メキシコの街ラ・パスでおすすめ人気レストラン３選！バハ・カリフォルニア南部でグルメ三昧

ホエールウォッチングの名所として知られるメキシコのバハ・カリフォルニア。その南部にあるラ・パスはマリンリゾートだけでなく名高いグルメスポットが軒を連ねる美食の街でもあります。魚介類からお肉まで、ラ・パスでいただける料理は多種多様。この街のおすすめグルメスポットを紹介しましょう。

ビスマルクシート(Bismarkcito)

出典：forums.bajanomad.com

湾のなかに位置するラ・パスはとにかく新鮮な魚介類が豊富。ビスマルクシートは、絶品のシーフードがいただける名店。観光客だけでなく、地元の人たちにも大人気のお店です。メキシカンからフレンチスタイルの料理まで、ジャンルを問わず幅広いメニューが揃っています。

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海の幸を思う存分堪能したいなら、このロブスターのグリルがおすすめ。身がきゅっとしまったロブスターはプリプリの食感。濃厚なホワイトソースが、ロブスターの甘みを引き立てています。ボリューミーなので、お腹も大満足。

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こちらはマグロのソテー。フレンチ風に仕上げたプレートで、まぶされたゴマが絶妙のアクセントになっています。マスタードがベースのソースと合わせると、より奥行きのある風味に。これは大人の味です。

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メキシコ料理も外せない1品。ふつうタコスには、鳥・豚・牛のお肉を使うのが一般的。でも、ここでは地元の食材を生かして、魚のフライが具材になっています。サワークリームにライムをしぼれば、爽快感がさらにアップ！

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選り取り見取りのメニューのなかには、こんな料理も。小エビとポテトのグリルですが、アルミホイルを白鳥の形にしてサーブされます。

ビスマルクシート(Bismarkcito)

住所：
Paseo Alvaro Obregon, Entre Constitucion e Hidalgo
営業時間：
8:00～23:00
アクセス：
ベラスコ公園(Jardín Velasco)から徒歩およそ7分
電話番号：
612 128 9900
定休日：
無休
  • 公式サイト

ロス・マゲジェス(Los Magueyes)

出典：www.losmagueyeslapaz.com

ロス・マゲジェスの店内は、温暖で陽気なラ・パスにぴったりのインテリア。暖色系で統一されているので、明るい雰囲気が漂っています。ジャンルはメキシコ料理ですが、カフェ感覚で利用できるお店です。

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このお店のポイントは、朝食からおしゃれなメニューが揃っていること。色鮮やかなこの料理はフルーツカクテル。とても健康的で、朝から元気が出そうな色合いですね。大きめにカットされたフルーツがたっぷりなので、みんなでシェアすることもできます。

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ランチとディナーに人気なのが、ロス・マゲジェス一押しのグリル・チキン。やわらかいチキンはとてもジューシーで、絶妙の焼き加減。ロス・マゲジェスとは、スペイン語でサボテンのこと。そんなネーミングを意識してか、チキンの下にはサボテンの葉っぱが敷かれています。

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絶品スイーツが味わえるのも、このお店が人気を集めている大きな理由。チョコレートケーキには、これでもかとばかりに生クリームをトッピング！しかも、ケーキにはさらにチョコチップがかかっていて、肝心のケーキが見えません。もちろん、おやつとしてもおすすめ。

ロス・マゲジェス(Los Magueyes)

住所：
Avenida Ignacio Allende 512, Zona Central
アクセス：
ベラスコ公園(Jardín Velasco)から徒歩およそ15分
電話番号：
612 128 7846
営業時間：
火曜日～土曜日8:00～22:00　日曜日8:30～18:00
定休日：
月曜日
  • 公式サイト

バッファロー・バーベキュー(Buffalo BBQ)

出典：www.pricetravel.com.mx

バッファロー・バーベキューは、ホテル・ラ・ポサーダ(Hotel La Posada)のなかにあるレストラン。海沿いにあるので、心地良い潮風に吹かれながら食事が楽しめます。抜群のロケーションはうれしいポイント。

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バーベキュー専門店とはいえ、このレストランには、おしゃれで繊細なメニューが目白押し。ラ・パスで1、2位を争うほどの、洗練された料理がいただけます。魚介類の盛り合わせはこんな感じ。付け合せになっている緑菜の使い方に、高い芸術センスが感じられます。

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メインはやっぱりお肉。これは、なんと子羊のハンバーガー。くせがまったくない風味で、プルンとした食感が楽しめるでしょう。しかも、バンズは自家製。素朴な味わいが、お肉の味を引き出してくれます。

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ここはラ・パスで指折りのステーキが堪能できるお店。ヒレステーキは肉汁たっぷりで、ナイフがスッと入るほどのやわらかさ。ニンジンをベースにしたソースは、さっぱりとしてお肉との相性もバッチリ。緑色のソースは、メキシコ特産のアリタソウと呼ばれる香草を使ったものです。

バッファロー・バーベキュー(Buffalo BBQ)

住所：
Hotel La Posada, Calle Nueva Reforma 115
アクセス：
ベラスコ公園(Jardín Velasco)から車でおよそ10分
電話番号：
612 146 3269
営業時間：
24時間
定休日：
無休
  • 公式サイト

いかがでしたか？ラ・パスの中心街はとてもコンパクトなエリア。そのなかに、美食家をうならせる絶品グルメの名店がひしめき合っているのです。今回紹介したお店は、そんなラ・パスでも老舗の名店。ぜひ、ラ・パスのハイレベルな味を試してみてください！

tc1masa

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