【沖縄】ツウな沖縄そば個性的な味にトライしたいならここ！
沖縄を訪れた事がある人も、これから初めて訪れる人も注目！沖縄旅行中に絶対食べたいユニークな沖縄そばに出会えるお店を集めてみました。食べ比べをしてみましょう！
もずく蕎麦（ゆうなみ坂下店）
首里城から車で約10分のところにあるこちらのお蕎麦屋さんは、カツオだしのスープと3種類から選べるお蕎麦が人気を呼んでいます。
お店自慢の自家製お蕎麦の種類は、細麺、平麺、そしてよもぎ麺。選べる楽しさがあるのが嬉しいですね。そばを注文すると、サービスで健康に良いと言われているよもぎと一口もずくが付いてきます！アツアツのお蕎麦の上にのせて、新たな食感と味を楽しみましょう。
ゆうなみ坂下店
- 住所：
- 沖縄県那覇市松川301-15
- 営業時間：
- 11：00～20：00
- ※営業時間はスープと麺がなくなり次第終了
- アクセス：
- 那覇空港より車で約25分、首里城より約10分
- 定休日：
- 不定休
- 電話番号：
- 050-5887-7828
海ぶどう蕎麦ソーキ入り（そば処夢の舎）
思わず中を覗いてみたくなる雰囲気ある門構えです。さあ、どんな沖縄そばが食べれるのでしょうか。
なんと豪華な盛り付け！グリーンキャビアと呼ばれる海の宝石「海ぶどう」。ツルツルのおそばとプチプチとした食感の海ぶどうが口の中でコラボレーション！
店内には縁側のお席、屋外にはテーブル席も用意されているそうで、緑に囲まれたお庭を眺めながら、気持ちよく沖縄そばを味わえそうですね。多くのお客さんが食べ物だけでなく店内の写真も撮っていくそうです。「陶器作りの土をこねる作業と、そば麺作りは似ている」と語る店主は陶芸家の顔も持っており、お店の隣には陶芸工房があります。
そば処 夢の舎（ゆめのや）
- 住所：
- 沖縄県国頭本部字古島兼増腹794-2
- 営業時間：
- 11：00～15：00(売切れ次第終了)
- アクセス：
- 那覇空港から車で約１時間50分、名護市内からは約38分。
- 定休日：
- 月曜日（祝日の場合は営業し、その翌日がお休みになります）
- 電話番号：
- 0980-48-4529
肉蕎麦（お食事処 波布）
こちらの定食屋さん「波布食堂」は那覇空港から車で10分ほどのところにあります。活気いっぱいの店内には有名人のサインもたくさん飾られています。丼ぶりから溢れるほど（溢れている？）の美味しい食事を提供してくれるので人気！
こちらがお店自慢の肉そば！山盛りのお野菜とお肉、具で隠れていますが下にはもちろんお蕎麦。間違いなくお腹いっぱいになるひと品です。
波布食堂
- 住所：
- 沖縄県那覇市通堂町4-22
- アクセス：
- ゆいレール旭橋駅より徒歩約8分、那覇空港より車で約10分
- 定休日：
- 土日祝
- 電話番号：
- 098-861-8343
ちゅるげーそば（沖縄そば専門店ちゅるげーそば中城村古民家）
出典：toyomu.com
沖縄民謡が流れる店内で美味しいお蕎麦を食べてみませんか？築80年の古民家を改築してお店にしたという、ここ「ちゅるげーそば」。麺は4種類、スープはあっさりとこってりの2種類から選べるそうです。自分好みのおそばがいただけそうですね。
お店のおススメは”ちゅるげーそば”。てびち、軟骨ソーキ、お肉が入っています。ちなみに「ちゅるげー」とは、沖縄の方言で「くねくね曲がっている毛、くせ毛、チリ毛」という意味だそうです。
沖縄そば専門店ちゅるげーそば 中城村古民家
- 住所：
- 沖縄県中城村字当間678
- 営業時間：
- 11:00～
- アクセス：
- 沖縄自動車道の北中城ICより約15分
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 098-895-7887
うみんちゅそば（花織そば）
都屋漁港のすぐ近くにあるこちらのお店は、観光客だけでなく地元民からも人気の沖縄そば屋さん。テーブル席とお座敷席が用意してある店内は落ち着いた雰囲気。安くてボリュームたっぷりのお蕎麦ですので、しっかりお腹を空かせて訪れましょう！
器の大きさ、お蕎麦と野菜炒めの量の多さが有名です。たっぷりの野菜が美味しそうですね！
花(はな)織(おり)そば
- 住所：
- 沖縄県読谷村波平2418-1
- 営業時間：
- 11：00～22：00(L.O.21:00)
- アクセス：
- 那覇空港より車で約1時間
- 定休日：
- 水曜日
- 電話番号：
- 098-958-4479
紅ざる（自家製麺の店 番所亭）
「喜名番所」のすぐ近くにあるのがこちらのお店「番所亭」。化学調味料を使用しないスープ、生生姜を使用、そして麺にウコンを練りこむというこだわりの自家製麺が作られています。のど越しの良いお蕎麦、おススメです。
手前の鮮やかな紫色のお蕎麦が「紅ざる」！紅いもの生産で知られる読谷村にあるお蕎麦屋さんならでは。ちなみに、後ろの緑色のお蕎麦はよもぎのお蕎麦だそうです。目でも楽しめるキレイなお蕎麦ですね。
番所亭(ばんじゅてい)
- 住所：
- 沖縄県中頭群読谷村字喜名473
- 営業時間：
- 11:00～20:00(L.O.19:30)
- アクセス：
- 沖縄南ICより車で約20分、那覇空港より車で約1時間弱
- 定休日：
- 水曜日
- 電話番号：
- 098-958-3989
坦々そば（金月そば）
出典：calend-okinawa.com
担々麺を食べた事はあっても、「坦々そば」を食べたことがある人は少ないのではないでしょうか。ここ金月（きんちち）そばの蕎麦は、まるで沖縄そばに革命が起こったかのようなお味。ラーメンでもなければ従来の沖縄そばでもない創作沖縄そばです。
もっちりとした麺がゴマ風味しっかりの担々スープの中で泳ぎ、その上に青菜と控えめながらしっかりとアクセントをもたらす唐辛子が存在感をアピールしています。見た目も味も美しい。
金(きん)月(ちち)そば
- 住所：
- 沖縄県読谷喜名201
- ※夜は「火乃鳥屋」という炭火カウンター酒場として営業）
- アクセス：
- 那覇空港より車で約1時間弱
- 定休日：
- 月曜日
- 電話番号：
- 098-958-5896
炙りソーキそば（あかね食堂）
あかね食堂は、関東からわざわざやってくるというファンがいるほどの人気店。店名は店主の娘あかねさんの名前から取ったそうです。
見てください、この器からはみ出る巨大なソーキを…！もしかしたら、食べる人の手よりも大きいかもしれません。ゴツく見えるこちらのお肉ですが、ほどよく歯ざわりがある程度のやわらかい食感です。その下にはカツオが効いたスープと平麺が見え隠れします。
あかね食堂
- 住所：
- 沖縄県沖縄市上地2-20-1
- アクセス：
- 那覇空港より車で約45分。沖縄こどもの国より車で約10分。
- 定休日：
- 水曜日、第２＆４日曜日
- 電話番号：
- 098-930-1772
まとめ
「沖縄に行ったらぜひ訪れてみたい！」というお店が見つかったのではないでしょうか。単に沖縄そばといえど、いろいろな種類がありますね。ぜひ「これこそ自分の沖縄そば！」と言えるお気に入りを見つけてみてください。
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