【京都】70年以上の歴史を誇る老舗料亭「京料理 木乃婦」特集

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京都には沢山の有名老舗料亭がありますが、料理の質やサービスは引けを取らないのに比較的リーズナブルに楽しめるお店があるんです。烏丸四条から徒歩3分と最高の立地にあるのが「京料理 木乃婦」。京料理の伝統と手法はそのままに、枠に捕らわれない新しいスタイルの京料理を提案しています。和食とワインの融合を提唱した第一人者として知られている3代目当主のセンスと技が光る「大胆で伝統的な京料理」、貴方も是非味わってみませんか?

70年以上の歴史を誇る老舗京料亭

出典: tabelog.com

地下鉄烏丸線の四条駅6番出口から徒歩2分にある「京料理 木乃婦 (きのぶ)」、創業から70年以上の歴史を誇る老舗の京料理店です。現当主は3代目のとてもお若い大将で、ワインに合う和食スタイル等も提案している「京料理の枠に捕らわれない」大胆なお料理が自慢。伝統的な京料理の手法と近代の融合した新スタイルの京料理を味わえる高級料亭です。

13室のみのお座敷

離れの間

店内には全13室のお部屋があり、全質違った雰囲気が楽しめます。
写真は2~6名用のお座敷「離れの間」、円卓で掘り炬燵式のお部屋です。大きな窓いっぱいに広がるお庭の緑が清々しいですね!

胡蝶の間

こちらも同じく掘りごたつ式の大人数用お座敷「胡蝶の間」。純和風に洋のテイストが融合したお部屋です。小庭が付いているので窓際でゆったりと季節を感じてみませんか?

老舗の腕が光る料理の数々…

出典: tabelog.com

京料理の伝統伎と、京料理の枠に捕らわれないダイナミックでユニークな料理が自慢の「京料理 木乃婦」。

出典:Instagram

揚物 (海老2尾/帆立/舞茸/獅子唐辛子)

夜の「おまかせ会席」は15,000円~20,000円の価格帯。お料理と雰囲気は他の高級料亭と引けを取らないのに、お値段がリーズナブルと話題になっています。

出典: tabelog.com

使用される食材は全て厳選された旬の食材ばかり!
贅の限りを尽くした絢爛豪華なお料理は、京料理の伝統と熟練職人の技が光ります。見事な大トロは口の中でとろけて無くなっちゃいますよ♡

名物「フカヒレと胡麻豆腐の小鍋」

出典: tabelog.com

こちらは名物の「フカヒレと胡麻豆腐の小鍋」。高級フカヒレの姿煮と香ばしい胡麻豆腐、しっかりとお出汁の効いた和と中華の融合した餡がたっぷりとかかった逸品です。京料理の新しい姿を垣間見ることのできる、斬新なメイン料理ですね♪

スイーツが充実♡

出典: tabelog.com

〆には種類豊富なスイーツが♡
和食のフルコースでこんなにもデザートが充実しているのは珍しいですよね!お腹が一杯なのに全てペロっと食べられてしまう、女子大興奮間違いなしの逸品です♡

季節を感じられる料理達

この記事ではほんの一部しか御料理をご紹介できませんでしたが、季節によって内容の変わる贅を尽くした京料理のフルコース。斬新な食材の組み合わせや、伝統や手法はそのままに京料理の枠を超えて改革をされている老舗店の味をじっくりと味わってくださいね!

気軽に味わうならランチがオススメ♪

夜のコースはどうしても15,000円以上してしまうのですが…お昼の会席コースなら5,000円~7,000円の価格帯でじっくりと味わうことが出来ますよ☆特に平日のランチタイムは狙い目なので、平日に京都観光される予定のある方は要チェックですよ!

京料理 木乃婦 (きのぶ)
住所:
京都府京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町416
アクセス:
四条(京都市営)から徒歩5分、阪急烏丸駅から徒歩10分
営業時間:
11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.19:30)
定休日:
不定休
電話番号:
075-352-0001
料金:
洛中弁当5,000円、お昼のミニ会席5,000円~7,000円、おまかせ会席15,000円~20,000円、綾小路10,000円、錦小路12,000円等
おススメの時期:
通年

まとめ

いかがでしたか?
伝統と手法はそのままに、京料理の新しいあり方を提案し続ける「京料理 木乃婦」をご紹介しました。意外な素材の組み合わせや、京料理の枠に捕らわれない名物料理等が味わえる憧れの高級料亭…折角の京都観光、いつもより少し背伸びして本物の京料理を味わってみませんか?

ゆみか

皆さんの旅の参考になりますように…♡

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