掘り出し物に出会える！トルコ旅行に行ったらトルコバザー ”Kermes” に寄ってみよう
カッパドキアでは、宗教団体への寄付のためのバザーが毎年５月頃に開催されます。町の一角や空き地にテントを張ったバザーを見ることができます。もし、通りすがりにKermes(バザー)の文字を見たら寄ってみてはどうでしょう。
バザーではどんなものが売っているの？
バザーの入り口には”バザーへようこそ”と書いた看板が出ています。
バザーには食べ物や手芸品などの手作り品が並びます。
空き地にテントを立ててバザーを開催している様子です。
編み物
赤ちゃんのベストや靴下、羽織り物など。出産のお土産用に買っておく人も多いです。
日本ではあまり使わない毛糸服もトルコでは重宝します。人からいただくことも多いです。
体を洗うためのリフ
可愛くて使うのがもったいないですが、これは体を洗うためのもの。私は鍋敷きとして利用しています。
オヤ
伝統手芸のオヤ。手作りしている人でも欲しがる上手なものも、お得な値段で売られています。
バザーの開催中は毎日新しいものが入ってくることもあるそうなで、他のものがほしい場合は再度訪れてみてもいいかもしれません。
お菓子
ケーキの種類も豊富です。初めて見るようなデザインのケーキやクッキーもあって、作り方を聞きたくなることも。値段はやや高めの設定です。
トルコの女性はお料理上手な人が多く、作り慣れています。
ご飯
茄子のオーブン焼き、チーキョフテ（スパイシーな引き割り小麦の団子）。
レストラン並みの料理が色々並びます。
ヤプラックサルマス（葡萄の葉でご飯を巻いたもの）
バザーのある日は、職場から近い人はお昼ご飯をバザーでということも多いようです。椅子やテーブルもあって、その場で食べることもできます。
場所によっては、男性席と女性席が分かれていることもあります。
大鍋の中にはトルコ餃子、マントゥが。
普段はレストランを利用しないおばちゃんたちも、バザーでは外食を楽しみます。
自宅でとれたもの
乾燥豆や漬物、ペクメズ（葡萄シロップ）なども売られています。
乾燥ひよこ豆、手作りパスタ、レーズンなど
乾燥豆だって市販のものより安心で味もよいです。
出来立てホカホカ
チーズ、ひき肉、玉ねぎ、ほうれん草などの具が入ります。
おばさんたちがギョズレメをその場で焼いていて、熱々を食べられます。
ギョズレメとは薄く焼いたパンの中にチーズやお肉などの具を挟んだものです。
学校のバザー
トルコの小学校や中学校でも、時々バザーが開催されます。これはお母さんたちがバザーで売るための食べ物を用意し、生徒や先生が買って学校が利益を得るというものです。
子どもたちもバザーが楽しみ。小銭を持参して食べたいものを選びます。
最後に
いかがでしたか？
日本のバザーは、お歳暮にもらった使わない新品の商品などが多いですが、トルコのバザーは自分で作ったものや自分のところでとれたものばかりですね。
ちょと腹ごしらえにお母さんたちの手作りのものを食べてみるのもいいかもしれません。
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