福岡名物の明太子をいろんなバリエーションで堪能しよう
福岡といえばやっぱり明太子！そのまま食べてももちろん美味しいですが、せっかくならいろんなバリエーションで堪能してみては？福岡だからこそのメニューが食べられるお店をご紹介します。
元祖 博多めんたい重
元祖 博多めんたい重は、日本初の明太子料理専門店。お土産として人気の明太子ですが、実は明太子を食事として提供しているお店はほとんどないそうです。
ここでぜひ食べたいのが、店名にもなっている元祖 博多めんたい重。じっくり漬け込んだ昆布巻き自家製明太子を海苔をしいたご飯の上に乗せ、うま味成分たっぷりの特製かけだれをかけていただきます。特製かけだれが明太子の風味を引き出してくれるので、とても美味しいめんたい重になるんですよ。
セ・トレボン キャナルシティ博多店
フランスでパン作りを学んだオーナーが2011年にオープンさせたセ・トレボン キャナルシティ博多店は、地元の人たちに愛されるパン屋さん。ハード系の直焼パンが充実しています。
ハード系パンと一緒に買いたいのがカリッとした香ばしい明太フランス。大葉の千切りがアクセントになっていて、一度食べたらやみつきになります。
セ・トレボン キャナルシティ博多店
- 住所：
- 福岡県福岡市博多区祇園町9-2 キャナルシティ博多イーストビル 1F
- 営業時間：
- 8:00～20:00
- アクセス：
- 地下鉄空港線祇園駅より徒歩7分
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 092-283-2650
福太郎 博多デイトス店
出典：icotto.jp
出典：icotto.jp
福太郎を訪れたら定番の「味の明太子福太郎 好味」を買うのもいいですが、「THE MENTAI」シリーズもおすすめ。あまえびやサーモントラウトなど、明太子と相性のいい食材を使った和え物で、パンやパスタにもよく合います。
福太郎 博多デイトス店
- 住所：
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅デイトス みやげもん市場 1F
- 営業時間：
- 8:00～21:00
- アクセス：
- JR博多駅から徒歩1分
- 定休日：
- 無休
- 電話番号：
- 092-433-1331
ウエスト うどん屋天神店
出典：www.umaimon-blog.com
福岡を中心にチェーン展開しているウエストは、リーズナブルにおいしいうどんが食べられます。24時間営業なので、朝食や飲んだ後の〆としての利用も可。夜は居酒屋としても利用できます。
出典：tabelog.com
シンプルな釜玉うどんに明太子のピリッとした風味が効いた明太釜玉うどんは、食欲をそそる一品。ネギや海苔、卵と豪快に混ぜて召し上がれ！
ルーチェ エ アモーレ
ルーチェ エ アモーレは、1979年創業の天神で最も古い自家製生スパゲッティのお店。イタリア製のパスタマシーンで作るしこしことした歯ごたえのある生パスタが評判です。
このお店では、ほんのり辛いほぐしめんたい&トントンベーコンが人気です。エッグクリームを使っているのでまろやかなソースなんですが、そのすき間からピリッと効いてくるほぐしめんたいが全体を引き締めてくれます。
ルーチェ エ アモ－レ
- 住所：
- 福岡県福岡市中央区天神1-9-17 B1F
- アクセス：
- 天神駅から徒歩3分
- 営業時間：
- [月～金] 11:30～22:00(L.O.21:30)
- [土・祝]11：
- 30～22:00(L.O.21:00)
- [日]11：
- 30～16:00(L.O.15:30)
- 定休日：
- 第3日曜
- 電話番号：
- 092-712-9154
塩気があり味がしっかりとした明太子は、他の食材との相性も抜群にいいんです。福岡に行ったらお土産に買っていくだけじゃなく、福岡ならではの明太子メニューをぜひ堪能してみてくださいね♪
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