京都では、あえてのスペインバルで！お洒落な人気店3店紹介
京都に飲食店は数あれど、今アツいのはスペインバル！高レベルのお店が京都にはたくさんあります。京都に来た際は、あえてのスペイン料理はいかがでしょうか？それでは、京都の人気スペイン料理店をご紹介いたします。
エル フォゴン
出典：tabelog.com
京都でも珍しい、築100年の町家を改装したスペインバル「エル フォゴン」。
「エル フォゴン」とは「かまど」という意味。
日本で代表的な豚肉、アグー豚を使用したスペインの炭火焼料理をいただけるお店です。
日本とスペインの融合という理念が、お店の雰囲気からも感じます。
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1階は仕事終わりの軽い一杯やお一人様でも利用しやすいカウンター席、2階は団体なら貸切も可能なテーブル席がメインの落ち着いたフロアになっています。
清潔感のある白壁やスペインタイルがオシャレな雰囲気。
自慢のアグー豚メニューは使用する部位にあわせて最適な料理方法で素材の旨みを引き出しています。
トロトロに煮込んだモツやテリーヌに仕上げた耳や豚足、ロースは炭火であぶって炭火焼になど。
アグー豚を一匹まるごといただけるお店です。
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さらに人気メニューのパエリアにもこだわりあり。
使用する素材と水にこだわり、染み出す旨みを1滴残らずお米に封じ込めて焼き上げています。
種類も豊富で、イカスミや鶏、うさぎ、海鮮など、お気に入りの一品を見つけられますよ！
エル フォゴン（elfogon）
- 住所：
- 京都市中京区御幸町御池上ル亀屋町380
- 営業時間：
- 17:00～26:00
- アクセス：
- 京都市役所前駅徒歩5分
- 定休日：
- 不定休
- 電話番号：
- 075-221-5517
- 料金：
- 海の幸のパエリア1800円
チュレタ
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繁華街、祇園に2014年6月にオープンしたばかりの新しいお店「チュレタ」。
オープンしてすぐに人気に火がついたスペインバルです。
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コンクリート打ちっぱなしの店内はモダンでスタイリッシュ。
あたたかい時期は開け放たれ、にぎやかな雰囲気に。
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お店の看板メニューは「骨付き肉のグリル」。
溶岩石グリルを使って、高温で焼き上げた骨付き肉は絶品。
高温で焼くことで表面はカリッと香ばしく、旨みが中にしっかり閉じ込められるこだわりの調理法です。
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こちらのお店は目で見て楽しませてくれるメニューばかり。
デザートのようなルックスのブルーチーズのプチシューは中でも人気メニュー。
オシャレなメニューが豊富なので、イベントやパーティーなどでも人気のお店です。
チュレタ（chuleta）
- 住所：
- 京都市東山区四条通大和大路西入ル中之町200 鴨川ビル
- 営業時間：
- 14:00～
- アクセス：
- 祇園四条駅徒歩1分
- 定休日：
- 火曜日
- 電話番号：
- 075-525-7050
- 料金：
- 牛肉のチュトレン3800円 など
ポキート
出典：tabelog.com
京都のスペインバルの先駆けといわれている「ポキート」。
もともとイタリア料理のシェフだったオーナーが、新婚旅行で訪れたスペインで本場のスペイン料理にほれ込み転向しオープンしたお店です。
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落ち着いた照明の大人の雰囲気の店内は、連日賑わいをみせる京都でも随一の人気店です。
カウンターがメインのお店で、カウンターに置かれた立派な生ハムが目を引きます。
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さすが、元イタリア料理のシェフということもあって、メニューにはパスタが。
イタリアンの腕前も一流です。
イタリア料理とスペイン料理のいいとこどりができます。
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こちらで人気のメニューがバルバリー鴨、白金豚、ヤンバル島黒豚のアリスタ。
美味しい豚肉料理でワインがすすみます。
サラダや煮込み料理はもちろん、タパスも豊富。
にぎやかな雰囲気に美味しい料理と美味しいお酒で、至福の時間を過ごせるお店です。
ポキート（poquito）
- 住所：
- 京都市中京区河原町通三条上ル下丸屋町401-10 田中ビル
- 営業時間：
- 18:00～
- アクセス：
- 京都市役所前駅徒歩5分
- 定休日：
- 水曜日
- 電話番号：
- 075-212-8450
- 料金：
- ポキートサラダ700円 など
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いかがでしたか？
こだわりの料理とワイン、にぎやかな雰囲気で楽しい時間が過ごせるお店ばかりをご紹介いたしました。
お店選びの際はぜひ参考にしてみてくださいね！
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