世界が認める！シンガポールの絶品レストラン5選
シンガポールには様々なレストランがあります。その中でもおすすめなのが「アジア・ベスト・レストラン50」に選ばれたことのある名店。どのお店にもこだわりの料理が揃っていますので、ぜひ楽しいひとときをお過ごしください。
アジア・ベスト・レストラン50とは
レストランマガジンが主催して行われている「アジア・ベスト・レストラン50」とは、世界各国にある900以上のレストランから専門家の食事体験や意見をもとに作成されたベストなレストランへの称号です。
Restaurant Andre（レストラン・アンドレ）
オープンから半年あまりで「サンペレグリノ・世界のベストレストラン50」で100位に入賞した「Restaurant Andre（レストラン・アンドレ）」。有名な日本のテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフに憧れ見習いをしたアンドレが作り出す、妥協を許さない完ぺきな料理をぜひご賞味ください。
Restaurant Andre（レストラン・アンドレ）
- 住所：
- 43 Bukit Pasoh Road Singapore 089855
- 営業時間：
- 12：00NN～2：00 PM 7：00PM～11：00PM
- アクセス：
- Outram Park駅すぐ
- 定休日：
- 月曜、祝日
- 電話番号：
- 6534-8880
Iggy’s（イギーズ）
「サンペレグリノ・世界のベストレストラン50」でアジア最高位の27位にランクインした「Iggy’s（イギーズ）」では厨房のシェフが一丸となって作り出すコース料理をいただくことができます。またワインはワイン生産者から直接買い付けるというこだわりのワインが用意されています。
Iggy's（イギーズ）
- 住所：
- 581 Orchard Road Level 3 The Hilton Singapore 238883
- 営業時間：
- 12：00NN～1：30, PM 7：00PM～9：30PM
- アクセス：
- Orchard駅すぐ
- 定休日：
- 日曜日
- 電話番号：
- 6732-2234
Hua Ting（フア・ティン）
出典：tripnote.jp
オーチャードホテルの中にある「Hua Ting（フア・ティン）」では高級食材を使った広東料理を味わうことができます。中でも人気のある大きくて新鮮なアワビは絶品です。ドレスコードも設定されている優雅な店内で大人な時間をお過ごしください。
Hua Ting（フア・ティン）
- 住所：
- Orchard Hotel 2F, 442 Orchard Road, Singapore
- 営業時間：
- 11:30（土日11:00）～14:30, 18:30〜22:30
- アクセス：
- オーチャード駅から徒歩8分
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 6734-3880
Osteria Mozza（オステリア・モッツァ）
「アジアベストレストラン50」にも入賞したことがある「Osteria Mozza（オステリア・モッツァ）」はロサンゼルスで有名なイタリア料理店のアジア1号店です。世界各国で高い評価を受けているシェフが作り出すイタリアンは、味のみならず見た目にもこだわった至極の一品です。
Osteria Mozza（オステリア・モッツァ）
- 住所：
- The Shoppes @ Marina Bay Sands B1F 42-46, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972
- 営業時間：
- 17：00～23：00（日曜はランチ営業）
- アクセス：
- ベイフロント駅から徒歩2分
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 6688-8522
Waku Ghin（ワク・ギン）
「Waku Ghin（ワク・ギン）」はマリーナベイサンズにある有名なシェフのレストランの中で唯一日本人シェフのお店です。和とフレンチが融合する独特の世界観が各国から高い評価を受け、「世界のベストレストラン50」にも選ばれている名店です。
Waku Ghin（ワク・ギン）
- 住所：
- L2-01, Atrium 2 The Shoppes at Marina Bay Sands
- 営業時間：
- ディナー 17:30～又は、 20:00〜スタート
- アクセス：
- MRTベイフロント駅直結
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 65 6688 8507
世界が認めた名店で至極の一品を優雅に楽しめる「アジア・ベスト・レストラン50」の名店たち。きっとステキな旅の思い出となることでしょう。
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