仙台でおすすめの牛タン名店まとめ!本場で最高の食感を堪能せよ!

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仙台グルメといえば牛タン!今や全国レベルで有名な名物です。なんとその歴史は、昭和20年代から始まっている由緒あるものなのです!今回は数ある仙台の牛タン専門店から、名店をまとめてみました。

旨味 太助

仙台牛タン、発祥の店。店内には今も昭和レトロな雰囲気が漂います。60年以上、仙台の人たちの胃袋をつかんで離さない名店です。

陰の主役、テールスープもとろけるように美味しいと大評判!水とテールの割合、そして味付けは店の秘伝です。

旨味 太助
住所:
仙台市青葉区一番町四丁目4-13
営業時間:
11:30~22:00
アクセス:
地下鉄勾当台公園駅 徒歩3分
仙台駅徒歩 25分
地下鉄広瀬駅 徒歩5分
定休日:
火曜日
電話番号:
022-225-4641
料金:
1.000~2.000円
おススメの時期:
通年

味の牛たん喜助 駅前中央店

仙台牛タン専門サイトの人気投票で見事1位を獲得した、名店中の名店。
塩・みそ・タレの3つの味を楽しめます。

1番のオススメは、数量限定の「特切り厚焼定食 しお味」!牛タンの美味しさをダイレクトに味わえます。

味の牛たん喜助 駅前中央店
住所:
宮城県仙台市青葉区中央2-1-27 キャピタル中央ビル3F
営業時間:
11:00~22:00
アクセス:
あおば通駅から113m
定休日:
年2回(2月・10月)・元旦
電話番号:
022-265-2080
料金:
1.000~2.000円
おススメの時期:
通年

牛たんの一仙

出典: gappacker.com

元フレンチシェフによる、牛タン専門店。厳選した素材による一仙「真とろタン刺」が美味しいと人気。比較的新しい店ながら注目度は高い。

一仙では牛タンの焼き方が、ミディアム~レアで指定可能。この心遣いが女性に人気です。

牛たんの一仙
住所:
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3 金富士ビルB1F
アクセス:
広瀬通駅 徒歩3分
電力ビル前(バス停留所)徒歩4分
営業時間:
月~金 11:00~15:00/17:00~24:00
       土・祝 11:
00~24:00
       日 11:
00~22:00
定休日:
年中無休
電話番号:
022-265-1935
料金:
1.000~3000円
おススメの時期:
通年

牛たん炭焼き 利久 名掛丁店

出典: wayohoo.com

肉厚な牛タンを使ったメニューが20種類以上も!観光客が最初に訪れることが多い人気店。一皿一皿、熟練の焼き職人が丁寧に焼き上げています。

利休の牛タンの特徴は、なんといっても、肉厚!あまりの食べごたえに、みんな大満足。仙台でしか食べられない、分厚い牛タンを食べたい時は、ココに決まりです。

牛たん炭焼 利久 名掛丁店
住所:
宮城県仙台市青葉区中央1-8-29 JYビル 1F
営業時間:
11:30~23:00
アクセス:
あおば通駅から231m
定休日:
年中無休
電話番号:
022-713-9677
料金:
1.000~2.000円
おススメの時期:
通年

炭焼牛たん東山 仙台本店

極上の牛タンをじっくり煮込んだ「トロゆでたん」が人気の店。提供する牛タンはすべて、霜降りの美しい柔らかい部位という強いこだわりを持っています。

牛タンのパートナー・麦めしにもこだわりが。使用するのは、大麦と県内産の「ひとめぼれ」。そのふっくらとした仕上がりが、牛タンの美味しさを引き立てます。

炭焼牛たん東山 仙台本店
住所:
宮城県仙台市青葉区中央2-6-30 88中央ビル1F
アクセス:
仙台駅「北6」出入口より徒歩1分
営業時間:
月~金 11:30~24:00(L.O.23:30)
       土 11:
00~24:00(L.O.23:30)
       日祝 11:
00~23:00(L.O.22:30)
定休日:
年中無休
電話番号:
022-263-4129
料金:
1.000~3.000
おススメの時期:
通年

伊達の牛タン本舗 本店

牛タンの中でも特に柔らかい「芯たん」を食べられるのが特徴。「極厚芯たん定食」がオススメです。モダンな雰囲気と静かな音楽が流れる優雅な空間で頂く、牛タンの名店です。

オープンキッチンなので、炭火で牛タンを焼く香ばしい匂いが、店中に広がっています。最高のロケーションで食べる牛タンは格別です。

伊達の牛たん本舗 本店
住所:
仙台市青葉区中央4-10-11
営業時間:
11:00~22:00
アクセス:
仙台駅 徒歩3分
定休日:
無休(年末年始を除く)
電話番号:
022-722-2535
料金:
1.000~3.000
おススメの時期:
通年

たんや善治郎 仙台駅前本店

出典: shopcard.me

部位の選別から切り込み、熟成まで、伝統をどこまでも大切にした丁寧な製法で仕上げる逸品が食べられる名店。炭火で一気に焼き上げるので、芳醇な香りを味わえます。

人気メニューは、「牛タン定食」の塩味!ここでしか味わえない、国産南部付と牛タンの相性が抜群で、リピートする人も多いです。

たんや善治郎 仙台駅前本店
住所:
仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3階
営業時間:
11:00~23:00
アクセス:
仙台駅 徒歩2分
ペデストリアンデッキ パルコ向い名掛丁入口
定休日:
年中無休
電話番号:
022-723-1877
料金:
1.000~4.000
おススメの時期:
通年

舌焼専門店 味楽(みらく)

レトロな看板がおなじみの、地元の人に愛される牛タン専門店。夕方からしか営業されないので、知る人ぞ知る牛タンの名店といわれています。昭和レトロな雰囲気が漂うこぢんまりとした店内で、仙台っ子が認める牛タンを堪能できます。

地元の人が県外の人に、初めて仙台牛タンを食べさせる時に選ぶことが多いのが、この味楽。売り切れ次第終了なので、ご注意ください。

舌焼専門店 味楽(みらく)
住所:
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-12 第5吉岡屋ビル2F
営業時間:
17:00~22:30
アクセス:
勾当台公園駅から393m
定休日:
日曜日・祝祭日
電話番号:
022-263-1557
料金:
2.000~3.000
おススメの時期:
通年

牛兵衛 中央店

リーズナブルでボリューム満点と地元の人に人気の牛タン専門店。牛タンをタレに浸けた「たんタレ丼」が特にオススメ。

熱狂的なファンが多く、旅行中に食べた美味しさが忘れられず、遠方から牛兵衛の牛タン目的で来訪する人も!ぜひ、人気メニューに挑戦してみてください。

牛兵衛 中央店
住所:
宮城県仙台市青葉区中央2-5-10 桜井薬局ビルB1F
アクセス:
広瀬通駅から161m
営業時間:
月~土 11:30~15:00/17:30~22:30
       日・祝 11:
30~21:30
定休日:
年中無休
電話番号:
022-265-9663
料金:
1.000~4.000円
おススメの時期:
通年

炭焼き牛たん おやま

家庭的な雰囲気が落ち着くと人気の店。厳選した素材を熟練の職人がひとつひとつ伝統の手法で焼きあげます。その仕上がりは、豊かな味わいとジューシーな肉汁が溢れる、「おやま」だけの味。温かい接客も嬉しい名店です。

地下鉄の広瀬通り駅から徒歩で約1分という、分かりやすい立地も、仙台牛タンビギナーにはありがたい点です。

炭焼き牛たん おやま
住所:
仙台市青葉区一番町3丁目7番20号
アクセス:
広瀬通駅から285m
市営バス・宮城交通「電力ビル前」下車、徒歩3分
営業時間:
11:30~13:30/17:00~22:00
定休日:
不定休
電話番号:
022-264-1780
料金:
1.000~3.000円
おススメの時期:
通年

べこ政宗

40年間、肉屋を営んできた経験を生かした素材選びが特徴の名店。調理法にも安全性を配慮し、化学調味料は使用せず、良質な調味料しか使いません。そんなこだわりが多くの牛タンファンを魅了し、遠方からも食べに来る人がいるくらいです。

自然木や土壁を使った和モダンなダイニングが、雰囲気良いとこちらも大好評。味も空間も絶品です。

べこ政宗 名掛丁店
住所:
宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街 2F
アクセス:
仙台駅から徒歩約5分
営業時間:
11:30~14:00/17:00~23:00(日・祝17:00~22:00)
定休日:
12月31日~1月1日
(店内清掃のため3日間を不定休)
電話番号:
022-217-1151
料金:
1.000~3.000円
おススメの時期:
通年

仙台の牛タンと一口に言っても、その製法は店によって様々で、切り方や焼き方、タレの味付けなどに個性があります。また、店舗の雰囲気も様々です。自分にピッタリ合う名店を探してみてくださいね。

コリトモ

駅弁の売り子をしているうちに、鉄道旅行に興味持ち始めました。日本の鉄道駅を完全制覇するのが夢です。

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