京都でホルモン料理が本気で美味しいお店特集！知る人ぞ知る古都のB級グルメ
せっかく京都に観光にきたならディープな京都を味わってみたい！そんな時にはぜひホルモンを。京都には美味しいホルモン専門店がたくさんあるのです。そんな京都人のソウルフード、ホルモンの名店をご紹介いたします。
アジェ
出典：tabelog.com
風情ある街並みにひと際にぎわいを見せるお店「アジェ」。
3店舗経営する人気店「アジェ」の松原本店は、連日行列ができる京都で有名なお店です。
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昭和の香り漂う店内。
煙がモクモクですが、男性だけでなく女性も気にせずいらっしゃいます。
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こちらのお店は、塩ホルモン元祖のお店といわれています。
まずこちらでいただくのはお店のウリ、塩ホソからが鉄則。
「アジェ」とは実は「ホソ」のこと。
臭みが一切なく、うまみのあるホソはここへきた誰しもが注文する一品です。
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こちらでは近江牛の新鮮なホルモンを扱っているので、どの部位も臭みがなく美味しいです。
タレもこだわりのタレを使用しています。
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また、生ものも種類が豊富。
生センマイや、生チレ、ハラミ刺しなど、新鮮だから提供できるものばかりです。
きっとお気に入りの部位が見つかるはず。
アジェ 松原本店
- 住所：
- 京都市下京区河原町松原東入ル東側清水町454-34 美松会館 1F
- 営業時間：
- 18:00～24:00
- アクセス：
- 清水五条駅徒歩５分
- 定休日：
- 木曜日
- 電話番号：
- 075-352-5757
- 料金：
- 塩ホソ600円
ホルモン千葉
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阪急河原町駅で降りて、木屋町通りを南へすぐにある「ホルモン千葉」。
メディアで何度も取り上げられている人気店です。
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カウンターのみのお店で、これまた雰囲気のあるお店です。
着てきた上着に匂いが付かないようカバー付きのハンガーや、荷物に匂いが付かないようポリ袋をくれます。
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こちらのお店はお店の方が目の前で焼いてくれるので、焼き加減がわかりにくい部位も最高の状態でいただくことができます。
ニンニクのきいた塩ダレ味でまずはビールを一杯。
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特製黒ダレは濃厚で、病み付きになるお味。
部位も多数あり、お店の人に好みを伝えておすすめを教えてもらうのもあり。
セットなら、その日のおすすめ部位を7種と玉を2500円でいただけます。
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特製の穴あき鉄板から流れ出たホルモンのうまみ油で、シメに焼き上げるうどんがこれまた絶品。
ホルモン専門店に初挑戦の方も通の方も満足できるお店です。
ホルモン千葉
- 住所：
- 京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町123 西石垣会館 1F
- 営業時間：
- 17:00～24:00
- アクセス：
- 河原町駅徒歩1分
- 定休日：
- 月曜日
- 電話番号：
- 075-352-6162
- 料金：
- ホルモン7種と玉のセット2500円
江畑
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住宅街にひっそりとたたずむ京都の老舗ホルモン専門店「江畑」。
グルメサイト食べログでも高評価の有名店です。
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店内は、カウンターや座席もありほっとできる空間です。
注文したモルモンはお店の方が焼いてくれるので、ホルモン初挑戦でも安心。
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こちらのお店の人気メニューは「ギアラネギ」。
豪快に焼いたギアラにネギを山盛りにし、自家製ダレをかけていただきます。
メニューには載っていない裏メニューですが、有名すぎてみんなが知っている名物メニューです。
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こちらのホルモンはすべて近江牛を使用。
ブランド牛の近江牛のホルモンは、甘みがあって格別な味わい。
ホルモンの名店での夜は、京都の思い出にぴったりです。
はやし 四条店
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京都のビジネス街、四条烏丸に位置するお店「はやし」。
仕事帰りのサラリーマンやOLさんでにぎわう人気店です。
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キレイな店内で、仕事帰りや女性も入りやすいお店です。
テーブル席で自分のペースでホルモンを焼いていただけます。
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こちらのお店は、赤身とホルモンを混ぜ合わせ、秘伝の味噌ベースの濃厚ダレをもみこみ、それを豪快に焼いていただくスタイル。
ここでしかいただけない味で、一度食べるとクセになる人も多いとか。
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コースを注文すると、チョレギサラダやチシャ菜、キムチやナムルなどの野菜もいただけるので、ヘルシーなところが女性にもうれしいポイント。
女性だけでも気軽に立ち寄れるお店です。
はやし 四条店
- 住所：
- 京都市下京区室町綾小路西入ル南側
- 営業時間：
- 17:00～23:00
- アクセス：
- 四条駅徒歩2分
- 定休日：
- 不定休
- 電話番号：
- 075-341-0055
- 料金：
- コース3500円～
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いかがでしたか？
どちらも、えりすぐりのホルモンを扱っているお店なので、「ホルモンってこんなに美味しいのだ！」と驚く人も多いです。
京都のB級グルメ、ホルモン専門店でディープな京都を味わってみてはいかがでしょうか？
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