福岡で食べるべき博多ラーメンおすすめ5選！絶品ラーメンを発見しよう
福岡博多といえば、なんといっても博多ラーメン。麺やスープはもちろん、トッピングも各店で個性があり、どのお店で食べようか迷ってしまいますね。人生で一度は本場の博多で食べておきたい！そんな博多ラーメンの人気おすすめ5店舗をご紹介いたします。アナタのお気に入りが見つかりますように！
博多一幸舎 大名本家
福岡市中央区の中でもラーメン激戦区といわれている、赤坂・大名エリアにあるのが博多一幸舎・大名本家です。国外にも支店をもつ老舗の人気店です。
博多でも老舗のこちらは、昔からのファンが多いお店です。ラーメン屋さんの展示会でもある大つけ麺博にも出店しているため、全国的にも有名なお店です。
お店のおすすめは味玉ラーメンです。豚骨ラーメンは濃厚な豚骨スープに少し魚介類の出汁が効いています。さらに脂ののったチャーシュー、キクラゲ、そしてどろっとした濃厚なスープが評判です。
出典：www.saleinmay.com
つけ麺も人気商品です。チャンスがあれば、豚骨ラーメンとつけ麺の両方を食べてみるといいでしょう。
博多らーめん Shin-Shin 天神本店
出典：andybell831.jp
芸能人のサインが並ぶ博多らーめんShinShin天神本店は、絶えず人でいっぱいの人気ラーメン店です。
ここの麺は博多ラーメンの中でも細い部類で、麺がスープをたくさんすくってくれます。これが細麺のいいところですね。ラーメンのスープは豚骨をベースに鶏ガラも加えているため、マイルドで甘みのある仕上がりになっています。
出典：tabelog.com
王道の味に屋台で培われた技術や経験が加わり、より奥深い味になっています。
博多だるま 総本店
博多だるま総本店は福岡市中央区にある昭和38年創業のラーメン屋さんです。店内は若いスタッフの活気に満ちています。
博多ラーメンは700円です。基本のトッピングはネギ・きくらげ・チャーシュー。背脂の膜がスープを冷まさず、アツアツに保ちます。トロトロのスープが麺によく絡みます。
白ショウガは無料のトッピングとなっており、紅しょうがのようにスープの色が変わったりしません。嬉しいトッピングですね。
博多一風堂 大名店
日本全国にとどまらず、アメリカや中国にも店舗展開をしている一風堂。世界に博多ラーメンを広げているラーメン店のひとつです。大名店はその一号店。女性一人でも入りやすいコンセプトのこちらのお店は、非常にスタイリッシュな内装が評判です。
一風堂のメインは赤丸と白丸。前者はこってりとした濃厚な豚骨スープが特徴。後者はあっさりとして食べやすい豚骨スープです。
出典：s.webry.info
テーブルにあるからもやしは食べ放題です。また抗酸化作用が強く健康に良いとされるルイボスティも一風堂では飲み放題。
麺劇場 玄瑛
麺劇場玄瑛の店内は劇場型と呼ばれる形。
Instagram の投稿
出典：Instagram
通路の両脇に2席ずつ3段という配置の席はまさに劇場の客席で、厨房が舞台のような設定になっています。
一番人気の玄瑛ラーメンのスープはやや濁りのある清湯。とんこつラーメンと書いてありますが、豚骨らしくないことが特徴的なラーメンです。マー油とにんにくチップの風味が良い香りです。
出典：tabelog.com
麺は中細ストレートのちぢれ麺です。低加水で粘りのある食感の麺になっています。通常のトッピングはチャーシュー、きくらげ、白髪葱などが入っています。
博多ラーメンのおすすめ5選まとめ
今や全国区となった人気の博多ラーメン。博多以外でも食べられるようになりましたが、福岡に行ったら是非本場の味を召し上がってみてください。「どこがいいかなー」と悩んでしまった時、こちらの記事を参考にしていただけると嬉しいです。美味しいラーメンは心まで幸せにしてくれますね。
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