが販売されていますので、ノンフレーバーのルイボスティーと併せて南アフリカのお土産としてご購入はいかがでしょうか。

南アフリカのお土産3

レッドエスプレッソ

出典： botanicalespresso.com

レッドエスプレッソは、なんとルイボスティーのエスプレッソも南アフリカのお土産としておすすめ。南アフリカではルイボスティーを濃く煮出したエスプレッソがよく飲まれています。エスプレッソにすることで抗酸化作用が緑茶の50倍となるというデータも。

南アフリカのお土産4

ベーカースビスケット

出典： www.all4women.co.za

出典： www.webshop.co.za

ベーカースは、南アフリカで最も親しまれ、業界を牽引するビスケット会社。創始者はイギリスから南アフリカに移住してきたジョン・フレデリック・バウマン(John Frederick Baumann)。1851年、彼が26歳の時にベーカリーを立ち上げ、彼の甥であるジョン・ミカエル・レオナルド・バウマン(John Michael Leonard Baumann)とともに大きな会社へと成長させました。ドイツとの戦争の時には、軍へのビスケットの提供も行っていたそう。伝統のあるビスケットを南アフリカのお土産にいかがでしょうか。

Bakers Biscuits and recipes

http://www.bakers.co.za/

South Africa's best loved savory and sweet, biscuits and crackers. Best baked by Bakers

南アフリカのお土産5

ヌガー

出典： www.lecreuset.co.za

南アフリカでは多くの種類のヌガーが売っています。日本ではチョコレートなどの中に入っていることが多いヌガー。南アフリカではチョコがかかったヌガーのほか、ナッツなどが入ったヌガーが単体で売られており、南アフリカのお土産としてメジャーになっています。。歯にくっつくイメージが強いヌガーですが、特殊なレシピで作られた「歯にくっつかない」ヌガーも売られているそう。

南アフリカのお土産6

アマルーラチョコ

出典： rumroadravings.com

アフリカに自生する植物、マルーラ。マルーラは木から落ちると自然に発酵し、アルコールになります。賢いゾウたちはマルーラがお酒になることを知っていて、マルーラが木から落ちる時期にはマルーラで酒盛りをするんだとか。

出典： joburgstyle.co.za

そんなマルーラを人の手でリキュールにしたものがアマルーラ。アマルーラを使ったクリームが入っているのがアマルーラチョコレートです。ゾウのパッケージが目印。キャラメルに似た味わいにやみつきになります。甘いお酒が好きなあの方への南アフリカのお土産におすすめです。

南アフリカのお土産7

チョコバイト

出典： shaktibhogshoponline.com

チョコバイトは、日本のチョコパイのようなもの。全粒粉を使ったカリカリの生地でクリームを挟み、チョコレートでコーティングしてあります。お菓子でありながら、食物繊維やタンパク質、ビタミン、マグネシウム、鉄分、リン、カリウムなどを豊富に含んだ健康食として売り出されています。成長期の子どもや、妊娠や授乳により栄養の不足した女性にぴったりの南アフリカのお土産です。

南アフリカのお土産8

アフリカ産コーヒー

出典： simonrawles.photoshelter.com

出典： san-diego.eat24hours.com

なんといっても南アフリカのお土産の代表格はコーヒーですよね。アフリカ大陸はコーヒーの生産大国。イエメン、エチオピア、コートジボワール、ケニア、タンザニアが主な生産地です。特に有名なのが、ヨーロッパで第一級のコーヒー豆とされているケニア産、コーヒー発祥の地エチオピアで採れるモカ、タンザニアで採れるキリマンジャロコーヒー。南アフリカでの生産はありませんが、アフリカのコーヒー豆は多く売られています。

出典： www.thrillist.com

いかがでしたか？ 日本でも流通しているルイボスティーですが、南アフリカの限られた地域でしか採れないもの。現地のカフェではレッドエスプレッソを出すところも多いので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか♪

キリトビ

二十代。ヨーロッパ在住でしたが、現在は主に日本国内を旅行しています。

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