博多名物”水炊き”でミシュランガイドにも掲載!史上最高の呼び声高い逸品の水炊きをいただける「橙」特集

42,446

views

0

水炊きの激戦区博多に、あのミシュランガイドにも掲載された話題の水炊き専門店があるんです。その名は「水炊き 橙(だいだい)」。フードメニューはなんと2種類のみの専門店。本場博多で自慢の水炊きを堪能しましょう!朝引きの新鮮な鶏肉のみを使用した水炊きにファン続出!この水炊きを食べるためだけに、県外から訪れる人もいるほど。本当に本当ーーーにオススメのお店です。 今日はそんな人気店「水炊き 橙(だいだい)」を徹底解剖してご紹介したいと思います!見ているだけでヨダレが出てきちゃいますよ♡

「水炊き 橙」って?

出典: tabelog.com

水炊きの激戦区博多の中でも、特に噂になっているお店「水炊き 橙(だいだい)」。地下鉄「大濠公園」駅から程近くにあるのでアクセスも良好♪
木の格子を全面に使用したオシャレな外観が目印です。

右隣には焼き鳥の有名店「鳥次(ちょうじ)」があるのですが、「水炊き 橙」は鳥次のプロデュースした姉妹店。2014年にはミシュランガイドの福岡・佐賀版で、ピブグルマン(3500円以下でコスパの高いおすすめ飲食店)に選ばれた実力派の水炊き店です。

落ち着いた雰囲気の店内

モダンでおしゃれな雰囲気の店内は全56席あり、各テーブルには予め水炊き用のガスコンロと薬味などがセットされています。

出典: tabelog.com

奥には個室風になっている席もあり、窓からは中庭を眺めることが出来ます。
個室は特に人気の席なので予約はお早めに…!

驚きのメニュー内容

出典: lineblog.me

さて、驚きなのはメニュー内容。
昼も夜も同じメニューで営業されていますが、フードメニューはなんと「水炊き」と「唐揚げ」の2本立て!!かなりの自信が伺える内容ですね!ドリンクの種類は豊富にあります☆

ミシュランに掲載されるほどの絶品料理

上品な先付

先付で出されるのは「鶏胡麻」、朝に捌いた新鮮な鶏胸肉はさっぱりジューシー!そこに濃厚なゴマダレがたっぷりとかかった自慢の逸品です。

極上の水炊き

出典: tabelog.com

先付とドリンクを楽しんでいるとセットされるのが噂の水炊き。
黄金色に輝く、見るからに美味しそうなスープに鶏肉の姿がチラホラ♡
お鍋は全てスタッフが準備、しかも一番おいしい瞬間を教えてくれるので安心です♪

出典: tabelog.com

博多流にまずはスープのみで頂きます。
鶏の旨味が濃縮された極上スープ♡これだけで至極の幸せです。

出典: tabelog.com

スタッフの合図でお肉を堪能しましょう!ポン酢をつけて頂きます♡

ふわっふわの鶏つくね登場

出典: tabelog.com

お肉が少なくなってきたら鶏つくねが登場!

出典: tabelog.com

一目見ただけで新鮮さが伺える色のつくねは大人気。こちらもスタッフが調理してくれるので安心です。

出典: lineblog.me

ふわっふわで優しい風味の鶏つくねは、好みで柚こしょうをつけて頂きます♡
追加メニューの中で人気ナンバーワンの鶏つくねは、衝撃的な美味しさです!!

最後に追加される野菜

出典: tabelog.com

野菜は一番最後に楽しみます☆

出典: tabelog.com

鶏の旨味がたっぷりと出たスープに数種類の野菜が加わるので、極上スープは更に進化を遂げます!

出典: tabelog.com

鶏の形にカットされたニンジンがアクセント。おなかいっぱいでも美味しく楽しめますよ☆

〆はどちらがお好み?

そしてお待ちかねの〆!!
鶏の旨味と野菜の美味しさがミックスされたスープで食べる〆は2種類から選べます!
つるっと喉越しの良いそうめんか…

出典: tabelog.com

〆の定番の雑炊。
極上スープを吸った雑炊は信じられない美味しさで、おなかいっぱいなのにスルスルと食べられます。

さすがのクオリティ「唐揚げ」

出典: tabelog.com

忘れちゃいけない唯一のサイドメニューのから揚げ!衣はサクサク、お肉はじゅわ~っとジューシー。さすが水炊き屋さんのから揚げだけあり、こちらも至極の逸品です♡

水炊き 橙(だいだい)
住所:
福岡県福岡市中央区大手門1-8-14
アクセス:
地下鉄一号線 大濠公園駅から徒歩3分
営業時間:
12:00~22:00
定休日:
日曜日
電話番号:
092-726-0012
料金:
水炊き2800円、唐揚げ750円等
おススメの時期:
通年

まとめ

いかがでしたか?
水炊きの激戦区博多で話題の「水炊き 橙」をご紹介しました。
ブレることなく自慢の2つのメニューだけを提供する人気店、博多に行ったら必ず行きたいお店です☆予約もなかなか取れない人気店なので、事前の電話確認をお忘れなく!

ゆみか

皆さんの旅の参考になりますように…♡

この記事を読んだあなたにオススメの記事
このエリアの新着記事
  • 福岡でおすすめの人気のお土産TOP30九州の旨いものが集まる町...

    福岡のお土産を紹介します。明太子が有名な福岡ですが、そのほかにも加工したお土産あるいは、福岡で栽培されるいちご「あまおう」に関するものなどを含めて、いろんなお土産があります。そんな個性的な福岡のお土産を厳選。30アイテムをランキングで紹介します。

  • 福岡で今話題のダイニングバー「BISTRO SHIROKUMA」特集!絶...

    福岡天神駅から徒歩6分の場所にあるダイニングバー「BISTRO SHIROKUMA」。そこに突如現れる白い物体・・・それはなんと「白くま」!!かわいいだけじゃない、美味しさにこだわったさまざまな料理やお酒が楽しめるオシャレなお店をご案内します♪

  • 福岡の一人旅におすすめの観光&グルメスポット15選!おいし...

    福岡といえば、水炊きやモツ鍋などおいしいご当地グルメがたくさんあり、そのグルメを求めて旅行に訪れる人もいるほどグルメが豊富なことで知られています。今回は、数ある観光スポットとグルメスポットの中から一人でも十分に満喫できるおすすめのスポットを厳選してご紹介します。

  • 福岡・博多でおすすめの人気女子会ディナースポットランキン...

    いつもよりワンランク上の女子会ディナーや気の置けない仲間たちとゆっくりお酒を酌み交わす、優雅な女子会を福岡で楽しんでみませんか?今回は、人気の女子会ディナースポットをランキング形式で、10店舗ご紹介します。人気店ならではの魅力も、お店によってさまざまです。

  • 福岡の人気お土産はコレ!絶対買うべきおすすめのお土産15選!

    福岡のお土産といえば、はめんたいこやラーメン、もつ鍋などが人気ですね。でも、スイーツなどのお土産物もとっても種類が多いんですよ。ぜひ買って、食べて欲しい福岡のお土産品15選をご紹介します!

  • 福岡の女子旅におすすめの観光&グルメスポット15選!ご当地...

    福岡といえば博多ラーメンやもつ鍋などおいしいグルメがたくさんあることで有名です。しかし福岡はグルメだけではありません!魅力溢れる観光スポットがたくさん存在します。今回は福岡にある数ある観光スポットの中でも特に女子旅にもってこいの観光スポットと、合わせてチェックしておきたいグルメスポットをご紹介します。

  • レンタカーで福岡・糸島のシーサイドドライブを楽しもう!

    福岡地区で最も人気のあるドライブコースと言えば、糸島半島を海沿いにぐるっと周るコース。福岡市街地から福岡ドームや福岡タワーの横を通って西へ走り美しい海と自然がいっぱいの糸島へ。景色も最高で絶景スポットも散在し、自然の中に建てられたオシャレなショップやレストランやカフェなど人気のお店も多いのです。今回は糸島のシーサイドドライブでおすすめの立ち寄りスポットをご紹介します。

  • 初めての福岡旅行ならここ!福岡県の定番観光スポット15選

    観光に行く時に必ずチェックするのはそこで食べられるグルメですよね。食べ歩きや疲れがとれるような美味しいスイーツなど…ご当地の食事は旅の一大イベントと言っても過言ではありません。今回は福岡の観光スポットと近くで楽しめるおすすめグルメをご紹介します。

  • 福岡でおすすめの夜景が綺麗な人気レストランTOP9

    九州といえば長崎の夜景が有名ですが、福岡は夜景を望むおしゃれなラウンジやレストランがたくさんあることが魅力の一つです。ダイナミックな夜景はもちろん、川の水面に映る癒しの夜景など、非日常のディナーを夜景と共に堪能できますよ♪今回は、福岡の夜景が綺麗な人気レストランをご紹介します。

  • 福岡でおすすめの人気高級寿司レストランランキングTOP8

    玄界灘にも近くおいしい魚で知られる福岡。そのような恵まれた土地には優秀な寿司職人も集まります。絶品のお寿司を味わえると評判の福岡の高級寿司レストランをランキングでご紹介します!

このエリアの人気記事
新着記事